जौ को 30-40 मिनट तक उबालें, फिर पानी निथार लें और ढक्कन के नीचे 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
जौ को "एक प्रकार का अनाज" मोड पर 30 मिनट के लिए मल्टीक्यूकर में पकाएं।
जौ दलिया कैसे पकाना है
दलिया के लिए उत्पाद
जौ - 1 गिलास
पानी - 2,5 गिलास
मक्खन - ३ सेंटीमीटर क्यूब
नमक स्वादअनुसार
जौ दलिया कैसे पकाना है
पत्थरों और पौधों के मलबे को हटाकर, एक विस्तृत प्लेट पर जौ के दाने डालें और छाँटें।
जौ को छलनी में रखें और ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह कुल्ला करें।
एक सॉस पैन में ठंडा पानी डालें, अनाज डालें और सॉस पैन को मध्यम आँच पर रखें। जब पानी में उबाल आ जाए तो आंच धीमी कर दें, नमक और तेल डालें, मिलाएँ। ३५ मिनट तक पकाएं, फिर आंच बंद कर दें, और वाष्पीकरण के लिए पैन को दलिया के साथ कंबल में लपेट दें। दलिया को 35 मिनट के लिए डालें।
धीमी कुकर में जौ का दलिया
एक जूसर में धोया जौ डालें, पानी डालें, नमक और मक्खन डालें। एक ढक्कन के साथ बहुरंगी बंद करें।
मल्टीकेकर को "बकव्हीट" मोड पर सेट करें, जौ दलिया को 30 मिनट तक पकाएं।
देखें जौ का पानी कैसे बनाएं!
जौ के स्वाद के तथ्य
- जौ सबसे पुराना उत्पाद है जिसे लोगों ने 8 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में वापस पकाना सीखा। रोटी जौ से लंबे समय के लिए बनाई गई है। जौ को अक्सर जौ के साथ भ्रमित किया जाता है, चूंकि जौ जौ है, बस संसाधित, खुली और पॉलिश है।
- जौ स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, यह कुछ भी नहीं है कि प्राचीन रोम के ग्लेडियेटर्स को "जौ खाने" कहा जाता था। जौ मांसपेशियों के द्रव्यमान, शरीर के विषहरण, आंतों की प्रक्रियाओं में संतुलन, सामान्य हड्डी के विकास में तेजी से योगदान देता है। जुकाम के लिए, जौ खांसी का इलाज करने में मदद करेगा, आपको एक हैंगओवर से बचाएगा और तनावपूर्ण स्थितियों में टैचीकार्डिया से राहत देगा।
- खाना पकाने के दौरान जौ के दाने 3 गुना बढ़ जाते हैं।
- पानी की जगह जौ का दलिया पकाते समय आप चिकन या मीट शोरबा, या दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं.
- बिना मीठे जौ के दलिया के लिए मसाला - पिसी हुई काली और मीठी मिर्च, हल्दी।
- जेली ग्रिट्स को अंधेरे ठंडी जगह पर स्टोर करना आवश्यक है, शेल्फ लाइफ 1 साल है।
- जौ की कैलोरी सामग्री - 354 किलो कैलोरी / 100 ग्राम। जौ को उच्च कैलोरी वाला भोजन माना जाता है।