खाना पकाने के लिए कितना समय है?

सूखे मैशटुक को 1 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ, 5 मिनट तक उबालने के बाद पकाएँ।

कैसे करें मैशटुक

आपको आवश्यकता होगी - मत्सुटेक, पानी, नमक

1. मत्सुटेक मशरूम को धीरे से धो लें।

2. मशरूम पैरों पर मिट्टी का हिस्सा काट लें - कट से एक सेंटीमीटर।

3. एक घंटे के लिए पानी में matsutake मशरूम भिगोएँ।

4. जब मशरूम आकार में तीन गुना हो जाए, तो पानी डालें, यदि आवश्यक हो, तो यह मशरूम को पूरी तरह से कवर करता है, मध्यम गर्मी पर रखें।

5. उबलने के क्षण से, 5 मिनट के लिए मैशटेक पकाएं - यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें ओवरकुक न करें, क्योंकि अति-मशरूम मशरूम दलिया में बदलने का जोखिम चलाते हैं।

स्वादिष्ट तथ्य

- मत्सुतके - it जापानी, चीनी, कोरियाई व्यंजनों में लोकप्रिय ट्राइकोलोमा के एशिया मशरूम में एक आम है। गूदा हल्का होता है, इसमें मसालेदार सुगंध दालचीनी की याद ताजा करती है। Matsutake पेड़ों के नीचे कॉलोनियों में बढ़ता है, कुछ की जड़ें सहवास में प्रवेश करती हैं - एक सहजीवन। जापान में, आमतौर पर लाल पाइन के साथ, जिसके लिए इसे इसका नाम मिला: मत्सुटेक - जापानी से "पाइन मशरूम"।

- मत्स्यकूट मशरूम बढ़ रहा है चीन, जापान, कोरिया, फिनलैंड, स्वीडन, उत्तरी अमेरिका में। अमेरिका में, यह देवदार और देवदार के नीचे पाया जाता है। बंजर, सूखी मिट्टी को प्राथमिकता देता है।

"मात्सुतके।" आदेश दिया जा सकता है चीन में सूखे रूप में वितरण के साथ ऑनलाइन स्टोर में। 800 रूबल / 300 ग्राम से मूल्य। सूखे मशरूम की इस मात्रा से, लगभग 1 किलोग्राम लथपथ मशरूम बाहर निकल जाएंगे।

- कैलोरी मान मत्सुटेक - 28 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।