आपकी थाली में भयावहता: खाद्य भय जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं

डर ... खाना? यह अजीब लगता है, और फिर भी ऐसा जुनूनी भय उत्पन्न होता है और इसे साइबोफोबिया कहा जाता है। यह अक्सर एनोरेक्सिया के साथ भ्रमित होता है, लेकिन मुख्य अंतर यह है कि एनोरेक्सिक्स इस बात से डरते हैं कि भोजन उनकी आकृति और शरीर की छवि को कैसे प्रभावित करेगा, जबकि साइबोफोबिया वाले लोग भोजन से ही डरते हैं। हालांकि, ऐसे लोग हैं जो एक ही समय में दोनों विकारों से पीड़ित हैं।

आइए साइबोफोबिया के मुख्य लक्षणों का विश्लेषण करें। यह, वैसे, इतना आसान नहीं है: आधुनिक दुनिया में, जहां एक स्वस्थ जीवन शैली पर जोर दिया जाता है, बहुमत कई उत्पादों को मना कर देता है। जिसमें:

1. ज्यादातर मामलों में साइबोफोबिया वाले लोग कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों से बचते हैं जो उनके लिए डर की वस्तु बन गए हैं - उदाहरण के लिए, खराब होने वाले, जैसे मेयोनेज़ या दूध।
2. अधिकांश साइबोफोबिक रोगी उत्पाद की समाप्ति के बारे में बेहद चिंतित हैं। वे उन खाद्य पदार्थों को ध्यान से सूंघते हैं जो समाप्त होने वाले हैं और उन्हें खाने से मना कर देते हैं।
3. ऐसे लोगों के लिए यह देखना, जानना, समझना बहुत जरूरी है कि पकवान कैसे बनता है। उदाहरण के लिए, यदि रेस्तरां तट पर स्थित नहीं है तो ऐसा व्यक्ति समुद्री भोजन सलाद को मना कर सकता है।

साइबोफोबिया के अलावा, अन्य फूड फोबिया भी हैं।

जीभ पर एसिड का डर (एसीरोफोबिया)

यह फोबिया लोगों के आहार से किसी भी खट्टे फल, खट्टी कैंडी और किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों को बाहर करता है जो जीभ पर झुनझुनी या मुंह में एक अजीब, अप्रिय सनसनी पैदा करते हैं।

मशरूम के प्रति भय, घृणा (माइकोफोबिया)

इस डर का मुख्य कारण गंदगी है। मशरूम जंगल में, जमीन में, "कीचड़ में" उगते हैं। हम में से अधिकांश के लिए, यह कोई समस्या नहीं है: बस मशरूम को धो लें और आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। उन लोगों के लिए जो माइकोफोबिया से ग्रस्त हैं, इस तरह की संभावना भय और यहां तक ​​​​कि टैचीकार्डिया की अत्यधिक भावनाओं का कारण बन सकती है।

मांस का डर (कार्नोफोबिया)

यह फोबिया सिर्फ एक तरह के स्टेक या बारबेक्यू से जी मचलना, सीने में दर्द, गंभीर चक्कर आना का कारण बनता है।

सब्जियों का डर (लैकानोफोबिया)

इस फोबिया से पीड़ित लोग न सिर्फ सब्जियां खा सकते हैं बल्कि उठा भी नहीं पा रहे हैं. थाली में सब्जी का नजारा भी ऐसे व्यक्ति को डरा सकता है। हरे रंग पर, हालांकि, डर लागू नहीं होता है।

निगलने का डर (फागोफोबिया)

एक बेहद खतरनाक फोबिया जिससे निपटने की जरूरत है। फागोफोबिया से पीड़ित लोग एनोरेक्सिक्स से भ्रमित होते हैं। निगलने का एक तर्कहीन डर आमतौर पर रोगियों में एक अत्यंत मजबूत गैग रिफ्लेक्स का कारण बनता है।

खाद्य फोबिया के लिए उपचार के तरीके

लोग कुछ फोबिया क्यों विकसित करते हैं? इसके कुछ कारण हैं: चिंता के लिए एक आनुवंशिक प्रवृत्ति, और नकारात्मक यादें या भोजन से जुड़ी घटनाएं, और कुछ अनुभव। उदाहरण के लिए, फूड पॉइजनिंग या एलर्जी की प्रतिक्रिया नकारात्मक यादें छोड़ सकती है जो धीरे-धीरे एक फोबिया में विकसित हो जाती है। फ़ूड फ़ोबिया का एक अन्य संभावित कारण सामाजिक भय और इससे जुड़ी असुविधा है।

सामाजिक भय एक आतंक भय है, निर्णय का भय। उदाहरण के लिए, यदि किसी व्यक्ति के आस-पास के सभी लोग एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करते हैं, और उसे अचानक फास्ट फूड खाने की असहनीय इच्छा होती है, तो वह इस इच्छा को अस्वीकार कर सकता है, इस डर से कि उसका न्याय किया जाएगा।

कारण जो भी हो, फोबिया अतार्किक भय होते हैं, और उत्तेजना से बचना (जैसे कि कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना) केवल स्थिति को बदतर बना देता है।

संज्ञानात्मक-व्यवहार थेरेपी (सीपीटी)

लक्ष्य व्यक्ति को यह महसूस करने में मदद करना है कि उनका डर तर्कहीन है। इस तरह की चिकित्सा रोगी को उनकी भावनाओं के प्रति सचेत रहते हुए बेकार के विचारों या विश्वासों को चुनौती देने की अनुमति देती है। सीबीटी व्यक्तिगत रूप से या समूहों में किया जा सकता है। रोगी का सामना उस छवि या स्थिति से होता है जो पैनिक अटैक को ट्रिगर करती है, ताकि भय उत्पन्न न हो। डॉक्टर क्लाइंट की गति से काम करता है, कम से कम भयावह स्थितियों को पहले लिया जाता है, फिर सबसे तीव्र भय। अधिकांश मामलों में उपचार (90% तक) सफल होता है यदि व्यक्ति कुछ असुविधा सहने को तैयार हो।

आभासी वास्तविकता चिकित्सा

एक और तकनीक जो फोबिया से पीड़ित लोगों को उस वस्तु का सामना करने में मदद करती है जिससे वे डरते हैं। आभासी वास्तविकता का उपयोग उन दृश्यों को बनाने के लिए किया जा रहा है जो वास्तविक दुनिया में संभव या नैतिक नहीं थे, और कुछ दृश्यों की कल्पना करने की तुलना में अधिक यथार्थवादी हैं। मरीज़ दृश्यों को नियंत्रित कर सकते हैं और वास्तविकता की तुलना में अधिक जोखिम (विज़ुअलाइज़ेशन) सहन कर सकते हैं।

हिप्नोथैरेपी

अकेले और अन्य उपचारों के संयोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है और एक भय के मूल कारण की पहचान करने में मदद करता है। एक फोबिया एक ऐसी घटना के कारण हो सकता है जिसके बारे में कोई व्यक्ति भूल गया हो, उसे होश से बाहर कर दिया हो।

एक ऐसे व्यक्ति के लिए जो इस या उस फोबिया से ग्रस्त है, यह महसूस करना महत्वपूर्ण है कि पैनिक अटैक और लगातार डर से निपटा जा सकता है। बेशक, ऐसे फोबिया हैं जिनके लिए अधिक गहन और गहन उपचार की आवश्यकता होती है, लेकिन अंत में आप उनसे छुटकारा भी पा सकते हैं। मुख्य बात समय पर किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना है।