हर्बल चाय के लाभों का आनंद लेने के लिए हर्बल चाय एक बहुत ही सुलभ तरीका है। इसमें पौधों से सुगंधित यौगिकों को अलग-अलग तैयारी विधियों जैसे मैक्रेशन, काढ़े या पौधों की सामग्री (ताजे या सूखे फूल, उपजी, जड़, पत्ते) के जलसेक को आम तौर पर गर्म पानी में निकालने में शामिल होता है।

जब तक पौधा अच्छी गुणवत्ता का है, हर्बल चाय काफी विश्वसनीय चिकित्सीय उपकरण है। चाहे पौधे की सामग्री ताजा हो या सूखी, कोशिकाएं जानती हैं कि पानी के अभाव में अपनी अखंडता को कैसे बनाए रखना है: एक प्रक्रिया जिसका उपयोग वे विशेष रूप से सूखे की अवधि की प्रत्याशा में करते हैं। इसलिए वे अपनी सक्रिय संघटक सामग्री को लंबे समय तक बनाए रखते हैं और उन्हें बदलने के लिए उत्तरदायी तंत्र से बचाते हैं, जैसे कि ऑक्सीकरण। इस बारे में आश्वस्त होने के लिए, बस अपनी उंगलियों के बीच लैवेंडर के फूल या एक सूखे पुदीने के पत्ते को तोड़ें और जो सुगंध निकलती है उसे सूंघें: ये अस्थिर सिद्धांत हैं (और विशेष रूप से आवश्यक तेल)। जड़, तना और बीज भी उन्हें पत्तियों और फूलों की तुलना में बेहतर तरीके से संरक्षित करते हैं।

हर्बल चाय को ताजे या सूखे पौधों से तैयार किया जा सकता है। अधिकांश लोग व्यावसायिक रूप से बेची जाने वाली ढीली जड़ी-बूटियाँ या पैकेट चुनते हैं क्योंकि वे अधिक आसानी से उपलब्ध हैं।

मैं अपनी हर्बल चाय कब तक रख सकता हूँ?

एक हर्बल चाय का जीवनकाल इस बात पर निर्भर करता है कि पौधे को कैसे संसाधित किया जाता है (कुचल, खींचा जाता है) और इसे कैसे संग्रहीत किया जाता है। जितना अधिक एक जड़ी बूटी को कुचला जाता है, उतना ही कम रहेगा क्योंकि यह अधिक तेल खो देगा (एक बड़ी उजागर सतह के कारण)। एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित जड़ी-बूटियाँ पाउच में बिकने वाली जड़ी-बूटियों की तुलना में अधिक समय तक रहेंगी। भले ही उनका स्वाद महीनों तक बना रह सकता है, औषधीय गुण उन तेलों के कारण होते हैं जिनकी सामग्री समय के साथ कम हो जाती है। यही कारण है कि जड़ी-बूटियों को पाउच में अधिकतम दो से तीन महीने तक और पूरी जड़ी-बूटियों को एक एयरटाइट कंटेनर में लगभग एक साल तक स्टोर करने की सिफारिश की जाती है।

औषधीय गुणों के कारण कुछ पौधे विशेष रूप से हर्बल चाय में उपयोग किए जाते हैं। पाचन को सुगम बनाता है, नींद में सुधार करता है, चिंता को शांत करता है ... प्रत्येक का अपनी संरचना के लिए विशिष्ट प्रभाव होगा। यदि शोधकर्ता इन प्रभावों को निश्चित रूप से प्रदर्शित करने के लिए संघर्ष करते हैं, तो वे दुनिया भर में अपने सामान्य नुस्खे से चिंतित होकर अपनी परीक्षा जारी रखते हैं। 5 हर्बल चाय ने अपने कम दुष्प्रभावों और उन पर मौजूदा वैज्ञानिक साहित्य के कारण हमारा ध्यान खींचा।