स्वस्थ आदतें: स्वस्थ खाने के दस नियम

यह कोई रहस्य नहीं है कि स्वास्थ्य की शुरुआत उचित पोषण से होती है। साथ में हमें अच्छा स्वास्थ्य, जीवन शक्ति और सकारात्मक दृष्टिकोण मिलता है। सही खाने का मतलब खुद को हर चीज में सीमित रखना नहीं है। सरल नियमों का पालन करना पर्याप्त है।

स्वाद के लिए मोड

आंशिक भोजन स्वस्थ आहार का आधार है। इस विधा का तात्पर्य है कि भोजन के बीच अधिकतम 3 घंटे गुजरने चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, चयापचय एक घड़ी की तरह काम करता है, शरीर रिजर्व में कैलोरी जमा करना बंद कर देता है, और शारीरिक और मनोवैज्ञानिक भूख गायब हो जाती है। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच ताजे फल या सब्जियां, प्राकृतिक दही, मुट्ठी भर मेवा या सूखे मेवे के रूप में हल्का नाश्ता शामिल करें।

तृप्ति का एक गिलास

जाहिर है, आंशिक आहार के साथ, भोजन के हिस्से को कम किया जाना चाहिए। इस प्रकार, हम ऊर्जा की खपत बढ़ाते हैं, जिसका अर्थ है कि हम वसा कोशिकाओं में छिपे भंडार का उपयोग करते हैं। निर्धारित करें कि भाग का आकार सामान्य गिलास में मदद करेगा। यह इसमें है कि भोजन का एक मानक हिस्सा गारंटीकृत संतृप्ति के लिए उपयुक्त होना चाहिए। मानक से अधिक जाने के प्रलोभन से बचने के लिए, एक प्लेट पर भोजन की एक कड़ाई से परिभाषित मात्रा रखें, और पैन को एडिटिव के साथ रख दें।

कैलोरी में कितना लटकाना है

कैलोरी की गिनती आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को नियंत्रित करने में आपकी मदद करती है। लेकिन सबसे पहले, वजन के संबंध में उम्र, जीवन शैली, शरीर की विशेषताओं और इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए, प्रति दिन कैलोरी की व्यक्तिगत दर निर्धारित करना महत्वपूर्ण है। व्यक्तिगत कैलोरी की गणना के लिए इंटरनेट पर दर्जनों सूत्र हैं। भोजन की गुणवत्ता की निगरानी करना बहुत अधिक महत्वपूर्ण है। याद रखें, संतुलित आहार में प्रोटीन 15-20%, वसा-30%, कार्बोहाइड्रेट-50-60% आवंटित किया जाता है।

सभी चालें रिकॉर्ड की जाती हैं

एक खाद्य डायरी आत्म-नियंत्रण का एक और प्रभावी रूप है। भोजन मेनू बनाते समय और कैलोरी गिनते समय इसका उपयोग करना सुविधाजनक होता है। इन उद्देश्यों के लिए, स्मार्टफोन के लिए एक नियमित नोटपैड या विशेष एप्लिकेशन उपयुक्त हैं। मनोवैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इस तरह के रिकॉर्ड वजन बढ़ाने के लिए उकसाने वाली भावनात्मक समस्याओं की पहचान करने में मदद करते हैं। सूखी संख्याओं के अलावा, आप अपनी उपलब्धियों के प्रेरक उद्धरण और तस्वीरें अपनी डायरी में पोस्ट कर सकते हैं। क्या यह एक शक्तिशाली प्रेरणा नहीं है?

निषिद्ध फल

स्वस्थ आहार के रास्ते में एक महत्वपूर्ण कदम आहार से मैदा और मीठे खाद्य पदार्थों का बहिष्कार है। ये तेज कार्बोहाइड्रेट के मुख्य स्रोत हैं जो आसानी से अतिरिक्त वजन में बदल जाते हैं। फूलदानों को मिठाई और कुकीज़ के साथ फलों और जामुनों की टोकरी से बदलें। आपको हमेशा सूखे मेवे और घर का बना ग्रेनोला रिजर्व में रखने दें। होपलेस स्वीट टूथ कड़वे चॉकलेट, शहद, मार्शमॉलो, मार्शमॉलो और मुरब्बा के साथ खुद को सांत्वना दे सकता है। मुख्य बात यह याद रखना है कि मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है।

वाटर टैबू

एक स्वस्थ आहार का एक और अटल आसन - आप भोजन के दौरान नहीं पी सकते। सच तो यह है कि जैसे ही खाना हमारे मुंह में जाता है, पाचन शुरू हो जाता है। मस्तिष्क पेट को एक संकेत भेजता है, और यह सक्रिय रूप से पाचन एंजाइमों का उत्पादन करता है। लेकिन अगर आप इस संयोजन में कोई पेय जोड़ते हैं, तो एंजाइमों की एकाग्रता नाटकीय रूप से कम हो जाती है और शरीर को पोषक तत्वों का हिस्सा नहीं मिलता है। इसलिए खाने के कम से कम 30 मिनट बाद पीने की सलाह दी जाती है।

चबा चबाना नहीं चबाना

बचपन से ही हमें बताया गया है कि भोजन को सावधानीपूर्वक चबाना हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। और यह वास्तव में है। जैसा कि हमने पाया, पाचन की प्रक्रिया मौखिक गुहा में शुरू होती है। आखिरकार, लार में एंजाइम होते हैं जो पेट के काम को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं। इसके अलावा, भोजन को इत्मीनान से चबाने से तृप्ति की भावना बहुत तेज हो जाती है। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, डॉक्टर ठोस भोजन को कम से कम 30-40 बार चबाने की सलाह देते हैं।

पेट पर दया

रात के खाने में ज्यादा न खाएं - स्वस्थ खाने का नियम, अक्सर टूट जाता है। यह इतना खतरनाक क्यों है? दिन के दूसरे भाग में, चयापचय दर काफी कम हो जाती है। और हैवी डिनर पाचन तंत्र के लिए सजा बन जाता है। बिस्तर पर जाने से पहले बहुत अधिक खाने से केवल बदतर होता है। जबकि पूरे शरीर को ताकत मिलती है, पेट और आंतों को कड़ी मेहनत करनी पड़ती है। कोई आश्चर्य नहीं कि सुबह भूख नहीं लगती है और हम अभिभूत महसूस करते हैं।

सर्कस के बिना रोटी

क्या आपने कभी सोचा है कि आप खाना खाते समय टीवी क्यों नहीं देख सकते हैं और पढ़ नहीं सकते हैं? इन प्रक्रियाओं से विचलित होकर, हमारा संतृप्ति की प्रक्रिया पर कम नियंत्रण होता है और हम जड़ता से खाते रहते हैं। यह साबित हो गया है कि इस तरह के विकर्षण पाचन की दक्षता को काफी कम कर देते हैं। और अपनी पसंदीदा टीवी श्रृंखला देखते समय, आपके हाथ चिप्स, पॉपकॉर्न और पटाखे जैसे हानिकारक स्नैक्स की ओर आकर्षित होते हैं। सहमत हूं, इससे शरीर को कोई फायदा नहीं होता है।

चमक और पवित्रता

किसी भी मामले में, मौखिक गुहा को स्वस्थ अवस्था में बनाए रखने के बारे में मत भूलना। न केवल सुबह और शाम को, बल्कि खाने के बाद भी अपने दांतों को ब्रश करना उपयोगी होता है। हालांकि, अगर यह अम्लीय खाद्य पदार्थ या खट्टे का रस है, तो सफाई को स्थगित करना बेहतर है। चूंकि एसिड तामचीनी को नरम करता है, टूथब्रश इसे नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन आप बिना किसी डर के अपना मुंह कुल्ला कर सकते हैं। साधारण या मिनरल वाटर, कैमोमाइल अर्क या ओक की छाल का काढ़ा इस उद्देश्य के लिए आदर्श हैं।

यदि आप व्यक्तिगत सुझावों के साथ हमारे स्वस्थ खाने के कोड को पूरक करना चाहते हैं, तो हम केवल बहुत खुश होंगे। हमें टिप्पणियों में बताएं कि खाने की आदतें और छोटी-छोटी तरकीबें आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने और जल्दी से आकार में आने में आपकी मदद करती हैं।