यदि विकास दूध की रुचि सभी के लिए स्पष्ट नहीं है, फिर भी यह छोटे बच्चों की लोहे की भारी जरूरतों को पूरा करने के लिए एक आवश्यक भोजन है। अक्सर गाय के दूध से बहुत जल्दी बदल दिया जाता है, यह दूध 3 साल की उम्र तक आपके बच्चे के विकास के लिए आदर्श है। इसे बहुत जल्दी मत छोड़ो!

वरिष्ठ दूध के लाभों के बारे में स्वास्थ्य और शिशु आहार पेशेवरों के बीच अलग-अलग राय है, जिसे "ग्रोथ मिल्क" भी कहा जाता है। कुछ का मानना ​​है कि बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त रूप से विविध आहार पर्याप्त है।

उस ने कहा, इसके दिलचस्प फैटी एसिड, कैल्शियम और विटामिन डी सामग्री से परे, वास्तविक निर्विवाद तर्क विकास दूध की लौह सामग्री से संबंधित है। इस मुद्दे पर राय लगभग एकमत है: एक वर्ष से अधिक उम्र के छोटे बच्चे की आयरन की जरूरत को पूरा नहीं किया जा सकता है अगर वह शिशु फार्मूला बंद कर देता है। व्यवहार में, यह प्रति दिन 100 ग्राम मांस के बराबर लेता है, लेकिन ये मात्रा 3 या 5 साल के बच्चे की प्रोटीन की जरूरतों की तुलना में बहुत अधिक महत्वपूर्ण हैं। और आम धारणा के विपरीत, गाय का दूध पोषण की दृष्टि से सही समाधान नहीं है: इसमें वृद्धि दूध की तुलना में 23 गुना कम आयरन होता है!

इस प्रकार, शिशु पोषण के विशेषज्ञ 10/12 महीने की उम्र के आसपास दूसरी उम्र के दूध से विकास दूध पर स्विच करने की सलाह देते हैं, जब बच्चे के पास विविध आहार होता है, और इस दूध की आपूर्ति को जारी रखने के लिए। 3 साल तक.

ग्रोथ मिल्क, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, बच्चे के इष्टतम विकास की अनुमति देने के लिए विशेष रूप से अनुकूलित दूध है।

वृद्धि दूध और गाय के दूध के बीच बहुत बड़ा अंतर है, खासकर जब लिपिड, लौह और जस्ता की गुणवत्ता की बात आती है:

इस प्रकार, विकास दूध में शामिल हैं:

• 6 गुना अधिक आवश्यक फैटी एसिड: ओमेगा-000 परिवार से लिनोलिक एसिड और ओमेगा -6 परिवार से अल्फा-लिनोलिक एसिड, तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य और बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक है।
• 23 गुना अधिक आयरन, छोटे बच्चे के स्नायविक विकास के लिए आवश्यक, उसे संक्रमण से बचाने और एनीमिया के कारण अनावश्यक थकान से बचाने के लिए। इतने सारे लक्षण जो खामोश हो सकते हैं लेकिन बच्चे के स्वास्थ्य के लिए कम चिंताजनक नहीं हैं।
• 1,8 गुना अधिक जिंक, छोटे बच्चों में इष्टतम विकास के लिए आवश्यक

और यदि वृद्धि दूध में गाय के दूध की तुलना में थोड़ा कम कैल्शियम होता है, तो दूसरी ओर, यह विटामिन डी से भरपूर होता है जो इसके अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है।

अंत में, विकास दूध अक्सर विटामिन ए और ई, एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध होता है जो विशेष रूप से दृष्टि में शामिल होते हैं। यह गाय के दूध की तुलना में प्रोटीन में भी कम समृद्ध है, जो इसे बच्चे के नाजुक गुर्दे को बचाने के लिए एक संपत्ति बनाता है।

यदि वे सभी एक जैसे दिखते हैं, पाउडर या तरल रूप में, संदर्भों के आधार पर, पहली उम्र, दूसरी उम्र और तीसरी उम्र के दूध की अपनी विशिष्टता होती है और इसे बच्चे के जीवन में विशिष्ट समय पर पेश किया जाना चाहिए:

• 0 से 6 महीने के नवजात शिशुओं को समर्पित प्रथम आयु का दूध (या शिशु फार्मूला) अपने आप में स्तन के दूध की जगह शिशु पोषण का आधार बन सकता है। यह जन्म से ही बच्चे की सभी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करता है। केवल विटामिन डी और फ्लोराइड पूरकता आवश्यक है।

दूसरी ओर, दूसरी उम्र का दूध और विकास दूध, केवल आंशिक रूप से बच्चे की जरूरतों को पूरा करता है और इसलिए केवल तभी पेश किया जा सकता है जब आहार विविधीकरण हो:

• दूसरी उम्र का दूध (या अनुवर्ती तैयारी), 6 से 10-12 महीने के बच्चों के लिए अभिप्रेत है, उस अवधि के बीच एक संक्रमणकालीन दूध है जब आहार विशेष रूप से दूध होता है और जब बच्चा पूरी तरह से विविध होता है। जैसे ही बच्चा एक बोतल या स्तनपान के बिना प्रति दिन पूरा भोजन करता है, इसे पेश किया जाना चाहिए। इस लिहाज से इसे 4 महीने से पहले कभी नहीं पेश किया जाना चाहिए।
• 10-12 महीने से 3 साल तक के बच्चों के लिए समर्पित ग्रोथ मिल्क, एक ऐसा दूध है जो पूरी तरह से विविधता वाले बच्चे के पोषण संबंधी योगदान को पूरा करना संभव बनाता है। विशेष रूप से, यह छोटे बच्चों में आयरन, आवश्यक फैटी एसिड और जिंक की जरूरतों को पूरा करना संभव बनाता है। इस उम्र में पर्याप्त मात्रा में विविध और संतुलित आहार के बावजूद, जरूरतें, जिन्हें पूरा करना मुश्किल है, अन्यथा।

जिस प्रकार गाय का दूध 1 से 3 वर्ष के बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं करता है, वनस्पति पेय (बादाम, सोया, जई, वर्तनी, हेज़लनट, आदि) छोटे बच्चे की जरूरतों के लिए उपयुक्त नहीं हैं.

याद रखें कि इन पेय में भी है गंभीर कमियों के जोखिम, विशेष रूप से लोहा, जिसका जन्म से पहले उत्पादित भंडार इस उम्र में समाप्त हो जाता है।

ये पेय हैं:

• बहुत मीठा
• आवश्यक फैटी एसिड में कम
• लिपिड में कम
• कैल्शियम में कम

यहां एक बहुत ही स्पष्ट उदाहरण दिया गया है: बादाम के पौधे के 250 एमएल पेय + 250 एमएल शाहबलूत के पौधे के पेय के दैनिक सेवन से 175 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है, जबकि 1 से 3 वर्ष के बच्चे को 500 मिलीग्राम / दिन की आवश्यकता होती है! एक अनमोल कमी जब कोई इस बात से अवगत होता है कि बच्चा पूर्ण विकास की अवधि में है और उसके पास एक कंकाल है जो इस उम्र में प्रभावशाली रूप से विकसित होता है।

वनस्पति सोया पेय के संबंध में, फ्रांसीसी बाल चिकित्सा सोसायटी की पोषण समिति 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में सोया पेय के उपयोग के खिलाफ सलाह देती है क्योंकि वे हैं:

• प्रोटीन में बहुत अधिक
• लिपिड में कम
• विटामिन और खनिजों में गरीब

हमारे पास उनमें मौजूद फाइटोएस्ट्रोजेन के प्रभावों पर परिप्रेक्ष्य की कमी है।

वनस्पति बादाम या शाहबलूत पेय के संबंध में, यह भी याद रखना आवश्यक प्रतीत होता है कि उन्हें एक वर्ष की आयु से पहले परिवार के सदस्यों की अनुपस्थिति में और 3 वर्ष की आयु के बाद ही बच्चे के आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए, यदि इनमें से कोई एक परिवार के सदस्यों को इन नट्स से एलर्जी है। क्रॉस-एलर्जी के लिए भी देखें!

यदि, हालांकि, आप अपने बच्चे को विकास के लिए दूध नहीं देना चाहती हैं, तो इसका विकल्प चुनना सबसे अच्छा है अर्ध-स्किम्ड दूध (नीली टोपी) के बजाय पूरे गाय का दूध (लाल टोपी) क्योंकि यह आवश्यक फैटी एसिड में समृद्ध है, जो आपके बच्चे के न्यूरोनल विकास के लिए आवश्यक है जो पूर्ण परिपक्वता में है।