गोल्डन फ्लेक (फोलियोटा ऑरिवेल्ला)

सिस्टेमैटिक्स:
  • डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
  • उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
  • वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
  • उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
  • आदेश: अगरिकल्स (एगारिक या लैमेलर)
  • परिवार: स्ट्रोफैरियासी (स्ट्रोफारियासी)
  • जीनस: फोलियोटा (स्केली)
  • प्रकार फोलियोटा ऑरिवेल्ला (गोल्डन स्केल)
  • रॉयल शहद एगारिक
  • स्केल मोटा
  • तराजू वसामय
  • फोलियोटा एडिपोसा
  • लुयमो
  • हुआंगसानो
  • सिर्मो
  • फेलिनर
  • हाइपोडेंड्रम एडिपोसस
  • ड्रायोफिला वसा

गोल्डन स्केल (फोलियोटा ऑरिवेल्ला) स्ट्रोफैरियासी परिवार का एक कवक है, जो जीनस स्केल से संबंधित है। फोलियोटा ऑरिवेल्ला तराजू सुनहरा, दृढ़ लकड़ी की चड्डी पर या उसके पास बड़े समूहों में बढ़ता है। फलने - अगस्त-सितंबर (प्रिमोर्स्की क्राय में - मई से सितंबर तक)। हमारे देश भर में वितरित।

सिर में 5-18 सेमी, उम्र के साथ, पूरी सतह पर बिखरे हुए लाल रंग के परतदार तराजू के साथ घने, गंदे सुनहरे या जंग लगे पीले। प्लेटें चौड़ी होती हैं, दांत के साथ तने से जुड़ी होती हैं, पहले हल्के भूसे-पीले, जब पके जैतून-भूरे-भूरे रंग के होते हैं।

लुगदी .

टांग 7-10 सेमी लंबा, 1-1,5 सेमी , घना, पीला-भूरा, भूरे-जंगली तराजू के साथ और एक रेशेदार अंगूठी जो परिपक्वता पर गायब हो जाती है।

गोल्डन फ्लेक देर से वसंत से शरद ऋतु तक फल देता है, मुख्य रूप से समूहों में, पर्णपाती जंगलों में, गिरे हुए पेड़ों पर बढ़ता है। अक्सर आप चीन में इस प्रजाति का मशरूम पा सकते हैं, लेकिन हमारे देश, जापान, यूरोप, ऑस्ट्रेलिया और उत्तरी अमेरिका में भी सुनहरे तराजू आम हैं।

गोल्डन स्केल (फोलियोटा ऑरिवेल्ला) खाद्य मशरूम से संबंधित है। इसके फलने वाले निकायों की संरचना में बड़ी मात्रा में वसा, प्रोटीन, विटामिन, चीनी, खनिज घटक होते हैं (जिनमें सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फेरम होते हैं)। वर्णित मशरूम के गूदे की संरचना में इन घटकों में मशरूम की अन्य किस्मों की तुलना में 3 गुना अधिक होता है।

मानव शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की संख्या में गोल्डन फ्लेक अन्य प्रकार के उपयोगी और औषधीय मशरूम से आगे निकल जाता है।

गोल्डन स्केल की कोई समान प्रजाति नहीं है।

मशरूम गोल्डन फ्लेक के बारे में वीडियो:

गोल्डन फ्लेक (फोलियोटा ऑरिवेल्ला)

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