टिमटिमाते हुए गोबर बीटल (कोप्रिनेलस माइकेसस) फोटो और विवरण

टिमटिमाता हुआ गोबर भृंग (कोप्रिनेलस माइकेसस)

• एगारिकस माइकेसियस बैल
• एगारिकस इकट्ठा हुआ सोवरबी सेंस

वर्तमान नाम: कोप्रिनेलस माइकेसियस (बुल।) विलगालिस, हॉपल और जैक। जॉनसन, टैक्सन 50 (1): 234 (2001)

गोबर बीटल एक काफी प्रसिद्ध और सुंदर मशरूम है, यह सभी महाद्वीपों पर व्यापक है। सड़ती हुई लकड़ी पर समूहों में उगता है, हालांकि लकड़ी को दफनाया जा सकता है, जिससे कवक जमीन से बाहर निकलता हुआ प्रतीत होता है। झिलमिलाहट को अन्य गोबर भृंगों से छोटे, अभ्रक जैसे दानों द्वारा अलग किया जा सकता है जो युवा मशरूम की टोपी को सुशोभित करते हैं (हालांकि बारिश अक्सर इन दानों को धो देती है)। टोपी का रंग उम्र या मौसम की स्थिति के साथ बदलता है, लेकिन आमतौर पर शहद-भूरा या एम्बर शेड होता है, जिसमें कोई ग्रे नहीं होता है।

फ्लिकरिंग डंग बीटल के साथ सब कुछ आसान नहीं है, घरेलू गोबर बीन और इसके "जुड़वां", रेडियंट डंग बीन (कोप्रिनेलस रेडियंस) के समान ही। ट्विंकलिंग डंग बीटल का एक जुड़वां भाई भी है ... कम से कम कुछ उत्तरी अमेरिकी आनुवंशिकीविद् वहां विश्वास करते हैं। कुओ से मुफ्त अनुवाद:

नीचे मैक्रोस्कोपिक विशेषताओं का विवरण कई आधिकारिक प्रजातियों से मेल खाता है, जिनमें से सभी को आमतौर पर फील्ड गाइड में "कोप्रीनस माइकेसस" के रूप में जाना जाता है। आधिकारिक तौर पर, कोप्रिनेलस माइकेसस में कैलोसिस्टिडिया (और इस प्रकार एक बहुत ही पतले बालों वाली स्टेम सतह) और मिट्रीफॉर्म (बिशप की टोपी के आकार का) बीजाणु होना चाहिए। इसके विपरीत, कोप्रिनेलस ट्रंकोरम में एक चिकना तना होता है (इसलिए कोई कैलोसिस्टिडिया नहीं) और अधिक अण्डाकार बीजाणु होते हैं। को एट अल द्वारा प्रारंभिक डीएनए परिणाम । (2001) इस संभावना को इंगित करता है कि कोप्रिनेलस माइकेसस और कोप्रिनेलस ट्रंकोरम आनुवंशिक रूप से समान हैं-हालाँकि यह केवल कीर्ले एट अल में स्पष्ट हो जाता है। (2004), जो दिखाते हैं कि "कोप्रिनेलस माइकेसस" के दो नमूने जिन्हें को एट अल द्वारा परीक्षण किया गया था। शुरू में कोप्रिनेलस ट्रंकोरम के रूप में पहचाने गए थे।

लेकिन जबकि यह केवल एक अध्ययन है, इन प्रजातियों को अभी तक आधिकारिक रूप से समानार्थित नहीं किया गया है (अक्टूबर 2021 तक)।

सिर: 2-5 सेमी, अंडाकार जब युवा, चौड़ा गुंबददार या घंटी के आकार का, कभी-कभी थोड़ा लहराती और/या दांतेदार किनारे के साथ। टोपी का रंग हनी ब्राउन, बफ, एम्बर या कभी-कभी हल्का, लुप्त होती और उम्र के साथ पीला होता है, खासकर किनारे की ओर। टोपी का किनारा नालीदार या काटने का निशानवाला है, लगभग आधा त्रिज्या या थोड़ा अधिक।

पूरी टोपी बहुतायत से छोटे तराजू-कणों से ढकी होती है, अभ्रक या मोती के चिप्स के टुकड़ों के समान, वे धूप में सफेद और इंद्रधनुषी होते हैं। उन्हें बारिश या ओस से पूरी तरह या आंशिक रूप से धोया जा सकता है, इसलिए उगाए गए मशरूम में टोपी अक्सर "नग्न" हो जाती है।

प्लेट: मुक्त या कमजोर रूप से पालन करने वाला, अक्सर, संकीर्ण, हल्का, युवा मशरूम में सफेद, बाद में भूरा, भूरा, भूरा, फिर काला और धुंधला हो जाता है, काली "स्याही" में बदल जाता है, लेकिन आमतौर पर पूरी तरह से नहीं, लेकिन टोपी की लगभग आधी ऊंचाई . बहुत शुष्क और गर्म मौसम में, झिलमिलाते गोबर बीटल की टोपियां "स्याही" में पिघले बिना सूख सकती हैं।

टांग: 2-8 सेमी लंबा और 3-6 मिमी मोटा। मध्य, सम, चिकने से लेकर बहुत पतले बालों तक। सफेद भर में, रेशेदार, खोखला।

लुगदी: तने में सफेद से सफेद, पतले, मुलायम, भंगुर, रेशेदार।

गंध और स्वाद: सुविधाओं के बिना।

रसायनिक प्रतिक्रिया: अमोनिया झिलमिलाते गोबर के गूदे को हल्के बैंगनी या गुलाबी रंग में दाग देता है।

बीजाणु पाउडर छाप: काला।

सूक्ष्म विशेषताएं:

विवादों 7-11 x 4-7 µm, सबेलिप्टिकल टू मिट्रीफॉर्म (एक पादरी के मैटर के समान), चिकना, बहने वाला, एक केंद्रीय छिद्र के साथ।

बाजीदी 4-बीजाणुयुक्त, 3-6 ब्राचीबासिडिया से घिरा हुआ।

सप्रोफाइट, फलने वाले शरीर समूहों में बनते हैं, कभी-कभी बहुत बड़े, सड़ने वाली लकड़ी पर। नोट: लकड़ी को जमीन में गहराई से दबा दिया जा सकता है, जैसे कि मृत जड़ें, जिससे मशरूम जमीन के ऊपर दिखाई देते हैं।

वसंत, ग्रीष्म और शरद ऋतु, ठंढ तक। शहरों, बगीचों, पार्कों, यार्डों और सड़कों के किनारों में बहुत आम है, लेकिन जंगलों में भी पाया जाता है। व्यापक रूप से सभी महाद्वीपों पर वितरित किया जाता है जहां जंगल या झाड़ियाँ हैं। बारिश के बाद, विशाल कॉलोनियां "शूट आउट" हो जाती हैं, वे कई वर्ग मीटर तक के क्षेत्र पर कब्जा कर सकती हैं।

सभी समान गोबर भृंगों की तरह झिलमिलाता गोबर बीटल, कम उम्र में काफी खाने योग्य होता है, जब तक कि प्लेटें काली न हो जाएं। केवल टोपियां ही खाई जाती हैं, क्योंकि पैर, इस तथ्य के बावजूद कि वे बहुत पतले हैं, रेशेदार संरचना के कारण बुरी तरह चबा सकते हैं।

पूर्व-उबलने की सिफारिश की जाती है, उबालने के लगभग 5 मिनट।

कटाई के बाद मशरूम को जल्द से जल्द पकाने की जरूरत है, क्योंकि ऑटोलिसिस प्रक्रिया होगी कि क्या मशरूम काटा जाता है या बढ़ता रहता है।

शहद-भूरे रंग के स्वरों में बहुत सारे गोबर बीटल होते हैं, और वे सभी बहुत समान होते हैं। मैक्रो-फीचर्स द्वारा निर्धारित करने के लिए, सबसे पहले, सब्सट्रेट पर भूरे रंग के झबरा फाइबर की उपस्थिति या अनुपस्थिति को देखना आवश्यक है, जिससे मशरूम बढ़ते हैं। यह तथाकथित "ओजोनियम" है। यदि ऐसा है, तो हमारे पास या तो घरेलू गोबर बीटल है, या होम गोबर बीटल के करीब एक प्रजाति है। समान प्रजातियों की सूची को "घरेलू गोबर बीटल" लेख में पूरक और अद्यतन किया जाएगा।

गोबर बीटल (कोप्रिनेलस डोमेस्टिकस)

और इसके समान प्रजातियां ओजोनियम की उपस्थिति से "झिलमिलाहट के समान" से भिन्न होती हैं - अंतःस्थापित हाइप के रूप में एक पतली लाल रंग की कोटिंग, यह "कालीन" काफी बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर सकती है।

यदि कोई ओजोनियम नहीं है, तो संभवतः हमारे पास टिमटिमाते हुए गोबर बीटल के करीब की प्रजातियों में से एक है, और फिर आपको मशरूम के आकार और दानों के रंग को देखने की जरूरत है जिसके साथ टोपी "छिड़काव" है। लेकिन यह एक बहुत ही अविश्वसनीय संकेत है।

चीनी गोबर बीटल (कोप्रिनेलस सैकरीनस)

टोपी बेहतरीन सफेदी से ढकी हुई है, चमकदार नहीं, भुलक्कड़ तराजू से। सूक्ष्म रूप से, बीजाणुओं के आकार और आकार में अंतर अधिक दीर्घवृत्ताभ या अंडाकार होते हैं, झिलमिलाहट की तुलना में कम स्पष्ट मैटर।

विलो गोबर बीटल (कोप्रिनेलस ट्रंककोरम)

यह अधिक मुड़ी हुई टोपी में भिन्न होता है, इस पर गोबर बीटल के लिए "पसलियों" के अलावा, बड़े "सिलवटें" भी होते हैं। टोपी पर लेप सफेद, महीन दाने वाला, चमकदार नहीं होता है

वन गोबर बीटल (कोप्रिनेलस सिल्वेटिकस)

बीजाणु अंडाकार और बादाम के आकार के होते हैं। टोपी पर लेप जंग लगे भूरे रंग के होते हैं, कण बहुत छोटे होते हैं और बहुत कम समय तक रहते हैं।

यह कहा जाना चाहिए कि यदि ओजोन स्पष्ट रूप से व्यक्त नहीं किया गया है, तो मशरूम युवा नहीं हैं, और टोपी पर कोटिंग ("दानेदार") अंधेरा हो गया है या बारिश से धुल गया है, तो मैक्रो-सुविधाओं द्वारा पहचान असंभव हो जाती है, क्योंकि सब कुछ अन्यथा फलने वाले पिंडों का आकार, पारिस्थितिकी, फलने का द्रव्यमान और रंग। टोपियां - संकेत बल्कि अविश्वसनीय हैं और इन प्रजातियों में दृढ़ता से प्रतिच्छेद करते हैं।

मशरूम गोबर बीटल झिलमिलाहट के बारे में वीडियो:

फोटो: "क्वालीफायर" में प्रश्नों से।