बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ

पहले वर्षों के दौरान, उन्हें अक्सर सर्दी की एक श्रृंखला होती है क्योंकि उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली पूरी तरह से निर्माण में होती है। बच्चों को वायरस का बेहतर प्रतिरोध करने में मदद करने के लिए, हम ऐसे खाद्य पदार्थों का समर्थन करते हैं जो उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।

प्रोबायोटिक्स: वायरस का विरोध करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए चैंपियन

पाचन तंत्र और प्रतिरक्षा के बीच क्या संबंध है? यह सुनने में जितना आश्चर्यजनक लगता है, आंतों की परत कीटाणुओं के खिलाफ एक प्राकृतिक बाधा के रूप में कार्य करती है। "तीन-चौथाई प्रतिरक्षा आंतों में होती है," बाल रोग विशेषज्ञ डॉ लॉरेनकॉन बताते हैं। हमारे आंतों के वनस्पतियों को बनाने वाले बैक्टीरिया कई भूमिका निभाते हैं। वे "खराब" बैक्टीरिया को अंदर जाने से रोकते हैं, पाचन में सहायता करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं। आप इन "अच्छे" बैक्टीरिया, प्रसिद्ध प्रोबायोटिक्स को किन खाद्य पदार्थों में पा सकते हैं? लगभग सभी शिशु दूध अब प्रोबायोटिक्स से समृद्ध हैं। यह डेयरी उत्पादों, दही, पनीर और केफिर जैसे किण्वित दूध में भी पाया जाता है। कुछ किण्वित चीज़ों जैसे गौडा, मोज़ेरेला, चेडर, कैमेम्बर्ट या रोक्फोर्ट में भी यह होता है। दही के लिए, जांच लें कि उनमें है लैक्टोबैसिली सेवा मेरे bifidobacteria और यह कि इसे "जीवित और सक्रिय संस्कृति" निर्दिष्ट किया जाए। दूसरी ओर, मिठाई क्रीम में कोई भी नहीं होता है। इन "अच्छे" आंत बैक्टीरिया के लाभकारी प्रभावों को बढ़ावा देने के लिए, अपने बच्चे को प्रीबायोटिक्स देना भी महत्वपूर्ण है।

मुझे प्रीबायोटिक्स कहां मिल सकते हैं?

यह लैक्टो-किण्वित सब्जियों जैसे सौकरकूट और प्राकृतिक खट्टी रोटी में पाया जाता है। और कुछ सब्जियों और फलों के रेशों में भी। शीर्ष 5 में: 

• आटिचोक
• सूरजमूखी का पौधा
• केले
• हरा प्याज
• ऐस्पैरागस

फलों और सब्जियों में विटामिन सी की पूर्ति और ऊर्जा होती है

शीर्ष प्रतिरक्षा सुरक्षा के लिए, विटामिन, खनिज और फाइबर का स्टॉक करना महत्वपूर्ण है। व्यवहार में: जिन फलों में विटामिन सी होता है वे मदद करते हैं सफेद रक्त कोशिकाओं को गुणा करें और इंटरफेरॉन के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, एक अणु जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। सिर में: खट्टे फल, कीवी और लाल फल। अगर उसे सर्दी-जुकाम है, तो इन फलों को कुछ दिनों तक हर खाने में शामिल करें। सब्जियों के लिए, सभी गोभी विटामिन सी से भरी होती हैं। नारंगी रंग की सब्जियों की तरह - गाजर, कद्दू, कद्दू ... मेमने के सलाद, सौंफ या पालक के लिए, जो श्वसन और आंतों के श्लेष्म झिल्ली की विटामिन ए कोशिकाएं भी प्रदान करते हैं। , रोगाणुओं के खिलाफ सुपर बैरियर। बटन मशरूम, ऑयस्टर मशरूम और जापानी मूल के जैसे शिटेक में पॉलीसेकेराइड होता है, एक अणु जो सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या और उनकी गतिविधि को बढ़ाता है।

उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कैसे मजबूत करें: विटामिन डी, एक बच्चे के अच्छे आकार में होने के लिए आवश्यक है!

आपका बाल रोग विशेषज्ञ निश्चित रूप से इसे आपके बच्चे के लिए छह महीने की कम धूप के दौरान, ampoules या बूंदों में लिखेगा। लेकिन ध्यान रहे कि यह कुछ खाद्य पदार्थों जैसे वसायुक्त मछली या मक्खन में पाया जाता है। ऑफल में कुछ ऐसे भी होते हैं जैसे

बछड़ा या मुर्गी का जिगर। आप इसे 1 साल की उम्र से अपने बच्चे को दे सकते हैं।

जानकार अच्छा लगा

यदि संभव हो तो ताजे, मौसमी, जैविक फल और सब्जियां चुनें और पके होने पर ही चुनें। अधिक से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए इनका जल्दी से सेवन करें। इसी तरह, पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से संरक्षित करने के लिए, धीरे-धीरे भाप या तेजी से खाना पकाने (एक कड़ाही में) का पक्ष लें।

सफेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ावा देने के लिए ओमेगा 3 और विटामिन डी से भरपूर तैलीय मछली

मैकेरल, सार्डिन, हेरिंग ... प्रदान करें आवश्यक फैटी एसिड, प्रसिद्ध ओमेगा 3, जिसमें एक विरोधी भड़काऊ कार्रवाई होती है और शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करती है। इसके अलावा, तैलीय मछली में विटामिन डी होता है, जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं को बढ़ाता है (नीचे बॉक्स देखें)। अच्छे सहयोगी, सप्ताह में दो बार, सबसे कम उम्र की प्लेटों पर रखें। गुणवत्ता वाले उत्पाद चुनें: लेबल रूज, "ब्लू ब्लैंक कूर", ऑर्गेनिक लोगो "एबी" जीएमओ की अनुपस्थिति की गारंटी देता है ...

मांस, लोहे में समृद्ध वायरस का बेहतर प्रतिरोध करने के लिए

पशु और वनस्पति प्रोटीन लोहा प्रदान करते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के ईंधन में से एक है। दरअसल, अगर आपका बच्चा आइरन की कमी, उसका शरीर निष्क्रिय है। अचानक, वह अधिक थक जाता है और सर्दी और अन्य संक्रमण का खतरा होता है। इसे पर्याप्त आयरन प्रदान करने के लिए, इसके साथ प्रदान किए जाने वाले पशु प्रोटीन पर दांव लगाएं। मेनू पर रखें: सप्ताह में दो बार लाल मांस (गोमांस, भेड़ का बच्चा, बत्तख)। सफेद मांस (चिकन, वील…) भी सप्ताह में दो बार। अंडे को भूले बिना, के स्रोत सेलेनियम और जिनके अमीनो एसिड ऊतक वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक हैं। सप्ताह में एक या दो बार सेवन करना चाहिए। आयरन से भरपूर सब्जियों पर भी दांव लगाएं: मिर्च, लीक, आलू। और फलियों पर: सभी बीन्स, दाल, सोयाबीन, मटर (चिक, स्प्लिट)।

संक्रमण से बचाव के लिए मसाले और जड़ी बूटियां

हम हमेशा सबसे कम उम्र की थाली को छिड़कने की हिम्मत नहीं करते हैं और फिर भी, कुछ मसालों और जड़ी-बूटियों में एक संक्रामक और रोगाणुरोधी क्रिया होती है। इसके अलावा, वे बिना नमक डाले व्यंजन को मसालेदार बनाने की अनुमति देते हैं। लहसुन, पुदीना, चिव्स, तुलसी के बीच हर दिन अलग-अलग... भोजन विविधीकरण की शुरुआत से कम मात्रा में उपयोग करने के लिए।