गर्भावस्था के लिए अच्छी है मछली!

सत्ता में ओमेगा 3!

कई लोगों को आश्चर्यचकित करने का जोखिम है, मछली, जैसे समुद्री भोजन, गर्भवती महिलाओं की पोषण संबंधी जरूरतों को अपने दम पर पूरा करने में सक्षम खाद्य पदार्थों का एकमात्र वर्ग है। वे एक साथ उन्हें पर्याप्त मात्रा में आयोडीन, सेलेनियम, विटामिन डी, विटामिन बी 12 और विशेष रूप से ओमेगा 3 प्रदान करते हैं, जो बच्चे के समुचित विकास के लिए आवश्यक पदार्थ हैं। तो इससे खुद को वंचित करने का कोई सवाल ही नहीं है!

जितना अधिक मोटा, उतना अच्छा!

गर्भावस्था के दौरान गर्भवती मां की जरूरतें बढ़ जाती हैं। दोगुने लोहे की जरूरत है: यह अच्छा है, टूना में बहुत कुछ है! इसके अलावा ढाई गुना अधिक ओमेगा 3 की आवश्यकता है, और वहाँ यह गणितीय है: मछली जितनी अधिक वसायुक्त होगी, उसमें उतनी ही अधिक होगी। क्योंकि, जो लोग इसे अभी तक नहीं जानते हैं, उनके लिए ओमेगा 3 वसा के अलावा और कुछ नहीं है। सिर्फ कोई नहीं, यह सच है, क्योंकि वे बच्चे के मस्तिष्क के निर्माण में भाग लेते हैं (उस मामले के लिए आयोडीन की तरह), जिसके लिए खगोलीय मात्रा की आवश्यकता होती है। यह अकारण नहीं है कि इसे सबसे मोटा अंग कहा जाता है! जानकारी के लिए: सार्डिन, मैकेरल, सैल्मन, हेरिंग … ओमेगा 3 के लिए आदर्श उम्मीदवार हैं।

जंगली मछली या खेती की मछली?

कोई वास्तविक अंतर नहीं है, सभी मछलियां खाने के लिए सिद्धांत रूप में अच्छी हैं! हालांकि, कुछ विशेषज्ञ खेती वाली मछली की अधिक सलाह देते हैं, क्योंकि टूना जैसी बड़ी मछलियों में पारा के उच्च स्तर होने की संभावना होती है। हालांकि, आइए तुलना करें: समय-समय पर एक स्लाइस का सेवन नाटकीय नहीं है। यह भी ध्यान दें कि मीठे पानी की मछली में लगभग कोई आयोडीन नहीं होता है, लेकिन सुखों को अलग-अलग करके, सब कुछ संतुलित होता है ...

हालांकि, दुबली मछली से दूर रहने का यह कोई कारण नहीं है ! पोलक, एकमात्र, कॉड या यहां तक ​​कि कॉड भी ओमेगा 3 और उच्च गुणवत्ता वाले पशु प्रोटीन के उत्कृष्ट "जलाशय" हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि अपनी पसंद में विविधता लाएं। सप्ताह में कम से कम दो बार मछली खाने की सामान्य सिफारिशें भी हैं, जिसमें एक बार वसायुक्त मछली भी शामिल है।

क्या त्वचा को खाना और भी बेहतर है?

जो लोग मछली की त्वचा को पसंद नहीं करते वे आश्वस्त रहें। हां, यह मोटा होता है और इसलिए ओमेगा 3 से भी भरपूर होता है, लेकिन केवल मांस में ऐसी मात्रा होती है जो गर्भवती माताओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए काफी हद तक पर्याप्त होती है।

तैयारी पक्ष

कच्ची मछली, निश्चित रूप से नहीं!

सुशी के आदी लोगों को कच्ची मछली के लिए अपनी लालसा को पूरा करने के लिए बेबी के आने का इंतजार करना होगा। जोखिम है कि यह एक परजीवी (एनिसाकियासिस) द्वारा दूषित है, जो अपने आप में बहुत सुखद नहीं है, नगण्य होने से बहुत दूर है! एक अपवाद के साथ परहेज करना बेहतर है: मछली जमी हुई खरीदी गई।

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जितना संभव हो उतना कम विटामिन खोने के लिए, "सर्वश्रेष्ठ" अपनी मछली को माइक्रोवेव में पन्नी में, या भाप में भी पकाना होगा, बजाय इसके कि इसे ओवन में एक घंटे से अधिक समय तक उच्च तापमान पर रखा जाए। हालांकि, पारंपरिक व्यंजनों के प्रशंसक निश्चिंत हो सकते हैं: यहां तक ​​​​कि ओवन में पके हुए मछली में हमेशा आपको स्वस्थ चमक देने के लिए पर्याप्त विटामिन होंगे!