विषय-सूची
एक्लेयर्स, प्रॉफिटरोल, निविदा का एक टुकड़ा "नेपोलियन", हवादार "बर्ड्स मिल्क" या सुगंधित शहद केक, गाढ़ा दूध के साथ कुरकुरे नट्स, पाउडर चीनी के साथ जलाऊ लकड़ी ... बचपन से मिठाई और पेस्ट्री, जो हमारी माताओं और दादी द्वारा तैयार की गई थी - सबसे अधिक स्वादिष्ट! हमने आपके पसंदीदा बच्चों की मिठाइयों के लिए 10 व्यंजनों का चयन किया है और आपको हमारे साथ पाक कला में शामिल होने के लिए आमंत्रित करते हैं! अपनी सहायता कीजिये!
केक ” पक्षी का दूध»
स्वादिष्ट क्लासिक केक "बर्ड्स मिल्क": कोमल सूफले और पिघलने का आधार! नुस्खा के लेखक, एकातेरिना ने नुस्खा की टिप्पणियों में, एक कहानी के बारे में बताया कि कैसे एक पूरी कतार "बर्ड्स मिल्क" केक के एक टुकड़े के लिए लाइन में लगती थी!
मलाईदार आइसक्रीम
घरेलू आइसक्रीम में एक भी परिरक्षक नहीं था, केवल प्राकृतिक दूध था! यह वह आइसक्रीम है जिसे नुस्खा के लेखक एकातेरिना ने तैयार करने की पेशकश की है!
मेडोविक
निश्चित रूप से, प्रत्येक परिचारिका के पास "हनी केक" केक बनाने का अपना नुस्खा होता है: विभिन्न केक, क्रीम और सजाने के तरीकों के साथ! हमारे लेखक विक्टोरिया के संस्करण का प्रयास करें। हमें यकीन है कि मेहमान निश्चित रूप से इस स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेंगे!
केक ” आलू»
असली घर का बना केक "आलू" से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? आइए बचपन को एक साथ याद करें, खासकर जब से हमारे लेखक तमारा के व्यंजनों के अनुसार ऐसा केक बनाना बहुत आसान होगा
शायद, बचपन में हर बच्चे ने कंडेंस्ड मिल्क के साथ मेवे आजमाए! हम आपको एक ही बार में नट और सिंगिंग मशरूम दोनों पकाकर दोहरा आनंद प्राप्त करने की पेशकश करते हैं! एक बेहतरीन रेसिपी के लिए लेखक तातियाना को धन्यवाद!
क्रीम के साथ पफ पेस्ट्री ट्यूब
एक नाजुक प्रोटीन क्रीम के साथ खस्ता पफ ट्यूब बहुतों को याद होगी! वे याद रखेंगे और निश्चित रूप से फिर से खाना बनाना चाहेंगे! इसलिए, हम आपके साथ नुस्खा साझा करते हैं और इसके लिए लेखक ऐलेना को धन्यवाद देते हैं।
eclairs
और जिसने एक बच्चे के रूप में एक्लेयर्स की कोशिश नहीं की ?! क्रीम या चॉकलेट क्रीम के साथ... स्वादिष्ट! हम आपको यूलिया हेल्दी फ़ूड नियर मी की रेसिपी के अनुसार एक्लेयर्स बनाने की पेशकश करते हैं। जूलिया सलाह देती है कि अंडे देने से पहले, सुनिश्चित करें कि द्रव्यमान बहुत गर्म नहीं है। किसी भी स्थिति में बेक करते समय ओवन को न खोलें! कुछ लोगों का मानना है कि ओवन को पहले से गरम करने की आवश्यकता नहीं होती है। तैयार किए गए एक्लेयर्स को चॉकलेट ग्लेज़ से कवर किया जा सकता है।
केक ” नेपोलियन»
"नेपोलियन" जैसे केक के लिए व्यंजनों को आमतौर पर पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित किया जाता है! तो लेखिका इरिना को यह नुस्खा उसकी माँ के एक दोस्त से मिला। और जैसा कि इरिना खुद स्वीकार करती है, कई अन्य व्यंजनों की कोशिश करने के बाद, वह एक बार फिर अपने पसंदीदा "नेपोलियन" में लौट आती है! कोशिश करो और तुम!
झाड़-झंखाड़
जलाऊ लकड़ी जैसी मिठास के साथ बचपन की यादें जरूर आएंगी! आइए इस व्यंजन के स्वाद को एक साथ याद रखें और हमारे लेखक विक्टोरिया के नुस्खा के अनुसार जलाऊ लकड़ी तैयार करें!
बचपन का एक असली टुकड़ा! बहुत स्वादिष्ट, कोमल, कुरकुरे कुकीज़। और, ज़ाहिर है, उपयोगी है, क्योंकि इसमें उपयोगी पनीर होता है। नुस्खा के लेखक एकातेरिना आपको सुखद भूख की कामना करते हैं!
विस्तृत चरण-दर-चरण निर्देशों और तस्वीरों के साथ और भी व्यंजनों को "रेसिपी" अनुभाग में पाया जा सकता है। और अपनी चाय पार्टी का आनंद लें!