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जैसा कि आप जानते हैं, अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने का सबसे सुरक्षित तरीका पर्याप्त शारीरिक गतिविधि के साथ मिलकर आहार को नियंत्रित करना और सही ढंग से चयन करना है। यही है, वास्तव में, इस तंत्र को एक वाक्यांश द्वारा वर्णित किया जा सकता है - ऊर्जा संतुलन, जिसमें दो भाग होते हैं:
- भोजन से मिलने वाली ऊर्जा की एक निश्चित मात्रा। यह संख्या संदर्भ तालिकाओं का उपयोग करके या यहां तक कि आपके स्मार्टफोन में स्थापित एक विशेष एप्लिकेशन में गणना करना आसान है।
- आपका दैनिक ऊर्जा व्यय। उन्हें एक विशिष्ट आकृति में भी व्यक्त किया जा सकता है, जो आपकी उम्र, लिंग, शारीरिक गतिविधि के स्तर और कुछ अन्य मापदंडों पर निर्भर करेगा।
और फिर सब कुछ सरल है: यदि भोजन से ऊर्जा का प्रवाह दिन भर में इसकी खपत से कम है, तो आपके शरीर में पर्याप्त ऊर्जा नहीं है। इसका मतलब यह है कि यह इसे भंडार से चुनेगा, जो मुख्य रूप से वसा जमा के रूप में प्रतिनिधित्व करते हैं।
लेकिन क्या करें यदि आपको ऊर्जा के साथ खुद को आपूर्ति करने की आवश्यकता है, और आपके शरीर का वजन आपको सूट करता है?
जो लोग एक सक्रिय जीवन शैली पसंद करते हैं और शौकिया (और यहां तक कि पेशेवर) खेल में लगे होते हैं वे अक्सर ऐसी स्थितियों में खुद को पाते हैं। इसके अलावा, हमारे मस्तिष्क को भी बड़ी मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह आमतौर पर मानव शरीर में सबसे अधिक ऊर्जा लेने वाला अंग है। तदनुसार, सक्रिय "सिर के काम" के साथ, हमारे शरीर में ऊर्जा ईंधन का उपयोग लगभग उतना ही किया जाता है जितना कि शारीरिक परिश्रम के साथ।
ऊर्जा ईंधन? यह क्या है?
ऊर्जा ईंधन वे पदार्थ हैं जिन्हें हमने ऊर्जा उत्पादन करने के लिए प्रक्रियात्मक रूप से सीखा है। वे शरीर में प्रवेश करते हैं, जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, भोजन के साथ। असल में, हमारे द्वारा अवशोषित सभी यौगिकों को छह प्रमुख श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:
- गिलहरी
- वसा
- कार्बोहाइड्रेट
- विटामिन
- तत्वों ट्रेस
- पानी
पदार्थों के इन समूहों में से प्रत्येक में हमारे शरीर की शारीरिक और जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में कई अलग-अलग "भूमिकाएं" और आवेदन के स्थान हैं। लेकिन आज हम केवल यौगिकों के दो समूहों में दिलचस्पी लेंगे: कार्बोहाइड्रेट और वसा। उन्हें ऊर्जा ईंधन का अनौपचारिक नाम प्राप्त हुआ।
हमें एक साथ ऊर्जा के दो स्रोतों की आवश्यकता क्यों है?
तथ्य यह है कि हालांकि वसा और कार्बोहाइड्रेट को विभाजित करने का परिणाम एक समान ऊर्जा है, लेकिन ये प्रक्रिया अलग-अलग तरीकों से होती हैं।
कार्बोहाइड्रेट, जो ऊर्जा की आपूर्ति के लिए उपयोग किए जाते हैं, मुख्य रूप से सरल शर्करा-ग्लूकोज, फ्रुक्टोज आदि होते हैं। ये छोटे अणु कोशिकाओं में आसानी से और सरलता से टूट जाते हैं, जल्दी से ऊर्जा छोड़ते हैं। लेकिन इस ऊर्जा की मात्रा अपेक्षाकृत कम है।
वसा अधिक जटिल और बड़े अणु होते हैं। उन्हें नष्ट करने के लिए, शरीर को अधिक समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता होती है। लेकिन परिणाम काफ़ी अधिक प्रभावशाली होगा - हमारी कोशिकाओं को एक एकल ग्लूकोज अणु की तुलना में एकल वसा अणु से लगभग 3.5 गुना अधिक ऊर्जा मिलती है।
इस "ऊर्जा द्वैतवाद" ने हमारे पूर्वजों को मानव जाति के इतिहास में जीवित रहने में मदद की। आखिरकार, सरल कार्बोहाइड्रेट, और ये मुख्य रूप से मिठाई हैं, हमारी मेज पर लगातार डेढ़ से दो शताब्दी पहले बने। प्रजाति के रूप में होमो सेपियन्स के जीवनकाल की तुलना में एक पल। इसके अलावा, इस कारण से, मानव शरीर ने भविष्य के लिए भंडार बनाने की क्षमता भी विकसित की है। यदि हम अचानक खुद को कार्बोहाइड्रेट की अत्यधिक आपूर्ति की स्थिति में पाते हैं, तो जो कुछ भी तुरंत ऊर्जा में संसाधित नहीं होता है वह वसा में बदल जाता है और "एक बरसात के दिन" के लिए स्थगित हो जाता है।
अब, वैसे, यह क्षमता हमारे खिलाफ हो गई है। आखिरकार, इस समय मानवता के एक महत्वपूर्ण हिस्से को लगभग असीमित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट - मीठा सोडा, फास्ट फूड, पेस्ट्री, विभिन्न प्रकार के कन्फेक्शनरी प्राप्त करने में कोई समस्या नहीं है। और शरीर का मानना है कि यह एक तरह के "ऊर्जा स्वर्ग" में गिर गया है और आर्थिक रूप से अपने मालिक को पेट, जांघों, नितंबों, आदि पर खाने के लिए अतिरिक्त सभी को दूर करता है और अगर एक वयस्क अभी भी सक्षम है (और फिर, नहीं हमेशा!) उच्च कार्ब खाद्य पदार्थों के अवशोषण को नियंत्रित करने के लिए, बच्चे लगभग इसका विरोध करने में असमर्थ हैं, जो गंभीर मोटापे के मामलों में तेज वृद्धि की ओर जाता है।
और ऊर्जा की खपत में वसा कैसे शामिल हैं?
वसा ऊतक भंडार कार्बोहाइड्रेट की कमी के मामले में हमारे रिजर्व हैं। इसका मतलब यह है कि सभी स्वतंत्र रूप से उपलब्ध शर्करा को जलाने के बाद ही शरीर उन्हें संसाधित करना शुरू कर देगा। और यह कुछ भी नहीं है कि हमने उन स्थितियों के बारे में उल्लेख किया है जब एक व्यक्ति अनुभव करता है कि शारीरिक और मानसिक तनाव में वृद्धि हुई है। यह ऐसे मामलों में है कि सबसे अधिक बार कार्बोहाइड्रेट की कमी होती है, इसके बाद "वसा ऊर्जा आपूर्ति" के लिए संक्रमण होता है।
और क्या ऊर्जा संतुलन बनाए रखने के लिए पर्याप्त वसा है?
हमारे अधिकांश कपड़ों के लिए, इसका उत्तर हां है। कोशिकाएं जो उन्हें बनाती हैं, भले ही तुरंत नहीं, लेकिन आवश्यक ऊर्जा को निकालते हुए, वसा को तोड़ना शुरू करते हैं। लेकिन कुछ बारीकियां हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह पता चला कि हमारा मस्तिष्क अभी भी "तेज" है। यह ग्लूकोज पर अच्छा काम करता है, लेकिन अपने शुद्ध रूप में वसा इसके अनुरूप नहीं है। तंत्रिका तंत्र के कुछ अन्य भाग, कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को विनियमित करने वाले अंतःस्रावी अंगों की एक जैसी विशेषताएं होती हैं।
इन अंगों के लिए, विशिष्ट यौगिक - कीटोन बॉडी- ग्लूकोज के विकल्प के रूप में काम करते हैं। हमारा जिगर उन्हें पैदा कर सकता है, सभी समान वसा को उनमें परिवर्तित कर सकता है। और जिस स्थिति में लीवर कीटोन बॉडी बनाना शुरू करता है उसे किटोसिस कहते हैं।
इसी समय, दोनों वसा, केटोन्स के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में, और वसा जो सीधे हमारे ऊतकों द्वारा अवशोषित होते हैं, शरीर उन "बरसात के दिनों" से लेता है। और अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं - अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए यह एक अच्छा विकल्प है। लेकिन अगर किसी व्यक्ति के शरीर के वजन को कम करने का लक्ष्य नहीं है, लेकिन ऊर्जा का एक बढ़ा प्रवाह अभी भी आवश्यक है, तो यह खुद को बाहर से आने वाले कीटोन निकायों के साथ खिलाने के लिए समझ में आता है। ऐसे कीटोन्स को बहिर्जात या बस-एक्सोकेटोन कहा जाता है।
इनके उपयोग से क्या लाभ है?
केटोन बॉडी ग्लूकोज की तुलना में मस्तिष्क के लिए अधिक "उन्नत" पोषण के रूप में नहीं माना जाता है। आखिरकार, वे न केवल हमें ऊर्जा की बढ़ी हुई मात्रा की आपूर्ति करते हैं। आधुनिक शोध ने यह साबित कर दिया है कि हमारे तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव की एक पूरी श्रृंखला है:
- मनोवैज्ञानिक और बौद्धिक तनाव में वृद्धि के बाद वसूली में तेजी;
- मनोविश्लेषणात्मक तनाव के प्रतिरोध में वृद्धि;
- अवसाद की अभिव्यक्तियों को बाहर करना और किसी व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति में सुधार करना;
- विभिन्न नशा के दौरान क्षति से मस्तिष्क कोशिकाओं की रक्षा;
- केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के ऊतकों में उम्र से संबंधित परिवर्तन धीमा;
- वे अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग और अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव पैथोलॉजी की रोकथाम के रूप में सेवा करते हैं।
यह भी लंबे समय से ज्ञात है कि केटोसिस की स्थिति में एक स्वस्थ व्यक्ति में काफी अधिक मनोवैज्ञानिक और शारीरिक धीरज होता है। यही कारण है कि कम कार्ब आहार की पृष्ठभूमि के खिलाफ बहिर्जात कीटों का उपयोग अक्सर पेशेवर एथलीटों द्वारा किया जाता है। यह जीवन हैक, जिसे पूरी तरह से शारीरिक "डोपिंग" के रूप में माना जा सकता है, विशेष रूप से स्टेअर स्पोर्ट्स में काम करता है - मैराथन, साइकिलिंग, ट्रायथलॉन, आदि।
इसके अलावा, एक्सोकेटोन लेने से आपको जल्दी, सुरक्षित और अपेक्षाकृत दर्द रहित तरीके से यह बहुत कम कार्ब आहार में मदद करता है। और यदि आप पहले से ही LCHF (लो कार्ब, हाई फैट) प्रणाली के अनुसार खाते हैं, लेकिन एक ही समय में मांसपेशियों को बनाए रखने और यहां तक कि वृद्धि करने का इरादा रखते हैं, तो बहिर्जात किटोन आपके लिए बस आवश्यक हैं ताकि शरीर अपनी कोशिकाओं को नष्ट न करे ऊर्जा कच्चे माल प्राप्त करने के लिए।
क्या वे हमारे देश में एक्सोकेटन का उत्पादन करते हैं?
हाँ।इस क्षेत्र में अग्रणी है विलावी आईएनटी लिमिटेड। इसकी उत्पाद लाइन में T8 Ega Echo नामक एक एक्सोकेटोन कॉम्प्लेक्स शामिल है। इसकी गुणवत्ता किसी भी तरह से विदेशी एनालॉग्स से कम नहीं है, और कुछ शोधकर्ताओं के अनुसार उनसे भी अधिक है। T8-Exo कॉम्प्लेक्स का यह लाभ इस तथ्य पर आधारित है कि इसमें कीटोन बॉडी शुद्ध रूप में नहीं, बल्कि सोडियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण के रूप में होती है। और इससे पहले कई वैज्ञानिक पत्रों में, यह प्रदर्शित किया गया था कि यह ऐसे लवणों के रूप में है जो एक्सोकेटोन ऊतकों तक पहुंचते हैं जिन्हें ऊर्जा के प्रवाह की सबसे जल्दी और पूरी तरह से आवश्यकता होती है। VILAVI विशेषज्ञों के इस लेखक के विकास को 2020 में रूसी संघ की बौद्धिक संपदा के लिए संघीय सेवा के आविष्कारों के राज्य रजिस्टर से पेटेंट प्राप्त हुआ।
कॉम्प्लेक्स T8 Egaexo के एक्सोटेक्टोन एक उत्कृष्ट न्यूरोपैट्रक्टर के रूप में काम करेंगे और आपको अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करेंगे। उनके साथ, आप प्रभावी रूप से लंबे समय तक शारीरिक और मनोवैज्ञानिक तनाव का विरोध कर सकते हैं, साथ ही जल्दी थकान और तनाव का सामना कर सकते हैं। इस उत्पाद का निवारक सेवन किसी भी बौद्धिक गतिविधि में आपकी उत्पादकता में सुधार करेगा और आपको पूरे कार्य दिवस में दृढ़ता और एकाग्रता बनाए रखने की अनुमति देगा।