E416 गम ऐशोर

करया गम (करया गम, करया, ई416) - स्टेबलाइजर, थिकनर और इमल्सीफायर।

ये जीनस के पेड़ों से निकाले गए पौधे रेजिन हैं स्टिरकुलिया.

Karaya गम अक्सर अपनी इसी तरह की शारीरिक विशेषताओं के कारण tragacanthus गम के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।