हम विल टटल, पीएचडी, द वर्ल्ड पीस डाइट की संक्षिप्त रीटेलिंग जारी रखते हैं। यह पुस्तक एक विशाल दार्शनिक कृति है, जिसे हृदय और मन के लिए सहज और सुलभ रूप में प्रस्तुत किया गया है।
"दुखद विडंबना यह है कि हम अक्सर अंतरिक्ष में देखते हैं, सोचते हैं कि क्या अभी भी बुद्धिमान प्राणी हैं, जबकि हम बुद्धिमान प्राणियों की हजारों प्रजातियों से घिरे हुए हैं, जिनकी क्षमताओं को हमने अभी तक खोजना, सराहना और सम्मान करना नहीं सीखा है ..." - यहां है पुस्तक का मुख्य विचार।
लेखक ने डाइट फॉर वर्ल्ड पीस से एक ऑडियोबुक बनाई। और उन्होंने तथाकथित के साथ एक डिस्क भी बनाई , जहां उन्होंने मुख्य विचारों और सिद्धांतों को रेखांकित किया। आप सारांश का पहला भाग पढ़ सकते हैं "विश्व शांति आहार" . तीन हफ्ते पहले हमने . नामक पुस्तक में एक अध्याय की रीटेलिंग प्रकाशित की थी . पिछले सप्ताह से पहले, विल टटल की थीसिस हमने प्रकाशित की थी: . हमने हाल ही में बात की कि कैसे
एक और अध्याय को फिर से बताने का समय आ गया है:
मांसाहार-मातृ भावों को बदनाम करना, बुनियादों की बुनियाद
दो सबसे क्रूर पशुधन उद्योग दुग्ध उत्पादन और अंडा उत्पादन हैं। क्या आप आश्चर्यचकित हैं? हम आमतौर पर सोचते हैं कि दूध और अंडे जानवरों को मारने और उनका मांस खाने से कम क्रूर हैं।
यह सही नहीं है। दूध और अंडे निकालने की प्रक्रिया में जानवरों के प्रति बहुत क्रूरता और हिंसा की आवश्यकता होती है। वही गायों को लगातार बच्चों से लूटा जाता है और लगातार कृत्रिम गर्भाधान की प्रक्रिया के अधीन किया जाता है, जो बलात्कार के समान है। उसके बाद गाय एक बछड़े को जन्म देती है... और उसे तुरंत मां से चुरा लिया जाता है, जिससे मां और बछड़े को घोर निराशा की स्थिति में ला दिया जाता है। जबकि गाय का शरीर उससे चुराए गए बछड़े के लिए दूध का उत्पादन करना शुरू कर देता है, उसे तुरंत एक और बलात्कार का शिकार होना पड़ता है। विभिन्न जोड़तोड़ की मदद से, गाय को उससे अधिक दूध देने के लिए मजबूर किया जाता है, जितना वह खुद देती है। एक गाय को औसतन प्रति दिन 13-14 लीटर दूध का उत्पादन करना चाहिए, लेकिन आधुनिक खेतों में यह मात्रा 45-55 लीटर प्रति दिन समायोजित की जाती है।
यह कैसे होता है? दूध की पैदावार बढ़ाने के 2 तरीके हैं। पहला हार्मोन हेरफेर है। जानवरों को विभिन्न प्रकार के लैक्टोजेनिक हार्मोन खिलाए जाते हैं।
और दूसरा तरीका है गायों को जबरन कोलेस्ट्रॉल (कोलेस्ट्रॉल) खिलाना - इससे दूध की पैदावार बढ़ती है। एक शाकाहारी गाय को कोलेस्ट्रॉल (जो पौधों के खाद्य पदार्थों में नहीं पाया जाता है) प्राप्त करने का एकमात्र तरीका पशु मांस खाना है। इसलिए, संयुक्त राज्य में डेयरी फार्मों पर गायों को बूचड़खाने से उप-उत्पादों को खिलाया जाता है: सूअर, मुर्गियां, टर्की और मछली के अवशेष और सराय।
कुछ समय पहले तक, उन्हें अन्य गायों के अवशेष भी खिलाए जाते थे, संभवतः उनके अपने ही बच्चों के अवशेष भी, उनसे ली गई और मार दी गई। गायों द्वारा उनकी इच्छा के विरुद्ध गायों के इस भयानक खाने से दुनिया में पागल गाय रोग की महामारी फैल गई।
कृषि व्यवसाय ने दुर्भाग्यपूर्ण जानवरों को नरभक्षी में बदलने की इस जघन्य प्रथा का उपयोग तब तक जारी रखा जब तक यूएसडीए ने उन पर प्रतिबंध नहीं लगा दिया। लेकिन जानवरों के लिए नहीं - उन्होंने उनके बारे में सोचा भी नहीं - लेकिन रेबीज महामारी की घटना से बचने के लिए, क्योंकि यह मनुष्यों के लिए सीधा खतरा है। लेकिन आज तक गायों को दूसरे जानवरों का मांस खाने के लिए मजबूर किया जाता है।
जीवन के 4-5 वर्षों के बाद, गायें, जो प्राकृतिक (अहिंसक परिस्थितियों में) 25 वर्षों तक चुपचाप रहती हैं, पूरी तरह से "उपयोग" हो जाती हैं। और उन्हें बूचड़खाने भेज दिया जाता है। शायद यह बताने की जरूरत नहीं है कि बूचड़खाने जानवरों के लिए कितनी भयानक जगह है। वे मारे जाने से पहले केवल स्तब्ध हैं। कभी-कभी अचेत मदद नहीं करता है और वे भयानक दर्द का अनुभव करते हैं, जबकि अभी भी पूरी तरह से होश में हैं ... उनकी पीड़ा, अमानवीय क्रूरता जो इन प्राणियों के अधीन है, वर्णन की अवहेलना करती है। उनके शरीर रीसाइक्लिंग के लिए जाते हैं, सॉसेज और हैमबर्गर में बदल जाते हैं जिन्हें हम बिना सोचे समझे खाते हैं।
उपरोक्त सभी बातें उन मुर्गियों पर लागू होती हैं जिन्हें हम अंडा उत्पादन के लिए रखते हैं। केवल उन्हें और भी कठिन परिस्थितियों में कैद किया जाता है और उनसे भी अधिक दुर्व्यवहार किया जाता है। उन्हें एक सूक्ष्म पिंजरे में कैद कर दिया जाता है जहां वे मुश्किल से चल सकते हैं। अमोनिया की गंध से संतृप्त एक विशाल अंधेरे कमरे में कोशिकाओं को एक के ऊपर एक रखा जाता है। उनकी चोंच काट दी जाती है और उनके अंडे चुरा लिए जाते हैं।
इस तरह के अस्तित्व के दो साल बाद, उन्हें अन्य पिंजरों में बंद कर दिया जाता है और बूचड़खाने में भेज दिया जाता है ... जिसके बाद वे चिकन शोरबा बन जाते हैं, लोगों और अन्य जानवरों द्वारा भोजन के लिए मांस - कुत्ते और बिल्लियाँ।
दूध और अंडों का औद्योगिक उत्पादन मातृत्व की भावना के शोषण और माताओं के प्रति क्रूरता पर आधारित है। यह हमारी दुनिया की सबसे कीमती और अंतरंग घटनाओं के लिए क्रूरता है - एक बच्चे का जन्म, एक शिशु को दूध पिलाना और अपने बच्चों की देखभाल और प्यार की अभिव्यक्ति। सबसे सुंदर, कोमल और जीवनदायी कार्यों के लिए क्रूरता जो एक महिला को दी जा सकती है। मातृ भावनाओं को बदनाम किया जाता है - डेयरी और अंडा उद्योगों द्वारा।
नारी पर यह शक्ति, उसका निर्दयतापूर्ण शोषण हमारे समाज की समस्याओं का मूल है। महिलाओं के खिलाफ हिंसा डेयरी गायों और मुर्गियों के खेतों पर होने वाली क्रूरता से उपजा है। दूध, पनीर, आइसक्रीम और अंडे क्रूरता है - जिसे हम हर दिन खाते हैं। डेयरी और अंडा उद्योग उपयोग के लिए एक वस्तु के रूप में महिला शरीर के प्रति दृष्टिकोण पर आधारित है। महिलाओं के साथ केवल यौन हिंसा की वस्तु के रूप में व्यवहार और गायों, मुर्गियों और अन्य जानवरों के साथ गैस्ट्रोनॉमिक उपयोग की वस्तुओं के रूप में व्यवहार उनके सार में बहुत समान हैं।
हमें इन घटनाओं को न केवल बोलना चाहिए, बल्कि उन्हें अपने दिलों से गुजरने देना चाहिए - ताकि इसे पूरी तरह से समझा जा सके। अक्सर, केवल शब्द ही समझाने के लिए पर्याप्त नहीं होते हैं। जब हम मातृत्व का शोषण करते हैं, उसे बदनाम करते हैं तो हम विश्व शांति की बात कैसे कर सकते हैं? स्त्रीत्व अंतर्ज्ञान से जुड़ा है, भावनाओं के साथ - दिल से आने वाली हर चीज के साथ।
शाकाहार एक दयालु जीवन शैली है। यह क्रूरता के इनकार में, इस दुनिया की क्रूरता के साथ सहयोग के रूप में व्यक्त किया गया है। जब तक हम अपने दिल में यह चुनाव नहीं कर लेते, तब तक हम इस क्रूरता का हिस्सा रहेंगे। आप जानवरों के साथ जितनी चाहे सहानुभूति कर सकते हैं, लेकिन हमारे समाज में क्रूरता के संवाहक बने रहें। क्रूरता जो आतंकवाद और युद्ध में बदल जाती है।
हम इसे कभी नहीं बदल पाएंगे - जब तक हम भोजन के लिए जानवरों का शोषण करते हैं। आपको अपने लिए स्त्री सिद्धांत को खोजने और समझने की जरूरत है। यह समझने के लिए कि यह पवित्र है, इसमें पृथ्वी की कोमलता और ज्ञान है, जो आत्मा में गहरे स्तर पर छिपा हुआ है उसे देखने और महसूस करने की क्षमता है। इसके अलावा, अपने आप में आंतरिक साहस को देखना और समझना महत्वपूर्ण है - वही पवित्र जो रक्षा करता है, सहानुभूति देता है और बनाता है। जो हमारी जानवरों के प्रति क्रूरता की चपेट में भी है।
सद्भाव में रहने का अर्थ है शांति से रहना। दया और विश्व शांति हमारी थाली से शुरू होती है। और यह न केवल शारीरिक और मनोवैज्ञानिक कारणों से सच है। यह भी तत्वमीमांसा है।
विल टटल ने अपनी पुस्तक में हमारे भोजन के तत्वमीमांसा का विस्तार से वर्णन किया है। यह इस तथ्य में निहित है कि जब हम किसी के मांस का पकवान खाते हैं, तो हम हिंसा खाते हैं। और हम जो भोजन करते हैं उसका तरंग कंपन हमें प्रभावित करता है। हम स्वयं और हमारे चारों ओर का सारा जीवन ऊर्जा है। इस ऊर्जा में एक तरंग संरचना होती है। अब, विज्ञान की मदद से, हजारों साल पहले पूर्वी धर्मों ने जो आवाज उठाई थी, वह सिद्ध हो गई है: पदार्थ ऊर्जा है, यह चेतना की अभिव्यक्ति है। और चेतना और आत्मा प्राथमिक हैं। जब हम हिंसा, भय और पीड़ा के उत्पाद खाते हैं, तो हम अपने शरीर में भय, भय और हिंसा का कंपन लाते हैं। यह संभावना नहीं है कि हम इस पूरे "गुलदस्ता" को अपने शरीर के अंदर रखना चाहते हैं। लेकिन यह हम में रहता है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हम अवचेतन रूप से ऑन-स्क्रीन हिंसा, हिंसक वीडियो गेम, हिंसक मनोरंजन, कठिन करियर उन्नति, आदि के प्रति आकर्षित होते हैं। हमारे लिए, यह स्वाभाविक है - क्योंकि हम प्रतिदिन हिंसा पर भोजन करते हैं।
जारी रहती है।