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जब खाना पकाने के लिए बहुत कम समय होता है, तो पनीर और सब्जियों के साथ एक ही डिश में पकाए गए पास्ता के लिए एक नुस्खा मदद करेगा। यह सामग्री तैयार करने और उन्हें पकाने के लिए पर्याप्त है। आपके पास पलक झपकने का समय नहीं होगा, और एक स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन पहले से ही आपका इंतजार कर रहा होगा!
सामग्री
- चेरी टमाटर -15 पीसी।
- लहसुन -3 लौंग
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- स्पेगेटी - 300 ग्राम
- तुलसी - 1 गुच्छा
- जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच एल।
- पानी - 400 मिली
- हार्ड पनीर - 30 ग्राम
- स्वाद के लिए नमक
- काली मिर्च (जमीन) - स्वाद के लिए
बनाने की विधि:
- खाना तैयार करो। टमाटर को आधा काट लें। लहसुन छीलें और प्रत्येक लौंग को पतले स्लाइस में काट लें। गर्म मिर्च की फली को स्लाइस में काट लें। प्याज को छील लें। फलों को आधा काट लें। प्रत्येक टुकड़े को आधा छल्ले में काट लें।
- फिर एक चौड़े तले और निचले हिस्से के साथ, कच्चे स्पेगेटी को रखें, उन्हें पैन के केंद्र में डालें।
- स्पेगेटी में प्याज, लहसुन, गर्म मिर्च और चेरी टमाटर जोड़ें। सब्जियों को पास्ता के दोनों ओर व्यवस्थित करना सबसे अच्छा है।
4. तुलसी को धो लें। इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ सॉस पैन में जोड़ें। और डिश के परिष्करण स्पर्श के लिए कुछ पत्तियों को अलग रखें।
5. हर चीज के ऊपर जैतून का तेल डालें। स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक डालें।
6. एक सॉस पैन में ठंडा पानी डालो। आग चालू करो। हर चीज को उबालने में लगभग 10 मिनट लगते हैं और सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाती है।
7. हार्ड पनीर को सॉस पैन में सीधे रगड़ें। शेष तुलसी के पत्ते, कुछ और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
8. कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, पतली स्पेगेटी तेजी से पक जाएगी, मोटे लोगों को थोड़ी देर इंतजार करना होगा।
सब्जियों और पनीर के साथ गर्म स्पेगेटी परोसें, पानी की निकासी करें।
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