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12 सप्ताह में 4 किलो तक वजन कम करना।
औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 970 किलो कैलोरी है।
बाल अलग हो जाते हैं, टूट जाते हैं, गिर जाते हैं और उनकी उपस्थिति वांछित हो जाती है? बेशक, अपने बालों और खोपड़ी के लिए अच्छे शैंपू, बाम और अन्य सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन गलत आहार के साथ, वांछित परिणाम प्राप्त करना अधिक कठिन होगा। यदि आप पाते हैं कि आपके बालों की स्थिति में सुधार के प्रयासों के बावजूद, आप इससे खुश नहीं हैं, तो यह आपके खाने की आदतों पर पुनर्विचार करने के लायक हो सकता है। आइए एक विशेष बाल आहार पर एक नज़र डालें।
बालों की सुंदरता के लिए आहार की आवश्यकता
बालों के स्वास्थ्य और उपस्थिति को बेहतर बनाने के लिए शीर्ष 10 उत्पादों का परिचय। विचार करें कि आपके आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ पर्याप्त हैं या नहीं। यदि उत्तर नहीं है, तो अपने मेनू को यथाशीघ्र संशोधित करें।
मछली
समुद्र के निवासियों का मांस (विशेषकर सैल्मन परिवार से) पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा -3 एसिड से भरपूर होता है, जो शरीर को सही वसा की आपूर्ति करता है, जो स्वस्थ खोपड़ी के लिए भी आवश्यक है। इन पदार्थों की कमी से, त्वचा शुष्क हो सकती है, और बाल - फीके और पतले हो सकते हैं। इसके अलावा, मछली प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन बी12 और आयरन भी होता है, जो बालों को पोषण देता है और उन्हें मजबूत बनाने में मदद करता है। यदि आप शाकाहारी हैं और मछली नहीं खाते हैं, तो अपने दैनिक आहार में कम से कम एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल (सबसे अच्छा, अलसी) शामिल करने की सलाह दी जाती है। आप इसके साथ सलाद बना सकते हैं। मुख्य बात तेल को गर्मी उपचार के अधीन नहीं करना है।
हरी सब्जियाँ
बालों को ऐसे घटकों की आवश्यकता होती है जो पत्तेदार और हरी सब्जियों (पालक, ब्रोकोली, चुकंदर, आदि) में आवश्यक मात्रा में मौजूद हों। इनमें विटामिन ए और सी होते हैं, जो शरीर को सीबम बनाने में मदद करते हैं। यह शुष्क खोपड़ी से बचने में मदद करता है और बालों के लिए प्राकृतिक कंडीशनर के रूप में कार्य करता है। गहरे हरे रंग की सब्जियां शरीर को विशेष रूप से उपयोगी आयरन और कैल्शियम की बड़ी मात्रा में आपूर्ति करती हैं।
नाड़ी
बीन्स (बीन्स, दाल और अन्य) जस्ता, लोहा, बायोटिन की सामग्री के कारण बालों को मजबूत करने में मदद करते हैं, जिनमें से कमी बहुत बार बाल टूटने के कारण होती है। स्वस्थ बालों के लिए, कई पोषण विशेषज्ञ साप्ताहिक रूप से 2 कप बीन्स या दाल का सेवन करने की सलाह देते हैं।
नट्स
अपने आहार में विभिन्न प्रकार के नट्स को शामिल करना सुनिश्चित करें। इस प्राकृतिक उपहार के प्रत्येक प्रकार में हेयरलाइन के लिए सीधे एक निश्चित उपयोगिता है। उदाहरण के लिए, ब्राजील नट सेलेनियम के अद्भुत स्रोतों में से एक है, जो दोनों खोपड़ी की स्थिति में सुधार करता है और बालों को ताकत देता है। अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड (अर्थात् अल्फा लिपोलेनिक एसिड) में समृद्ध हैं। बादाम और काजू में जिंक की मात्रा अधिक होती है, जिसकी कमी बालों के झड़ने का एक सामान्य कारण है।
मुर्गी का मांस
तुर्की और चिकन पट्टिका प्रोटीन घटक का एक स्रोत है जो बालों के विकास को मजबूत और तेज करने में मदद करता है। यदि आहार में पर्याप्त प्रोटीन नहीं है, तो बाल कमजोर हो जाते हैं और भंगुर हो जाते हैं। और मेनू में प्रोटीन की लंबी अनुपस्थिति के साथ, वे सुस्त हो जाते हैं और रंग खो देते हैं। पोल्ट्री मांस विशेष रूप से इसमें शामिल प्रोटीन की जैव उपलब्धता के लिए बेशकीमती है।
अंडे
चिकन अंडे में बायोटिन और विटामिन बी 12 - सौंदर्य पोषक तत्व होते हैं जो बालों को मजबूत करने और इसकी संरचना में सुधार करने में मदद करते हैं।
कस्तूरी
ये उपचार बालों को पूरी तरह से पोषण देते हैं, उनमें जिंक की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। बेशक, हर कोई अक्सर अपने आहार में सीप को शामिल नहीं कर सकता है। इस मामले में, उनकी भूमिका को पूरा किया जा सकता है, विशेष रूप से, दुबला मांस और भेड़ का बच्चा।
साबुत अनाज
साबुत अनाज ब्रेड और इसी तरह के अनाज कई खनिजों और विटामिनों से समृद्ध होते हैं, जो बालों को मजबूत बनाने में भी महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। यह उन में लोहे, बी विटामिन, जस्ता की उपस्थिति के कारण होता है।
डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों
ये उत्पाद (विशेष रूप से प्राकृतिक दही और दूध) कैल्शियम के उत्कृष्ट आपूर्तिकर्ता हैं, जो बालों को मजबूत बनाने और बालों के विकास में तेजी लाने के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। दूध में मौजूद कैसिइन और मट्ठा को भी बहुत मूल्यवान प्रोटीन घटक माना जाता है। और अगर आप मेवे मिलाते हैं, तो आपको एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता मिलता है।
गाजर
यह सब्जी विटामिन ए से भरपूर होती है, जो कि इसके समग्र स्वास्थ्य लाभों के अलावा, स्वस्थ खोपड़ी को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। और, जैसा कि आप जानते हैं, त्वचा जितनी स्वस्थ होगी, बालों की स्थिति उतनी ही बेहतर होगी। अपने शुद्ध रूप में गाजर खाएं, सलाद में शामिल करें। इसमें अधिक पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए इसे कम बार गर्म करें।
आप इस सूची को अन्य उपयोगी उत्पादों के साथ पूरक कर सकते हैं: विभिन्न अनाज, सूखे फल, सब्जियां, फल और जड़ी-बूटियां।
लेकिन जितना संभव हो उतना कम, आपको निम्नलिखित भोजन खाना चाहिए (या इसे आहार से पूरी तरह से बाहर करना बेहतर है, कम से कम एक निश्चित समय के लिए):
- पके हुए माल और मीठे आटे के उत्पाद;
- वसायुक्त मांस और उच्च वसा वाले पनीर;
- सोडा (यहां तक कि कम कैलोरी);
- विभिन्न वसायुक्त सॉस और मेयोनेज़;
- ब्लैक कॉफी और मजबूत चाय;
- शराब;
- अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
- डिब्बा बंद भोजन;
- विभिन्न फास्ट फूड;
- मिठाई की दुकान करें (यदि आप चाहें, तो आप कभी-कभी अपने आप को मुरब्बा, मार्शमैलो, डार्क चॉकलेट, शहद और जैम की थोड़ी मात्रा की अनुमति दे सकते हैं)।
यह दिन में पांच बार खाने और नहीं खाने की सलाह दी जाती है। बालों के आहार पर कितना खाएं आप पर निर्भर है। यह सब शरीर की विशेषताओं और आहार के लक्ष्यों पर निर्भर करता है। बेशक, यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो कैलोरी में आहार कम करना चाहिए। सहमत हूँ, एक ही समय में अपने बालों की उपस्थिति और स्थिति में सुधार और कुछ अतिरिक्त पाउंड बहाकर दोगुना सुखद है।
स्वच्छ पानी का प्रचुर मात्रा में उपयोग करना आवश्यक है, जिसकी कमी भी आपके बालों के लुक को खराब कर सकती है। पानी की पर्याप्त मात्रा - दिन में कम से कम आठ गिलास - बालों के रोम में उचित रक्त परिसंचरण और उन्हें विभिन्न आवश्यक पोषक तत्वों के वितरण को उत्तेजित करता है। आप हरे और हर्बल चाय भी पी सकते हैं, अधिमानतः चीनी के बिना, आप उनमें थोड़ा सा प्राकृतिक शहद मिला सकते हैं। फलों और सब्जियों के रस, घर के बने खाद की अनुमति है।
कैलोरी सामग्री को समायोजित करके, कभी-कभी अपने आप को भोजन के भोग की अनुमति देकर, आप किसी भी समय के लिए बाल आहार पर बैठ सकते हैं। आखिरकार, यह, सामान्य रूप से, महत्वपूर्ण प्रतिबंधों और कठोर रूपरेखा के बिना एक संतुलित आहार है।
वैसे, भले ही आप भौतिक रूप से संतुष्ट हों, और चाहे आप अपना वजन कम करना चाहते हों, बालों के आहार पर खेल खेलना बहुत ही वांछनीय है। यहां तक कि प्रति सप्ताह दो से तीन घंटे की शारीरिक गतिविधि रक्त परिसंचरण में सुधार करती है, जो बालों की उपस्थिति को उत्तेजित करती है और इसके विकास को तेज करती है।
एक साप्ताहिक बाल आहार भोजन योजना का उदाहरण
सोमवार
नाश्ता: शहद, सूखे फल और नट्स के साथ दलिया का एक हिस्सा; अदरक वाली चाई।
नाश्ता: पनीर और ककड़ी के एक टुकड़े के साथ साबुत अनाज की रोटी, तिल के साथ छिड़के।
दोपहर का भोजन: आलू के साथ दम किया हुआ चिकन पट्टिका; कम वसा वाले खट्टा क्रीम के एक चम्मच के साथ खीरे, अरुगुला, सलाद पत्ता की सब्जी का सलाद।
दोपहर का नाश्ता: अंगूर या नारंगी।
रात का खाना: चिकन स्तन, उबला हुआ या ग्रील्ड; उबला हुआ चिकन अंडा; खीरे की एक जोड़ी; एक कप चूना या ग्रीन टी।
मंगलवार
नाश्ता: अखरोट के मिश्रण और हरी चाय के साथ पनीर।
स्नैक: तरबूज या खरबूजे के दो टुकड़े।
दोपहर का भोजन: जड़ी बूटियों के साथ ग्रील्ड सामन स्टेक।
दोपहर का नाश्ता: एक मुट्ठी भर।
रात का खाना: ब्राउन राइस और बेक्ड बैंगन; हरी चाय।
बुधवार
नाश्ता: एक प्रकार का अनाज और स्टू जिगर, साथ ही हरी सब्जी सलाद का एक हिस्सा।
स्नैक: विभिन्न जड़ी बूटियों के साथ मूली, वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा के साथ अनुभवी।
दोपहर का भोजन: कद्दू आधारित प्यूरी सूप का एक कटोरा और उबला हुआ चिकन स्तन का एक टुकड़ा।
दोपहर का नाश्ता: अमृत का एक जोड़ा।
रात का खाना: सेम स्टू और ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस का एक गिलास।
गुरुवार
नाश्ता: गाजर के बीज और तिल के साथ बाजरा; हरी चाय।
स्नैक: 2-3 कीवी।
दोपहर का भोजन: सब्जी स्टू और टमाटर का रस।
स्नैक: केला।
रात का खाना: मछली जेली और कम वसा वाले केफिर।
शुक्रवार
नाश्ता: दो चिकन अंडे का भाप आमलेट और अजमोद और डिल के साथ टमाटर के एक जोड़े; जड़ीबूटी वाली चाय।
स्नैक: मुट्ठी भर नट्स।
दोपहर का भोजन: शाकाहारी बोर्स्ट का एक कटोरा।
दोपहर का नाश्ता: पूरे अनाज के एक जोड़े को क्रिस्प; नाशपाती या सेब।
रात का खाना: उबला हुआ चिंराट; सेब का रस।
शनिवार
नाश्ता: 1 चम्मच के साथ पनीर और फलों के स्लाइस का पुलाव। न्यूनतम वसा सामग्री की खट्टा क्रीम।
स्नैक: मुट्ठी भर खजूर या अंजीर।
दोपहर का भोजन: एक समुद्री भोजन कॉकटेल के साथ ब्राउन चावल; हरी चाय।
दोपहर का नाश्ता: नींबू के रस के साथ कसा हुआ गाजर।
रात का खाना: स्टू कॉड पट्टिका और कम वसा वाले केफिर का एक गिलास।
रविवार
नाश्ता: फ़ेटा चीज़, बेल मिर्च, विभिन्न जड़ी बूटियों का सलाद, थोड़ी मात्रा में जैतून या अलसी का तेल।
स्नैक: कीवी, बेरी और खाली दही मूस।
दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ उबला हुआ शतावरी।
दोपहर का नाश्ता: अनार या एवोकैडो के कुछ स्लाइस।
रात का खाना: उबले हुए चिकन कटलेट और एक ताजा ककड़ी का एक जोड़ा।
बालों की सुंदरता के लिए आहार contraindications
- चूंकि बालों के लिए आहार में कई उत्पाद शामिल हैं, और निषिद्ध व्यंजनों की न्यूनतम संख्या संख्या के अंतर्गत आती है (और, इसके अलावा, शरीर इन व्यंजनों के बिना कर सकता है), इसका व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है।
- विशेष पोषण की आवश्यकता वाले रोग, जिनमें से सिद्धांत प्रस्तावित विधि के समान नहीं हैं, इसके अनुपालन के लिए एक बाधा के रूप में कार्य कर सकते हैं।
- यदि आप अपने स्वास्थ्य के बारे में संदेह में हैं, तो संभावित जोखिमों की घटना को कम करने के लिए सलाह के लिए डॉक्टर से परामर्श करें।
एक स्वस्थ बाल आहार के लाभ
- खोपड़ी और बालों के स्वास्थ्य में सुधार के अलावा, इस आहार का शरीर पर सकारात्मक समग्र प्रभाव पड़ता है।
- प्रतिरक्षा को मजबूत किया जाता है, एक व्यक्ति अधिक जोरदार और अधिक सक्रिय महसूस करना शुरू कर देता है।
- यह सभी त्वचा, नाखूनों आदि की स्थिति में भी सुधार करता है।
- प्रस्ताव पर उत्पादों की विविधता आहार को मजेदार बनाती है। आप स्वादिष्ट, स्वस्थ खा सकते हैं, अपनी उपस्थिति में सुधार कर सकते हैं और अतिरिक्त पाउंड बहा सकते हैं (यदि आवश्यक हो)।
- यह तकनीक आपको भूख से पीड़ित नहीं करती है और कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़ देती है।
बालों की सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए आहार का नुकसान
- यदि हम इस आहार के नुकसान के बारे में बात करते हैं, तो आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि नए आहार पर स्विच करते समय आपको तत्काल परिणाम की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। एक मूर्त प्रभाव को नोटिस करने के लिए, आपको लंबे समय तक आहार नियमों को आदर्श बनाने की आवश्यकता होती है। लेकिन एक विशेष रूप से सख्त शासन में, तकनीक का पालन करने में लगभग 4-5 सप्ताह लगते हैं।
- बालों के आहार के लिए खाने की आदतों में आमूलचूल बदलाव की आवश्यकता होती है, जो उन लोगों के लिए आसान नहीं हो सकता है जिनका आहार स्वस्थ जीवन शैली के मानदंडों से दूर है, और जिनके मेनू में बहुत सारी मिठाइयाँ, आटा उत्पाद और अन्य गैर-आहार खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
बालों को फिर से डाइट करना
यदि आप चाहें, तो आप किसी भी समय फिर से बाल आहार में लौट सकते हैं, और इसके मूल सिद्धांतों से कभी भी विचलित नहीं होने की सलाह दी जाती है।