कुकिंग वर्कशॉप: हम बच्चों के साथ मिलकर मजेदार नए साल के स्नैक्स तैयार करते हैं

नए साल की पूर्व संध्या के लिए दावत तैयार करना एक लंबी और श्रमसाध्य प्रक्रिया है, हालांकि एक निश्चित मात्रा में आनंद से रहित नहीं है। बच्चों के लिए, यह हमेशा एक आकर्षक क्रिया होती है, जब आप अपने हाथों से एक परी कथा बना सकते हैं। वे इसमें सक्रिय भाग क्यों नहीं लेते? लोकप्रिय जर्मन ब्रांड होचलैंड छोटे पेटू उत्सव के व्यंजनों के साथ एक साथ पकाने की पेशकश करता है जो मेहमानों को खुश करेगा और दावत का मुख्य आकर्षण बन जाएगा।

गेंद की बड़े कान वाली परिचारिका

पूर्वी कैलेंडर के अनुसार आने वाले वर्ष का प्रतीक येलो अर्थ डॉग है। इसलिए, एक आकर्षक पिल्ला के रूप में सलाद को उत्सव की मेज पर प्रदर्शित किया जाना चाहिए।

5-6 आलू, 2-3 बड़ी गाजर और 6 कड़े उबले अंडे पहले से उबाल लें। सब्जियों से छिलका हटा दें, उन्हें अलग से मोटे कद्दूकस पर काट लें। अंडे को खोल से साफ किया जाता है, सफेद और जर्दी को एक दूसरे से अलग-अलग महीन पीस लें। 400 ग्राम स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और 200 ग्राम डिब्बाबंद मशरूम के क्यूब्स में काटें।

ड्रेसिंग का आधार स्नान में होचलैंड क्रीम पनीर पिघलाया जाएगा। यह विशेष रूप से प्राकृतिक पनीर से बनाया गया है, जो एक अद्वितीय मलाईदार स्वाद के साथ सभी सामग्रियों को संतृप्त करता है। तो, 200 ग्राम पिघला हुआ पनीर 100 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, 1 टीस्पून नींबू का रस और एक चुटकी पेपरिका मिलाएं - सॉस तैयार है।

अब आप बच्चों के साथ मिलकर सलाद ले सकते हैं। एक चौड़े प्लेट में कद्दूकस किए हुए आलू के आधे हिस्से को कुत्ते के सिर के आकार में फैलाएं। परत में नमक डालें और चीज़ सॉस से ब्रश करें। फिर मशरूम, चिकन और गाजर की परतें होती हैं। प्रत्येक परत के साथ सॉस को नमक और चिकनाई करना न भूलें। बचे हुए आलू से कुत्ते के सिर को अच्छी तरह ढक लें।

कसा हुआ जर्दी की मदद से, हम थूथन को चिह्नित करते हैं, और कानों को कसा हुआ सफेद के साथ छिड़कते हैं। गाल भी फैला देते हैं। आप आलूबुखारा से आंखें और नाक बना सकते हैं, मसाले के तारे चित्र को पूरा करने में मदद करेंगे, और उबले हुए सॉसेज से गुलाबी जीभ बनाएंगे। मेज पर इस तरह के एक करिश्माई प्रतीक के साथ, नए साल में सौभाग्य की गारंटी है।

मेडागास्कर से विंग्ड लैंडिंग

स्नेह की मुस्कान मेहमानों को पेंगुइन के साथ टार्टलेट का कारण बनेगी। ऐसे गहनों के काम के लिए छोटे निपुण बच्चों के हाथ बहुत काम आएंगे।

सबसे पहले, चलो फिलिंग करते हैं। एक ब्लेंडर के कटोरे में दो एवोकाडो का गूदा और 200 ग्राम कॉटेज पनीर होचलैंड क्रीम को फेंट लें। इसकी नरम स्थिरता के लिए धन्यवाद, यह पूरी तरह से ब्रेड पर फैला हुआ है और सैंडविच बनाने के साथ-साथ खाना पकाने में उपयोग के लिए आदर्श है।

बच्चों को सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा सौंपें - पेंगुइन बनाने के लिए। हमें बिना बीज के 200 ग्राम बड़े और छोटे जैतून की आवश्यकता होगी। बड़े जैतून में, हमने पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके एक छोटा अनुदैर्ध्य टुकड़ा काट दिया, ध्यान से उन्हें पिघला हुआ पनीर से भरें। यह एक पेंगुइन का शरीर होगा - एक सफेद स्तन वाला टेलकोट। प्रत्येक छोटे जैतून में गाजर का एक नुकीला टुकड़ा डालें। यह चोंच वाला सिर होगा। पतली लंबी गाजर समान हलकों में काट ली जाती है। ये पैर होंगे, ये भी आधार हैं। कटार की मदद से, हम घटकों से पेंगुइन इकट्ठा करते हैं और उन्हें टार्टलेट पर बिठाते हैं। ब्लैक एंड व्हाइट आउटफिट में ऐसा पहनावा फेस्टिव टेबल पर शानदार लगेगा।

सबसे सही सांता क्लॉस

भरवां सब्जियां पाक रचनात्मकता के लिए एक असीम स्थान खोलती हैं। आप दोनों को भरने और खाने योग्य सजावट के साथ कल्पना कर सकते हैं।

एक मूल भरने के लिए, हम कॉटेज पनीर होचलैंड क्रीम की मदद करेंगे। इसकी नरम स्थिरता के लिए धन्यवाद, यह पूरी तरह से ब्रेड पर फैला हुआ है और सैंडविच बनाने के साथ-साथ खाना पकाने में उपयोग के लिए आदर्श है।

टमाटर के ऊपर से ढक्कन हटा दें और ध्यान से पल्प निकाल लें। सामने, आपको एक पट्टी काटने की जरूरत है, नेत्रहीन ताकि हम दाढ़ी को उजागर करें। टमाटर को पनीर से भरें, ऊपर से टोपियाँ डालें और सफेद पोम्पोम बनाना न भूलें! मसालों और क्रैनबेरी के सितारों से, सांता क्लॉज़ को नाक और आंखें बनाएं। अधिक हिस्से बनाएं - यह स्नैक डिश पर लंबे समय तक नहीं टिकेगा।

देवदार के जंगल में एक परी कथा

क्रिसमस ट्री के साथ सैंडविच - नए साल की मेज के लिए एक और मूल नाश्ता। यहां हम कॉटेज पनीर होचलैंड "खाना पकाने के लिए" के बिना नहीं कर सकते। इसकी नाजुक, मध्यम घनी बनावट क्रिसमस ट्री के लिए एक आदर्श प्लास्टिक बेस बनाएगी। पनीर का नरम दही स्वाद किसी भी सामग्री को अच्छी तरह से पूरक करता है, जिससे आप सामंजस्यपूर्ण संयोजन बना सकते हैं।

क्रिसमस ट्री को बोरोडिनो ब्रेड से काटने के लिए आकार के कुकी कटर का उपयोग करें। पनीर के साथ फैलाएं। सब्जियों, हरे प्याज की स्वादिष्ट सजावट की मदद से सैंडविच पर क्रिसमस ट्री पैटर्न बिछाएं!

इस तरह के एक सुरुचिपूर्ण नाश्ते की गारंटी है कि मेहमानों के ध्यान के बिना नहीं छोड़ा जाएगा।

हैप्पी न्यू ईयर ईव मोटरसाइकिल

बच्चे विशेष उत्साह के साथ शरारती हिरण के रूप में कपकेक तैयार करेंगे। हम पारंपरिक आटे में एक असामान्य सामग्री जोड़ने का सुझाव देते हैं - कुटीर चीज़ होचलैंड "खाना पकाने के लिए"। यह फैलता नहीं है और तापमान प्रसंस्करण के दौरान अपना आकार पूरी तरह से रखता है, इसलिए इसे बेकिंग में सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, यह आटे को आश्चर्यजनक मलाईदार रंग और एक अनूठी हवादारता देता है।

70 ग्राम डार्क चॉकलेट के टुकड़ों में तोड़ें, 120 ग्राम मक्खन डालें और लगातार हिलाते हुए पानी के स्नान में पिघलाएँ। 150 ग्राम पनीर, 2 अंडे और 150 ग्राम चीनी के मिक्सर के साथ मारो। इस द्रव्यमान को पिघली हुई चॉकलेट में डालें। यहां हम 100 टीस्पून बेकिंग पाउडर और 1 टेबलस्पून कोको पाउडर के साथ 2 ग्राम आटा छानते हैं। काफी गाढ़ा आटा गूंथ लें, इसे कपकेक के लिए तेल लगे हुए रूपों में भरें और इसे ओवन में 180°C पर 20-25 मिनट के लिए रख दें।

अब सजावट की बारी है। 200 ग्राम मिल्क चॉकलेट को 70 ग्राम मक्खन के साथ पिघलाएं। हम इस शीशे को गर्म कपकेक के साथ चिकनाई करते हैं। जबकि यह जमी नहीं है, हम इस पर गोल स्पंज कुकीज़ डालते हैं - ये हिरण के चेहरे हैं। हम नमकीन प्रेट्ज़ेल कुकीज़ से सींग बनाएंगे। हमारी आंखें छोटी सफेद मार्शमॉलो होंगी, और हमारी नाक लाल चॉकलेट ग्लेज़ में गोल कैंडीज होगी। उन्हें पिघली हुई चॉकलेट के साथ कुकीज़ पर गोंद दें। यह रेनडियर स्लेज नए साल की दावत की सजावट में मूल रूप से फिट होगा।

हम आशा करते हैं कि मूल क्रिसमस व्यंजनों का हमारा चयन आपके लिए उपयोगी होगा और आपको अपने स्वयं के दिलचस्प व्यंजन बनाने के लिए प्रेरित करेगा। आपके मन में जो कुछ भी है, होचलैंड संसाधित और दही चीज आपको किसी भी कल्पना को साकार करने में मदद करेगी। लंबे इतिहास वाले ये उत्पाद हमेशा त्रुटिहीन गुणवत्ता, अद्वितीय स्वाद और सामंजस्यपूर्ण संयोजनों की समृद्धि से प्रसन्न होते हैं। उनके लिए धन्यवाद, परिवार और दोस्तों के लिए एक मजेदार और अविस्मरणीय छुट्टी बनाना इतना आसान है।