कॉड लिवर (डिब्बाबंद) - कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

परिचय

स्टोर में खाद्य उत्पादों का चयन करते समय, उत्पाद की उपस्थिति के अलावा, निर्माता के बारे में जानकारी पर ध्यान देना आवश्यक है, उत्पाद की संरचना, पोषण मूल्य, और पैकेजिंग पर संकेतित अन्य डेटा, जो भी महत्वपूर्ण है उपभोक्ता के लिए।

पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना को पढ़ना, आप जो हम खाते हैं उसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।

उचित पोषण अपने आप पर लगातार काम है। यदि आप वास्तव में केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह न केवल इच्छाशक्ति, बल्कि ज्ञान भी लेगा - बहुत कम से कम, आपको सीखना चाहिए कि लेबल कैसे पढ़ें और अर्थ समझें।

रचना और कैलोरी सामग्री

पोषण मूल्यसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी613 किलो कैलोरी
प्रोटीन4.2 जी
वसा65.7 जीआर
कार्बोहाइड्रेट1.2 जी
पानी26.4 जीआर
फाइबर0 जी
कोलेस्ट्रॉल250 मिलीग्राम
कार्बनिक अम्ल0.2 जी

विटामिन:

विटामिनरासायनिक नामसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
विटामिन एरेटिनॉल समकक्ष4400 μg440% तक
विटामिन B1Thiamine0.05 मिलीग्राम3%
विटामिन B2Riboflavin0.41 मिलीग्राम23% तक
विटामिन सीविटामीन सी3.4 मिलीग्राम5%
विटामिन डीकैल्सीफेरॉल100 एमसीजी1000% तक
विटामिन ईटोकोफ़ेरॉल8.8 मिलीग्राम88% तक
विटामिन बी 3 (पीपी)नियासिन2.7 मिलीग्राम14% तक
विटामिन B6pyridoxine0.23 मिलीग्राम12% तक
विटामिन B9फोलिक एसिड110 एमसीजी28% तक

खनिज सामग्री:

खनिजसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
पोटैशियम110 मिलीग्राम4%
कैल्शियम35 मिलीग्राम4%
मैग्नीशियम50 मिलीग्राम13% तक
फॉस्फोरस230 मिलीग्राम23% तक
सोडियम720 मिलीग्राम55% तक
गर्भावस्था में 1.9 मिलीग्राम14% तक

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निष्कर्ष

इस प्रकार, एक उत्पाद की उपयोगिता इसके वर्गीकरण और अतिरिक्त सामग्री और घटकों की आपकी आवश्यकता पर निर्भर करती है। लेबलिंग की असीम दुनिया में खो जाने के लिए नहीं, यह मत भूलो कि हमारा आहार सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुन, अनाज, फलियों जैसे ताजे और असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिनकी संरचना की आवश्यकता नहीं है सीखा। इसलिए सिर्फ अपने आहार में अधिक ताजा भोजन शामिल करें।

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