पनीर उत्पाद, पास्चुरीकृत, चेडर या अमेरिकन, वसा रहित

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान240 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.14.3% तक 6%702 जी
प्रोटीन17.6 जी76 जी23.2% तक 9.7% तक 432 जी
वसा14.1 जी56 जी25.2% तक 10.5% तक 397 जी
कार्बोहाइड्रेट10.6 जी219 जी4.8% तक 2%2066 जी
पानी51.8 जी2273 जी2.3% तक 1%4388 जी
आशुतोष5.9 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई254 μg900 μg28.2% तक 11.8% तक 354 जी
रेटिनोल0.247 मिलीग्राम~
बीटा कैरोटीन0.082 मिलीग्राम5 मिलीग्राम1.6% तक 0.7% तक 6098 जी
विटामिन बी 1, थायमिन0.07 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम4.7% तक 2%2143 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.48 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम26.7% तक 11.1% तक 375 जी
विटामिन बी 4, choline36.2 मिलीग्राम500 मिलीग्राम7.2% तक 3%1381 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.08 मिलीग्राम2 मिलीग्राम4%1.7% तक 2500 जी
विटामिन बी 9, फोलेट18 μg400 μg4.5% तक 1.9% तक 2222 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन1.11 μg3 μg37% तक 15.4% तक 270 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.3 μg10 μg3%1.3% तक 3333 जी
विटामिन डी 3, कोलेकल्सीफेरोल0.3 μg~
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.27 मिलीग्राम15 मिलीग्राम1.8% तक 0.8% तक 5556 जी
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन2.7 μg120 μg2.3% तक 1%4444 जी
विटामिन पीपी, सं0.18 मिलीग्राम20 मिलीग्राम0.9% तक 0.4% तक 11111 जी
macronutrients
पोटेशियम, के330 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम13.2% तक 5.5% तक 758 जी
कैल्शियम, सीए529 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम52.9% तक 22% तक 189 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम33 मिलीग्राम400 मिलीग्राम8.3% तक 3.5% तक 1212 जी
सोडियम, ना1587 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम122.1% तक 50.9% तक 82 जी
फास्फोरस, पी829 मिलीग्राम800 मिलीग्राम103.6% तक 43.2% तक 97 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.2 मिलीग्राम18 मिलीग्राम1.1% तक 0.5% तक 9000 जी
तांबा, Cu30 μg1000 μg3%1.3% तक 3333 जी
सेलेनियम, से12.4 μg55 μg22.5% तक 9.4% तक 444 जी
जिंक, Zn2.36 मिलीग्राम12 मिलीग्राम19.7% तक 8.2% तक 508 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)8.02 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रॉल53 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिग्रा
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल8.85 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
4: 0 ऑइली0.46 जी~
6-0 नायलॉन0.27 जी~
8: 0 कैपिटल0.21 जी~
10: 0 प्राप्तकर्ता0.34 जी~
12: 0 लॉरिक0.42 जी~
14: 0 मैरिस्टिक1.45 जी~
16: 0 पैलमिटिक3.93 जी~
18: 0 स्टीयरिन1.61 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड4.13 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन24.6% तक 10.3% तक
16: 1 पामिटोलेनिक0.37 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)3.47 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड0.41 जी11.2 से 20.63.7% तक 1.5% तक
18: 2 लिनोलेनिक0.27 जी~
18: 3 लिनोलेनिक0.15 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड0.15 जी0.9 से 3.716.7% तक 7%
ओमेगा 6 फैटी एसिड0.27 जी4.7 से 16.85.7% तक 2.4% तक
 

ऊर्जा मूल्य 240 किलो कैलोरी है।

पनीर उत्पाद, पास्चुरीकृत, चेडर या अमेरिकन, वसा रहित विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 28,2%, विटामिन बी 2 - 26,7%, विटामिन बी 12 - 37%, पोटेशियम - 13,2%, कैल्शियम - 52,9%, फॉस्फोरस - 103,6% , सेलेनियम - 22,5%, जस्ता - 19,7%
  • विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
  • विटामिन B2 Redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन की रंग संवेदनशीलता को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 का अपर्याप्त सेवन त्वचा की स्थिति, श्लेष्म झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि के उल्लंघन के साथ है।
  • विटामिन B12 अमीनो एसिड के चयापचय और रूपांतरण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलेट और विटामिन बी 12 परस्पर संबंधित विटामिन हैं और रक्त निर्माण में शामिल हैं। विटामिन बी 12 की कमी से आंशिक या माध्यमिक फोलेट की कमी, साथ ही एनीमिया, ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया का विकास होता है।
  • पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
  • कैल्शियम हमारी हड्डियों का मुख्य घटक है, तंत्रिका तंत्र के नियामक के रूप में कार्य करता है, मांसपेशियों के संकुचन में भाग लेता है। कैल्शियम की कमी से रीढ़, पैल्विक हड्डियों और निचले छोरों के विघटन होता है, ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।
  • फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
  • सेलेनियम - मानव शरीर के एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली का एक अनिवार्य तत्व, एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव है, थायराइड हार्मोन की कार्रवाई के नियमन में भाग लेता है। कमी से काशिन-बेक रोग (जोड़ों, रीढ़ और चरम के कई विकृति के साथ पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस), केशन रोग (एंडेमिक मायोकार्डियोपैथी), वंशानुगत थ्रोम्बेस्टेनिया की ओर जाता है।
  • जस्ता 300 से अधिक एंजाइमों का एक हिस्सा है, संश्लेषण और कार्बोहाइड्रेट के अपघटन की प्रक्रिया में भाग लेता है, प्रोटीन, वसा, न्यूक्लिक एसिड और कई जीनों की अभिव्यक्ति के नियमन में। अपर्याप्त खपत से एनीमिया, माध्यमिक इम्यूनोडिफ़िशिएंसी, यकृत सिरोसिस, यौन रोग और भ्रूण की विकृति होती है। हाल के अध्ययनों से तांबे के अवशोषण को बाधित करने के लिए जस्ता की उच्च खुराक की क्षमता का पता चला है और जिससे एनीमिया के विकास में योगदान होता है।
टैग: कैलोरी सामग्री 240 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, यह कैसे उपयोगी है पनीर उत्पाद, पास्चुरीकृत, चेडर या अमेरिकी, कम वसा, कैलोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण पनीर उत्पाद, पास्चुरीकृत, चेडर या अमेरिकी, कम वसा

एक जवाब लिखें