पकवान कैसे तैयार करें ” काले करंट के साथ पुलाव-सूफले»
एक अलग कटोरे में 4 अंडे की जर्दी, स्टार्च, चीनी, दूध, पनीर को एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं ताकि बिना गांठ के द्रव्यमान प्राप्त हो सके। एक और कटोरे में, 4 गोरों को चोटियों तक हराएं, धीरे से उन्हें पनीर के साथ द्रव्यमान में मिलाएं। इसे घी लगी हुई अवस्था में रखें (व्यास में आकार जितना छोटा होगा और जितना अधिक होगा - उतना ही अच्छा)। पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में रखें, लगभग एक घंटे तक बेक करें। मोल्ड से ठंडा होने तक न निकालें। ठंडा परोसें
नुस्खा की सामग्री "काले करंट के साथ पुलाव-सूफल»:
- पनीर १८% ३५० जीआर
- पनीर 9% 100 ग्राम XNUMX
- चीनी 20 ग्राम
- आलू स्टार्च 40 ग्राम
- दूध 2.5% 110 ग्राम
- मुर्गी का अंडा 220 ग्राम
- काला करंट 200 ग्राम
पकवान का पोषण मूल्य "काले करंट के साथ पुलाव-सूफले" (प्रति .) 100 ग्राम):
कैलोरी: 159.7 किलो कैलोरी।
गिलहरी: 9.5 जीआर.
वसा: 9.6 जीआर.
कार्बोहाइड्रेट: 8.2 जीआर.
सर्विंग्स की संख्या: 8नुस्खा की सामग्री और कैलोरी ” काले करंट के साथ पुलाव-सूफले»
| एस्ट्रो मॉल | उपाय | वजन, जीआर | सफेद, जीआर | वसा, जी | कोण, जीआर | कैल, किलो कैलोरी |
| पनीर 18% (वसा) | 350 जी | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| पनीर 9% (बोल्ड) | 100 जी | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| दानेदार चीनी | 20 जीआर | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| आलू स्टार्च | 40 जी | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| दूध 2.5% | 110 जी | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| मुर्गी का अंडा | 220 जी | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| काला करंट | 200 जी | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| कुल | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 की सेवा | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 ग्राम | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |