कैपेलिन, यूयोक एक मछली है जो कई रूसियों के लिए जानी जाती है, जिसे अक्सर खुदरा में बेचा जाता है। मछली गलाने वाले परिवार की है। रूसी नाम की उत्पत्ति फिनो-बाल्टिक बोलियों से हुई है। शब्द का अनुवाद छोटी मछली, नोजल वगैरह है। कैपेलिन्स मध्यम आकार की मछली होती हैं, जो आमतौर पर 20 सेमी तक लंबी और लगभग 50 ग्राम वजन की होती हैं। लेकिन, साथ ही, कुछ नमूने 25 सेंटीमीटर तक बढ़ सकते हैं। कैपेलिन का शरीर छोटे शल्कों वाला लम्बा होता है। वैज्ञानिक एक निश्चित यौन द्विरूपता पर ध्यान देते हैं; स्पॉनिंग अवधि के दौरान, पुरुषों के शरीर के कुछ हिस्सों पर बालों वाले उपांगों के साथ तराजू होते हैं। मछली हर जगह ध्रुवीय अक्षांशों में रहती है, एक विशाल प्रजाति। कई उप-प्रजातियां हैं, जिनमें से मुख्य अंतर निवास स्थान है। उनके द्रव्यमान और आकार के कारण, मछली अक्सर बड़ी प्रजातियों जैसे कॉड, सामन और अन्य के लिए मुख्य भोजन होती है। परिवार की कई अन्य मछलियों के विपरीत, यह विशुद्ध रूप से समुद्री मछली है। कैपेलिन खुले समुद्र की पेलार्जिक मछली है, जो केवल स्पॉनिंग के दौरान किनारे पर आती है। कैपेलिन ज़ोप्लांकटन पर फ़ीड करता है, जिसकी तलाश में कई झुंड ठंडे उत्तरी समुद्रों के विस्तार में घूमते हैं।
मछली पकड़ने के तरीके
ज्यादातर मामलों में, मछलियाँ केवल स्पॉनिंग माइग्रेशन के दौरान पकड़ी जाती हैं। कैपेलिन के लिए मत्स्य पालन विभिन्न जाल गियर के साथ किया जाता है। समुद्र तट के पास शौकिया तौर पर मछली पकड़ने में, मछलियों को बाल्टियों या टोकरियों तक सुलभ तरीकों से एकत्र किया जा सकता है। स्पॉनिंग सीजन के दौरान मछली तक आसान पहुंच के कारण, लगभग सभी एंगलर्स सबसे सरल तरीकों का उपयोग करते हैं। बड़े लैंडिंग नेट का उपयोग करने का सबसे सुविधाजनक तरीका है। मछली को तला हुआ, स्मोक्ड, पाई वगैरह खाया जाता है। ताज़ी कैपेलिन से सबसे स्वादिष्ट व्यंजन। इस तरह की मछली पकड़ने का सबसे महत्वपूर्ण उद्देश्य शौकिया मछली पकड़ने और मछुआरों दोनों के लिए हुक गियर के लिए चारा तैयार करना है।
मछली पकड़ने और निवास स्थान
कैपेलिन का निवास स्थान आर्कटिक और आस-पास के समुद्र हैं। प्रशांत में, मछली के स्कूल एशियाई तट पर जापान के सागर और अमेरिकी मुख्य भूमि से ब्रिटिश कोलंबिया तक पहुँचते हैं। अटलांटिक में, उत्तरी अमेरिकी जल में, कैपेलिन हडसन की खाड़ी तक पहुँचता है। यूरेशिया के पूरे उत्तरी अटलांटिक तट और आर्कटिक महासागर के तटों के एक महत्वपूर्ण हिस्से में, यह मछली अधिक या कम हद तक जानी जाती है। कैपेलिन को हर जगह बड़ी समुद्री मछली पकड़ने के लिए एक उत्कृष्ट चारा माना जाता है। खुदरा श्रृंखलाओं में उपलब्धता के कारण, कैपेलिन का उपयोग अक्सर मीठे पानी की मछली जैसे पाइक, वॉली या स्नेकहेड को पकड़ने के लिए किया जाता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, मछली अपना अधिकांश जीवन खुले समुद्र में, ज़ोप्लांकटन संचय की तलाश में, पेलार्जिक ज़ोन में बिताती है। इसी समय, उत्तरी मछली की कई प्रजातियों का मुख्य भोजन है।
spawning
उनके छोटे आकार को देखते हुए, कैपेलिन की उर्वरता बहुत अधिक है - 40-60 हजार अंडे। स्पानिंग 2-30 सी के तापमान पर पानी की निचली परतों में तटीय क्षेत्र में होता है। स्पॉनिंग मैदान सैंडबैंक और बैंकों पर 150 मीटर तक पानी की गहराई के साथ स्थित होते हैं। कैवियार चिपचिपा, नीचे, सबसे ज्यादा गंध की तरह है। स्पॉनिंग मौसमी है, वसंत-गर्मियों की अवधि तक ही सीमित है, लेकिन क्षेत्रीय रूप से भिन्न हो सकती है। स्पॉनिंग के बाद बड़ी संख्या में मछलियां मर जाती हैं। स्पॉनिंग फिश को अक्सर किनारे पर धोया जाता है। ऐसे क्षणों में, कई किलोमीटर समुद्र तट मृत कैपेलिन से अटे पड़े हो सकते हैं।