कैलोरी सामग्री डिब्बाबंद शतावरी, कोई जोड़ा नमक नहीं। रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान15 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.0.9% तक 6%11227 जी
प्रोटीन1.8 जी76 जी2.4% तक 16% तक 4222 जी
वसा0.18 जी56 जी0.3% तक 2%31111 जी
कार्बोहाइड्रेट1.48 जी219 जी0.7% तक 4.7% तक 14797 जी
एलिमेंटरी फाइबर1 जी20 जी5%33.3% तक 2000 जी
पानी94.32 जी2273 जी4.1% तक 27.3% तक 2410 जी
आशुतोष1.22 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई39 μg900 μg4.3% तक 28.7% तक 2308 जी
बीटा कैरोटीन0.465 मिलीग्राम5 मिलीग्राम9.3% तक 62% तक 1075 जी
लाइकोपीन23 μg~
ल्यूटिन + ज़ेक्सैंथिन595 μg~
विटामिन बी 1, थायमिन0.054 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम3.6% तक 24% तक 2778 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.089 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम4.9% तक 32.7% तक 2022 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.124 मिलीग्राम5 मिलीग्राम2.5% तक 16.7% तक 4032 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.098 मिलीग्राम2 मिलीग्राम4.9% तक 32.7% तक 2041 जी
विटामिन बी 9, फोलेट85 μg400 μg21.3% तक 142% तक 471 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक16.5 मिलीग्राम90 मिलीग्राम18.3% तक 122% तक 545 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.29 मिलीग्राम15 मिलीग्राम1.9% तक 12.7% तक 5172 जी
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन39 μg120 μg32.5% तक 216.7% तक 308 जी
विटामिन पीपी, सं0.851 मिलीग्राम20 मिलीग्राम4.3% तक 28.7% तक 2350 जी
macronutrients
पोटेशियम, के172 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम6.9% तक 46% तक 1453 जी
कैल्शियम, सीए15 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.5% तक 10% तक 6667 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम9 मिलीग्राम400 मिलीग्राम2.3% तक 15.3% तक 4444 जी
सोडियम, ना26 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम2%13.3% तक 5000 जी
सल्फर, एस18 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.8% तक 12% तक 5556 जी
फास्फोरस, पी38 मिलीग्राम800 मिलीग्राम4.8% तक 32% तक 2105 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.6 मिलीग्राम18 मिलीग्राम3.3% तक 22% तक 3000 जी
मैंगनीज, एमएन0.152 मिलीग्राम2 मिलीग्राम7.6% तक 50.7% तक 1316 जी
तांबा, Cu107 μg1000 μg10.7% तक 71.3% तक 935 जी
सेलेनियम, से1.6 μg55 μg2.9% तक 19.3% तक 3438 जी
जिंक, Zn0.47 मिलीग्राम12 मिलीग्राम3.9% तक 26% तक 2553 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)1 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन
तात्विक ऐमिनो अम्ल
आर्जिनिन *0.084 जी~
वेलिन0.069 जी~
हिस्टडीन *0.028 जी~
Isoleucine0.066 जी~
leucine0.078 जी~
lysine0.085 जी~
methionine0.017 जी~
threonine0.05 जी~
नियासिन0.018 जी~
फेनिलएलनिन0.043 जी~
बदली अमीनो एसिड
alanine0.085 जी~
Aspartic एसिड0.209 जी~
ग्लाइसिन0.058 जी~
Glutamic एसिड0.295 जी~
प्रोलाइन0.096 जी~
सेरीन0.069 जी~
tyrosine0.029 जी~
Cysteine0.021 जी~
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल0.041 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
12: 0 लॉरिक0.001 जी~
14: 0 मैरिस्टिक0.001 जी~
16: 0 पैलमिटिक0.037 जी~
18: 0 स्टीयरिन0.003 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड0.006 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन
16: 1 पामिटोलेनिक0.001 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)0.005 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड0.079 जी11.2 से 20.60.7% तक 4.7% तक
18: 2 लिनोलेनिक0.075 जी~
18: 3 लिनोलेनिक0.004 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड0.004 जी0.9 से 3.70.4% तक 2.7% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड0.075 जी4.7 से 16.81.6% तक 10.7% तक
 

ऊर्जा मूल्य 15 किलो कैलोरी है।

  • 0,5 कप = 122 ग्राम (18.3 kCal)
  • कैन (300 x 407) = 411 ग्राम (61.7 kCal)
शतावरी, डिब्बाबंद, कोई जोड़ा नमक नहीं विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन बी 9 - 21,3%, विटामिन सी - 18,3%, विटामिन के - 32,5%
  • विटामिन B6 एक कोएंजाइम के रूप में, वे न्यूक्लिक एसिड और अमीनो एसिड के चयापचय में भाग लेते हैं। फोलेट की कमी से न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन के बिगड़ा हुआ संश्लेषण होता है, जिसके परिणामस्वरूप कोशिका वृद्धि और विभाजन को रोकता है, विशेष रूप से तेजी से फैलने वाले ऊतकों में: अस्थि मज्जा, आंतों के उपकला, आदि। गर्भावस्था के दौरान फोलेट की अपर्याप्त खपत प्रीमैच्योरिटी के कारणों में से एक है। कुपोषण, जन्मजात विकृतियां और बच्चे के विकास संबंधी विकार। फोलेट और होमोसिस्टीन के स्तर और हृदय रोग के जोखिम के बीच एक मजबूत संबंध दिखाया गया है।
  • विटामिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। कमी से रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता बढ़ने के कारण मसूड़ों से रक्तस्राव और रक्तस्राव होता है।
  • विटामिन के रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है। विटामिन के की कमी से रक्त के थक्के समय में बढ़ जाते हैं, रक्त में प्रोथ्रोम्बिन की एक कम सामग्री।
टैग: कैलोरी सामग्री 15 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, क्या उपयोगी है शतावरी, डिब्बाबंद, बिना नमक, कैलोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण शतावरी, डिब्बाबंद, बिना नमक के

एक जवाब लिखें