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ब्रोमिन परमाणु संख्या 35 के साथ आवर्त सारणी के VII समूह का एक तत्व है। नाम ग्रीक से आता है। ब्रोमोस (बदबू)।
ब्रोमीन एक भारी (हवा से 6 गुना भारी) लाल-भूरे रंग का तरल है, जो हवा में तैरता है, जिसमें तीखी और अप्रिय गंध होती है। ब्रोमीन के प्राकृतिक स्रोत नमक की झीलें, प्राकृतिक नमकीन पानी, भूमिगत कुएँ और समुद्री जल हैं, जहाँ ब्रोमीन सोडियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम ब्रोमाइड के रूप में होता है।
भोजन के साथ ब्रोमीन मानव शरीर में प्रवेश करता है। ब्रोमीन के मुख्य स्रोत फलियां, ब्रेड उत्पाद और दूध हैं। सामान्य दैनिक आहार में 0,4-1,0 मिलीग्राम ब्रोमीन होता है।
एक वयस्क के ऊतकों और अंगों में लगभग 200-300 मिलीग्राम ब्रोमीन होता है। ब्रोमीन मानव शरीर में व्यापक है और गुर्दे, पिट्यूटरी ग्रंथि, थायरॉयड ग्रंथि, रक्त, हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों में पाया जा सकता है। ब्रोमीन शरीर से मुख्य रूप से मूत्र और पसीने में उत्सर्जित होता है।
ब्रोमीन युक्त खाद्य पदार्थ
उत्पाद के 100 ग्राम में अनुमानित अनुमानित उपलब्धता
दैनिक ब्रोमीन की आवश्यकता
ब्रोमीन की दैनिक आवश्यकता 0,5-1 ग्राम है।
ब्रोमीन के उपयोगी गुण और शरीर पर इसका प्रभाव
ब्रोमीन यौन क्रिया को सक्रिय करता है, स्खलन की मात्रा बढ़ जाती है और इसमें शुक्राणुओं की संख्या केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर एक निरोधात्मक प्रभाव डालती है।
ब्रोमीन गैस्ट्रिक जूस का एक हिस्सा है, जो इसकी अम्लता (क्लोरीन के साथ) को प्रभावित करता है।
पाचनशक्ति
ब्रोमीन प्रतिपक्षी आयोडीन, फ्लोरीन, क्लोरीन और एल्यूमीनियम जैसे पदार्थ हैं।
कमी और ब्रोमीन की अधिकता
ब्रोमीन की कमी के संकेत
- चिड़चिड़ापन बढ़ गया;
- यौन कमजोरी;
- अनिद्रा;
- बच्चों में वृद्धि मंदता;
- रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा में कमी;
- गर्भपात की संभावना में वृद्धि;
- जीवन प्रत्याशा में कमी;
- गैस्ट्रिक रस की अम्लता में कमी।
अतिरिक्त ब्रोमीन के लक्षण
- थायराइड समारोह का दमन;
- स्मृति हानि;
- मस्तिष्क संबंधी विकार;
- त्वचा के चकत्ते;
- अनिद्रा;
- पाचन रोग;
- राइनाइटिस;
- ब्रोंकाइटिस।
चूंकि ब्रोमीन को एक बहुत ही जहरीला पदार्थ माना जाता है, इसलिए यदि किसी पदार्थ की बड़ी मात्रा मानव शरीर में प्रवेश करती है, तो गंभीर परिणाम संभव हैं। एक घातक खुराक 35 ग्राम से माना जाता है।
ब्रोमीन की अधिकता क्यों है
ब्रोमीन के मिश्रण के साथ अधिकांश ब्रोमीन अनाज, फलियां, नट और टेबल नमक में पाया जाता है। यह मछली में भी कम मात्रा में पाया जाता है।