बोलेटस कांस्य (बोलेटस एरेस) फोटो और विवरण

बोलेटस कांस्य (बोलेटस एरेस)

• बोलेटस कांस्य
• बोलेटस डार्क चेस्टनट है
• सफेद मशरूम गहरा कांस्य बनाते हैं

टोपी 7-17 सेमी व्यास

तने का पालन करने वाली ट्यूबलर परत

बीजाणु 10-13 x 5 µm (अन्य स्रोतों के अनुसार, 10-18 x 4-5.5 µm)

लेग 9-12 x 2-4 सेमी

युवा मशरूम में टोपी का मांस कठोर होता है, उम्र के साथ यह नरम, सफेद हो जाता है; पैर का गूदा सजातीय होता है, जब इसे काटा जाता है तो यह थोड़ा काला हो जाता है, और नीला नहीं होता है; गंध और स्वाद हल्का है।

फैलाओ:

कांस्य बोलेटस एक दुर्लभ मशरूम है जो मिश्रित (ओक, बीच के साथ) जंगलों और नम धरण मिट्टी पर पाया जाता है, मुख्य रूप से दक्षिणी हमारे देश में, गर्मियों में और शरद ऋतु की पहली छमाही में, अकेले या 2-3 नमूनों के समूह में। देवदार के पेड़ों के नीचे भी पाया जा सकता है।

समानता:

कांस्य बोलेटस को खाद्य पोलिश मशरूम (ज़ेरोकोमस बैडियस) के साथ भ्रमित करना संभव है, इसके तने पर जाल नहीं होता है, और मांस कभी-कभी नीला हो जाता है; यह बहुत उच्च गुणवत्ता वाले पाइन व्हाइट मशरूम (बोलेटस पिनोफिलस) के समान हो सकता है, लेकिन यह अधिक सामान्य है और इसे वाइन- या ब्राउन-रेड कैप और बड़े आकार से अलग किया जाता है। अंत में, पर्णपाती और मिश्रित जंगलों में, आप अर्ध-कांस्य बोलेटस (बोलेटस सबएरेस) पा सकते हैं, जिसमें एक हल्का टोपी है।

कांस्य बोल्ट - अच्छा खाद्य मशरूम। इसके गुणों के लिए इसे बोलेटस एडुलिस की तुलना में पेटू द्वारा अधिक महत्व दिया जाता है।