बेस्ट चारकोल ग्रिल्स 2022

ग्रिल गर्मी में खाना पकाने के लिए एक विशेष स्थापना है। खाना पकाने के लिए आवश्यक तापमान जलते कोयले, गैस या बिजली के तत्वों का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है। तथाकथित "धुआं" के प्रेमियों द्वारा चारकोल ग्रिल्स को चुना जाता है - एक अनूठी सुगंध जो मांस और सब्जियां प्राप्त करती है, जो कोयले के ऊपर सड़ जाती है और भून जाती है। चुनने के लिए कोई एक आकार-फिट-सभी नुस्खा नहीं है- सबसे अच्छा चारकोल ग्रिल वह है जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप सर्वोत्तम है।

ग्रिल हैं गैस, बिजली, कोयला и संयुक्त. चारकोल ग्रिल अक्सर आकार में छोटे होते हैं, जो उन्हें आसानी से ले जाने की अनुमति देता है, स्थिर संरचनाओं के लिए कीमतें एक "एनोबल्ड" ब्रेज़ियर के लिए कुछ हज़ार रूबल से लेकर कई सौ हज़ार रूबल तक भिन्न होती हैं, जिसमें सब कुछ पहले से सोचा जाता है - ऐसा उत्पाद सबसे अधिक संभावना है कि कई वर्षों तक चलेगा।

डिजाइन के अनुसार चारकोल ग्रिल तीन प्रकार के होते हैं। गोलाकार अक्सर डेरा डाले जाते हैं, उनके पास हटाने योग्य राख पैन, कवर होते हैं जो हवा से बचाते हैं, और चलने के लिए पहिये होते हैं। चारकोल ग्रिल बैरल के रूप में कई मामलों में उन्हें स्थिर बना दिया जाता है, क्योंकि वे बड़े होते हैं और कई लोगों के परिवार के लिए डिज़ाइन किए जाने की संभावना अधिक होती है। चीनी मिट्टी का ग्रिल जापानी केमाडो ओवन से उत्पन्न हुए हैं, वे महंगे हैं, लेकिन ईंधन बचाते हैं, एक निरंतर और मजबूत गर्मी देते हैं। पारखी कहते हैं कि उनके मांस में एक विशेष समृद्ध स्वाद होता है।

संपादक की पसंद

चार-ब्रोइल प्रदर्शन 580

संपादकों की पसंद अमेरिकी ब्रांड चार-ब्रोइल का उत्पाद है, जो उनके लिए ग्रिल, स्मोकहाउस और एक्सेसरीज़ के उत्पादन में माहिर है। यह उत्पाद अपने सेगमेंट में औसत है, यह एक छोटे परिवार और मेहमानों के लिए उपयुक्त है, डिजाइन इसे साइट के चारों ओर ले जाने के लिए पहियों के लिए प्रदान करता है, कोयले के भंडारण के लिए एक जगह और तथाकथित टेबल - ताकि वहां कुछ रखा जा सके उत्पादों की और जला नहीं।

मूल्य : 21 990 रूबल से

मुख्य लक्षण

KP . के अनुसार 9 में शीर्ष 2021 सर्वश्रेष्ठ चारकोल ग्रिल

1. कमादो जो जूनियर चारकोल ग्रिल

अमेरिकी निर्माता कमाडो जो के पास सिरेमिक ग्रिल की एक पूरी लाइन है, जो आकार में भिन्न है। यह सबसे कॉम्पैक्ट मॉडल है जिसे ट्रंक में प्रकृति में ले जाया जा सकता है और घर में छत पर स्थापित किया जा सकता है। अपने छोटे आकार के बावजूद, अंदर, उपयोगकर्ताओं के अनुसार, आप एक पूरे चिकन को सेंक सकते हैं। इसके अलावा, यह बहुत सारे उपयोगी सामान के साथ आता है, इसलिए यह निश्चित रूप से पैसे के लायक है।

मूल्य : 59 900 रूबल से

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2. ग्रेटर फैमिली ऑप्टिमा बीबीक्यू

ब्रांस्क क्षेत्र में स्थित कंपनी हर्मीस 12 वर्षों से ग्रैटर ब्रांड के तहत उनके लिए ग्रिल, बारबेक्यू और सहायक उपकरण का उत्पादन कर रही है। यह मॉडल गुणवत्तापूर्ण सामग्री से बना है, इकट्ठा करना आसान है, संचालित करने में सुविधाजनक है, कई लोगों के परिवार के लिए उपयुक्त है। ग्रिल की ऊंचाई एक बार फिर झुकने की जरूरत को खत्म कर देती है। माइनस में से - किट में कोई ग्रिल नहीं है, आपको इसे अतिरिक्त खरीदना होगा।

मूल्य : 13 220 रूबल से

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3. पहला जूनियर

अमेरिकी ब्रांड प्राइमो अपनी ग्रिल्स पर 20 साल की वारंटी देता है। उनका आकार असामान्य है - अंडाकार, जो आपको पूरी मछली को टुकड़ों में काटे बिना सेंकना करने की अनुमति देता है। कीमत "काटती है", लेकिन खरीदार लिखते हैं कि वे ग्रिल की गुणवत्ता से संतुष्ट हैं, जो आपकी ज़रूरत की हर चीज़ के साथ आता है।

मूल्य : 69 000 रूबल से

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4. लोटसग्रिल मानक

लोटसग्रिल इंटरनेशनल 2010 में जर्मन कंपनी लोटस द्वारा विकसित और उसी नाम की ग्रिल की लाइन - लोटसग्रिल का पेटेंट कराने के बाद दिखाई दिया। मॉडल "मानक" - डेस्कटॉप, एक छोटे परिवार के लिए डिज़ाइन किया गया कॉम्पैक्ट, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री, "स्पेयर पार्ट्स" आसानी से एक नियमित डिशवॉशर में फिट हो जाते हैं। बहुत से लोग इस मॉडल का उपयोग घर पर खाना पकाने के लिए करते हैं, लेकिन निर्माता अभी भी सुरक्षा कारणों से इस मॉडल को एक बाहरी मॉडल के रूप में दावा करते हैं।

मूल्य : 10 000 रूबल से

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5. वेबर कहीं भी जाएं

सभी प्रकार और रंगों की ग्रिल बनाने वाली एक अंतरराष्ट्रीय कंपनी। यह मॉडल पर्यटकों के लिए बेहद सुविधाजनक है: पिकनिक के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह एक छोटे सूटकेस में तब्दील हो जाता है जो आसानी से कार के ट्रंक में फिट हो सकता है। Minuses में से: पुराने मॉडलों पर ग्रिल के किनारे हैंडल होते थे, जिसके लिए इसे लेना और ले जाना सुविधाजनक था, नए मॉडल पर हैंडल नहीं होते हैं। धातु मोटी है, तामचीनी उच्च गुणवत्ता की है - उत्पाद कई वर्षों तक चलेगा।

मूल्य : 8 990 रूबल से

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6. ग्रीन ग्लेड 11090

ग्रीन ग्लेड कंपनी बाहरी मनोरंजन के लिए सामान बनाती है: शामियाना, टेंट, ग्रिल। यह मॉडल अपने सेगमेंट में बहुत ही औसत है, लेकिन घूमने में आसान है, किट में आपकी जरूरत की हर चीज है, साथ ही निर्माता का दावा है कि ग्रिल को स्मोकहाउस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। देश की छुट्टी के लिए एक किफायती विकल्प के रूप में आदर्श।

मूल्य : 7 990 रूबल

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7. चारकोल ग्रिल ग्रीन ग्लेड ASK18

निर्माता पहले से घोषणा करता है कि यह न केवल एक ग्रिल है, बल्कि एक ही समय में एक स्मोकहाउस भी है। हालांकि, आपको इसकी आदत डालने की आवश्यकता है - यदि गलत तरीके से उपयोग किया जाता है, तो कोयले बाहर निकल जाते हैं। सामान्य तौर पर, पहियों के कारण चार समर्थन और मोबाइल के लिए मॉडल आरामदायक, स्थिर है। धातु पतली है, निर्माण की गुणवत्ता हमेशा बराबर नहीं होती है, लेकिन कीमत और गुणवत्ता के मामले में, यह ग्रिल काफी योग्य खरीद है।

मूल्य : 6 110 रूबल से

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8. गो गार्डन प्रीमियम 46

गो गार्डन ब्रांड के तहत, वे उद्यान फर्नीचर, खेल और मनोरंजन के लिए सामान, साथ ही ग्रिल का उत्पादन करते हैं। यह मॉडल शुरुआती लोगों के लिए अच्छा है। सस्ता, प्यारा, इकट्ठा करने में आसान और समझने योग्य, उपयोग करने में सुखद, धोने और साफ करने में आसान। निर्माण की गुणवत्ता के बारे में खरीदारों की ओर से कोई शिकायत नहीं है, लेकिन कई बार उन्होंने डिलीवरी के दौरान नुकसान की सूचना दी।

मूल्य : 6 590 रूबल से

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9. गो गार्डन पिकनिक 37

शायद सबसे बजट मॉडल में से एक जो अपने कार्यों को करने में सक्षम है। उपयोगकर्ता प्यार से इसे "पैरों के साथ बारबेक्यू" कहते हैं, वे पतली धातु के बारे में शिकायत करते हैं, लेकिन वे स्वीकार करते हैं: इस पैसे के लिए, यहां तक ​​\uXNUMXb\uXNUMXbकि ऑपरेशन के वर्षों में स्थानों पर उड़ने वाला पेंट भी छाप को खराब नहीं करता है। और निर्माता सभी टिप्पणियों को पढ़ता है और कमियों को खत्म करने का वादा करता है। हालांकि, इसका कीमत पर क्या असर होगा, यह अभी स्पष्ट नहीं है।

मूल्य : 2 250 रूबल से

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चारकोल ग्रिल कैसे चुनें। अनुभवी सलाह

चारकोल ग्रिल कैसे चुनें, किन विशेषताओं और कार्यों पर ध्यान दें, हेल्दी फ़ूड नियर मी ने बताया शेफ अनातोली सिदोरोव.

ग्रिल चुनते समय, आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि आप कितने लोगों के लिए खाना बनाना चाहते हैं (इसका आकार इस पर निर्भर करता है) और यह कहां खड़ा होगा (वे एक बार और सभी के लिए एक स्थिर जगह के लिए जगह चुनते हैं, पहियों पर एक ग्रिल हो सकती है साइट के चारों ओर ले जाया गया, और पोर्टेबल संरचनाओं को आपके साथ कार में ले जाया जा सकता है)।

आगे हम सामग्री के बारे में सोचते हैं: स्टील या सिरेमिक? स्टील सस्ता, मजबूत और परिवहन द्वारा बेहतर सहन करने वाला है, सिरेमिक जंग नहीं करेगा, गर्मी को बेहतर बनाए रखेगा, और इसलिए ईंधन की खपत के मामले में अधिक किफायती है। क्या आपको केवल ग्रिल की जरूरत है या आप इसे धूम्रपान करने वाले और तंदूर के रूप में भी इस्तेमाल करना चाहेंगे? अच्छी गुणवत्ता वाली प्रत्येक अतिरिक्त सुविधा आपकी खरीदारी के मूल्य को बढ़ाती है।

आकार का अनुमान कैसे लगाएं

2-3 लोगों के परिवारों के लिए छोटे और पोर्टेबल ग्रिल अच्छे हैं, बड़े समूहों के लिए बड़े मॉडल को तुरंत देखना बेहतर है। यदि हम इस तथ्य से आगे बढ़ते हैं कि एक छोटे परिवार के लिए लगभग 20×40 सेमी आकार की जाली पर्याप्त है, तो आगे, जाली जितनी बड़ी होगी, उतना ही बेहतर होगा। "उन्नत" मॉडल में ग्रिल के 2-3 स्तर भी होते हैं, जो आपको एक साथ मांस और सब्जियां पकाने, कहने की अनुमति देता है।

डैम्पर्स, वेंट और दरवाजे

उच्च गुणवत्ता वाला चारकोल लगभग 15 मिनट में प्रज्वलित होता है, गर्मी थोड़ी देर तक रहती है, लेकिन अगर आपको बारबेक्यू के कई सर्विंग्स पकाने की ज़रूरत है, तो यह सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है कि गर्मी स्थिर और समान है। गर्मी को विशेष डैम्पर्स द्वारा नियंत्रित किया जाता है: बंद डैम्पर्स हवा को काट देते हैं, और उत्पाद धीरे-धीरे अंगारों पर गिर जाता है। ओपन डैम्पर्स और एक कसकर बंद ग्रिल ढक्कन गर्मी को बढ़ा देगा। यदि कोयले को जोड़ने के लिए एक विशेष द्वार है, तो आग से पकवान को हटाए बिना ईंधन डाला जा सकता है।

चारकोल ग्रिल की किन अन्य विशेषताओं पर आपको ध्यान देना चाहिए?

यह अच्छा है अगर ग्रिल में ग्रेट्स को ऊंचाई में समायोजित किया जा सकता है - इसलिए मांस के टुकड़े ढक्कन के खिलाफ नहीं जलेंगे या आराम नहीं करेंगे। थर्मामीटर ढक्कन के नीचे का तापमान दिखाएगा, और विशेष नियामक आपको ठीक उसी मोड को सेट करने में मदद करेंगे जिसकी आपको आवश्यकता है - यह महत्वपूर्ण है यदि आप एक नुस्खा के अनुसार खाना बना रहे हैं।

किनारों पर अतिरिक्त कोस्टर या टेबल आपके हाथों को मुक्त रखने में मदद करेंगे - आप वहां कांटे, चाकू, शायद प्लेट रख सकते हैं। पोकर और जलाऊ लकड़ी के लिए नीचे के स्टैंड की जरूरत है। जब आप ग्रिल का ढक्कन खोलेंगे तो हीट कटर आपको जलने से बचाएगा।

खाना पकाने के बाद आप ग्रिल को कैसे साफ करते हैं यह भी महत्वपूर्ण है। कुछ छोटे डिज़ाइनों को डिसबैलेंस करके डिशवॉशर में डाल दिया जाता है, अन्य को केवल जलाने और खाद्य अवशेषों को हिलाने की आवश्यकता होती है। हटाने योग्य राख पैन बिना किसी समस्या के कोयले, भोजन और वसा के अवशेषों को हटाने में मदद करेगा। ये सभी छोटी-छोटी चीजें जीवन को बहुत आसान बना देती हैं।