अगस्त शैंपेनन (एगरिकस ऑगस्टस) फोटो और विवरण

अगस्त शैंपेन (एगरिकस ऑगस्टस)

विवरण:

अगस्त शैंपेन की टोपी व्यास में 15 सेमी तक होती है, पहले गोलाकार, फिर अर्ध-फैला हुआ, गहरा भूरा या गहरा नारंगी। टोपी को ढकने वाली त्वचा फट जाती है, जिससे टोपी पपड़ीदार हो जाती है। प्लेटें ढीली होती हैं, उम्र के साथ हल्के से गुलाबी लाल और अंत में गहरे भूरे रंग में रंग बदलती हैं। पैर सफेद है, छूने पर पीला हो जाता है, घने, पीले रंग के गुच्छे के साथ एक सफेद अंगूठी के साथ। ब्रेक के समय मांस सफेद, मांसल, गुलाबी-लाल रंग का होता है। एक सुखद बादाम गंध और मसालेदार स्वाद के साथ मशरूम।

ये मशरूम अगस्त के मध्य से दिखाई देने लगते हैं और अक्टूबर की शुरुआत तक बढ़ते हैं। मायसेलियम को नुकसान पहुंचाए बिना चाकू से सावधानीपूर्वक काटने की सिफारिश की जाती है।

फैलाओ:

अगस्त शैंपेन मुख्य रूप से शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में बढ़ता है, अक्सर एंथिल के पास या सीधे उन पर।

खाने की क्षमता:

खाद्य, तीसरी श्रेणी।