एंटी-कोलेस्ट्रॉल आहार। 8 अनुशंसित उत्पाद

ऊंचा कोलेस्ट्रॉल का स्तर हमें स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने के लिए प्रेरित करना चाहिए। इस दिशा में पहला कदम एक नया आहार स्थापित करना और उसका पालन करना है। ऊंचा कोलेस्ट्रॉल कई गंभीर बीमारियों को जन्म दे सकता है, यहां तक ​​कि हमारी रक्त वाहिकाओं में सालों तक जमा होता रहता है। लंबे समय तक उच्च कोलेस्ट्रॉल की स्थिति का सबसे खतरनाक परिणाम दिल का दौरा है।

एंटी-कोलेस्ट्रॉल आहार

ऊंचा कोलेस्ट्रॉल आमतौर पर अपर्याप्त दैनिक आहार का परिणाम होता है। हमारे दिल और परिसंचरण तंत्र के लिए स्वस्थ उत्पादों पर "स्विचिंग" यहां अद्भुत काम कर सकता है। दुर्भाग्य से, हालांकि 70% से अधिक पोल्स उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ संघर्ष करते हैं, तीन में से केवल एक ने अपने आहार को कोलेस्ट्रॉल-विरोधी आहार में मौलिक रूप से बदलने का फैसला किया है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ क्या नहीं खाना चाहिए?

• सबसे पहले, आपको अंडे सहित मांस, ऑफल (गुर्दे, दिल, जीभ) और अन्य पशु उत्पादों को छोड़ देना चाहिए।
• उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ, यथासंभव कम मात्रा में संतृप्त फैटी एसिड का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है।
• मक्खन और लार्ड भी खराब और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को अत्यधिक बढ़ाते हैं।

अनुशंसित उत्पाद और व्यंजन जिन्हें आप खा सकते हैं

1. तेलों में रेपसीड तेल या जैतून के तेल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। मक्खन के बजाय हल्का मार्जरीन चुनना बेहतर है।
2. मांस को मछली से बदला जा सकता है, जिसमें बहुत अधिक पोषण मूल्य होता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है।
3. यह कद्दू, सूरजमुखी और अन्य अनाज के मेवे और बीज खाने के लायक भी है।
4. खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की कोशिश कर रहे व्यक्ति के मेनू में तिल की कमी नहीं होनी चाहिए। इसमें जीवन देने वाले फाइटोस्टेरॉल होते हैं जो पूरे पाचन तंत्र में खराब कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकते हैं।
5. अगर आप मांस नहीं खाते हैं तो आपको प्रोटीन की कमी हो सकती है। इसलिए, यह उन पौधों के उत्पादों का उपभोग करने के लायक है जिनमें इसका सबसे अधिक हिस्सा होता है, यानी छोले, दाल, बीन्स या मटर।
6. कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे लोगों की सेहत के लिए ताजी सब्जियां सबसे ज्यादा फायदेमंद होती हैं। कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करने वाला एक बहुत ही मूल्यवान घटक आहार फाइबर है।
7. क्या यह फल आज़माने लायक है? समय-समय पर, निश्चित रूप से, लेकिन आप इसे उनके सेवन से अधिक नहीं कर सकते, क्योंकि उनमें बहुत अधिक शक्कर होती है। फलों में, लाल और नारंगी वाले, जैसे कि अंगूर और संतरे, विशेष रूप से अनुशंसित हैं।
8. जब रोटी के लिए पहुँचते हैं, तो यह पूरे अनाज की रोटी चुनने लायक होती है, जिसमें बड़ी मात्रा में फाइबर भी होता है।