29 जुलाई को कृषि, खाद्य और पर्यावरण मंत्री, श्रीमती इसाबेल गार्सिया तेजरीनाने भोजन और गैस्ट्रोनॉमी में शिक्षा में सहयोग के लिए एक समझौते पर हस्ताक्षर करने की अध्यक्षता की है।
समझौते पर भी हस्ताक्षर किए गए हैं:
- श्री राफेल Anson, रॉयल एकेडमी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी के अध्यक्ष।
- मिस्टर इनिगो मेंडेज़ू, यूरोपीय संघ के राज्य सचिव के रूप में,
- श्रीमती- पिलर फरजास, स्वास्थ्य, सामाजिक सेवा और समानता मंत्रालय के स्वास्थ्य और उपभोग के महासचिव,
- श्री क्रिस्टोबल गोंजालेज गोज़, विदेश मामलों और सहयोग मंत्रालय के अवर सचिव।
- D. फर्नांडो बेंजोशिक्षा, संस्कृति और खेल मंत्रालय के अवर सचिव,
- D. जैमे हद्दादी, कृषि, खाद्य और पर्यावरण मंत्रालय के अवर सचिव।
कार्यक्रम के दौरान, मंत्री के शब्द सामने आए:
हमारा गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव हाल के वर्षों में सबसे प्रासंगिक तत्वों में से एक बन गया है ब्रांड स्पेन, जिसमें यह रचनात्मकता, नवाचार, गुणवत्ता और विविधता जैसे प्रमुख मूल्यों का योगदान देता है।
समझौते की सामग्री का मूल स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए रखा गया है, संतुलित आहार को बढ़ावा देने और शारीरिक व्यायाम के अभ्यास के साथ इसे पूरक करने के उद्देश्य की तलाश में है।
भोजन
यह समझौते की आधारशिला होगी, जो हमेशा नागरिकों के लिए उच्चतम स्तर की भलाई और स्वास्थ्य की मांग करता है, भोजन पर लागू गुणवत्ता को बढ़ावा देता है।
बचपन की शिक्षा की शुरुआत से लेकर विश्वविद्यालय के क्षेत्र में व्यक्ति की प्रशिक्षण गतिविधि के साथ-साथ बाकी आबादी के लिए गैस्ट्रोनॉमिक संस्कृति, पोषण और स्वस्थ आदतों पर कार्रवाई को बढ़ावा दिया जाएगा।
कृषि, खाद्य और पर्यावरण मंत्रालय स्कूली उम्र के बच्चों के बीच स्वस्थ आदतों को उत्पन्न करने के लिए बड़ी मात्रा में जानकारी और दूध और इसके डेरिवेटिव, मछली उत्पादों, जैविक खाद्य पदार्थ, फलों और सब्जियों जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों पर मोनोग्राफ प्रदान करता है। जैतून का तेल, आदि
यह ज्ञान और संवेदी अनुभवों, आहार और शारीरिक गतिविधि, संतुलित आहार के मूल्यों और आदतों, पोषण और गैस्ट्रोनॉमी, गैस्ट्रोनॉमिक विरासत, विभिन्न प्रकार के परिदृश्य, गैस्ट्रोनॉमिक के संरक्षण के क्षेत्र में पहल के विकास के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण बढ़ावा होगा। विविधता और ग्रामीण पर्यटन।