9 कच्चे खाद्य सितारे और वे वहां कैसे पहुंचे विशेषज्ञ

सभी प्रकार की सब्जियों और फलों के अलावा, कच्चे खाद्य पदार्थों में नट्स, कोल्ड-प्रेस्ड वनस्पति तेल, सूखे मेवे और यहां तक ​​कि अनाज भी शामिल हैं, लेकिन वे अंकुरित होने के बाद खाए जाते हैं। कच्चे खाद्यविदों का मानना ​​है कि इस तरह उत्पादों में पोषण मूल्य अधिकतम रूप से संरक्षित रहता है। उनका एक और तर्क यह है कि प्राचीन काल में लोग तला और पका हुआ खाना नहीं खाते थे और मांस और मछली नहीं खाते थे।

कच्चे खाद्य आहार के लिए कई विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, एक सर्वाहारी कच्चे खाद्य आहार के अनुयायी सब कुछ खाते हैं - मछली, मांस और डेयरी उत्पाद, लेकिन यह सब कच्चा होना चाहिए। कच्चे शाकाहारी खुद को दूध और कच्चे अंडे की अनुमति देते हैं। फिर भी, अधिकांश कच्चे खाद्य पदार्थ सख्त प्रतिबंधों का पालन करते हैं: मांस, मछली या दूध नहीं, केवल पौधे आधारित खाद्य पदार्थ। सच है, कच्चे खाद्य आहार पर चलने वाले कुछ हस्तियां ऐसे सख्त नियमों का पालन करती हैं।

ऐसा माना जाता है कि डेमी मूर ने हॉलीवुड में कच्चे खाद्य आहार का बीड़ा उठाया था। अभिनेत्री को यकीन है कि यह पोषण प्रणाली है जो उसे अपनी सुंदरता बनाए रखने की अनुमति देती है।

मूर के आहार में 10 टमाटर का कॉकटेल शामिल है, और वह मिठाई को बिना चीनी के जमे हुए चेरी के रस से बदल देती है। उसी समय, अभिनेत्री पशु मूल के भोजन को मना नहीं करती है, लेकिन इसे बिना गर्मी उपचार के खाती है।

उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए, डेमी फलों का सलाद खा सकती है, दोपहर के भोजन के लिए - सब्जियों के साथ बीफ़ कार्पैसीओ, रात के खाने के लिए - सब्जियां और बिना चावल के सुशी। और यह सब टमाटर के रस से धोया जाता है।

और एक और रहस्य - मिर्च मिर्च को उत्पादों में जोड़ा जाता है, जिससे चयापचय में तेजी आती है और, तदनुसार, वसा जलने की अनुमति मिलती है।

इस तथ्य के बावजूद कि प्रसिद्ध अभिनेत्री हमारी सूची में थी, उसे अभी भी क्लासिक रॉ फूडिस्ट नहीं कहा जा सकता है। वह वास्तव में अधिकांश उत्पादों को कच्चा खाती है। मेवे, बीज, सब्जियां और फलों के अलावा जोली पानी में भिगोए हुए दलिया को शहद और फलों के साथ खाती हैं। हालांकि, वह पशु प्रोटीन को मना नहीं करती है और सप्ताह में दो बार चिकन या मछली खाती है, उबले हुए या पन्नी में पके हुए। अभिनेत्री खुद को कम वसा वाले दही और पनीर, ठंडे सब्जी सूप, जैसे कि गज़्पाचो, और सभी प्रकार की चाय की अनुमति देती है जिन्हें उबलते पानी के बिना नहीं बनाया जा सकता है।

आहार में इन बारीकियों के कारण, आश्वस्त कच्चे खाद्य पदार्थ अभिनेत्री को उनके रूप में नहीं पहचानते हैं। जोली की सलाह है कि आप सब्जियों और फलों पर अपने लिए उपवास के दिनों की व्यवस्था करते हुए, धीरे-धीरे कच्चे खाद्य आहार में शामिल हों। साथ ही, अभिनेत्री अपने शरीर की इच्छाओं को सुनने की पेशकश करती है।

उनके अनुसार, गायक और अभिनेता 20 वर्षों से अधिक समय से शाकाहार का अभ्यास कर रहे हैं। हालांकि, समय-समय पर यह चुने हुए पावर सिस्टम से विचलित हो जाता है।

उदाहरण के लिए, जब उन्हें जॉन लेनन के हत्यारे मार्क चैपमैन की भूमिका की पेशकश की गई, तो जेरेड को बहुत अधिक ठीक होना पड़ा, न कि विशेषज्ञ रूप से पके हुए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मदद के बिना। फिल्मांकन के बाद, जेरेड ने कच्चे खाद्य आहार के साथ आकार में वापस आने का फैसला किया। उन्होंने अनसाल्टेड नट्स, बेरी और अन्य कच्चे खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर दिया।

हाल ही में, जेरेड लेटो आम तौर पर तथाकथित फलवाद के आदी हो गए हैं: यह एक प्रकार का कच्चा खाद्य आहार है, जब केवल फल खाए जाते हैं।

इंटरव्यू के दौरान उन्हें अक्सर केले या कीनू के साथ देखा जा सकता है। हालांकि, फिल्म में एक भूमिका के लिए, वह कभी-कभी सिद्धांतों का त्याग करने और टूना खाने के लिए तैयार होता है, लेकिन केवल कैमरे पर और केवल कला के लिए।

अभिनेत्री को क्लासिक रॉ फूडिस्ट कहना मुश्किल है - उमा थुरमन हर समय इस फूड सिस्टम का पालन नहीं करती हैं। वह इसे अपने कई आहारों में से एक के रूप में उपयोग करती है, हालांकि वह कच्चे खाद्य पदार्थ अक्सर और नियमित रूप से खाती है।

एक्ट्रेस के मुताबिक कच्चे खाने की आदत डालना उनके लिए बहुत मुश्किल था। लेकिन जब वह इसमें शामिल हुईं, तो उन्हें यह पसंद आया।

शाकाहारी लोगों के विपरीत, थुरमन, "कच्चे" आहार पर जाने की अवधि के दौरान, न केवल सूखे मेवे और अंकुरित अनाज जैसे पौधों के खाद्य पदार्थ खाते हैं, बल्कि कच्चा मांस भी खाते हैं।

जोनाथन सफ़रन फ़ॉयर के उपन्यास ईटिंग एनिमल्स को पढ़ने के बाद अभिनेत्री एक कच्ची खाद्य पदार्थ बन गई। इसके अलावा, पोर्टमैन के अनुसार, उन्हें डेमी मूर का आहार पसंद था।

सच है, नताली पोर्टमैन गर्भावस्था से पहले ही एक कच्ची खाद्य पदार्थ बनी रही। जैसे ही उसने महसूस किया कि वह एक बच्चे की उम्मीद कर रही है, उसने शाकाहार अपनाने का फैसला किया। अभिनेत्री ने महसूस किया कि शरीर को दूध, मक्खन और अंडे की जरूरत है, और खुद से इनकार नहीं किया। उसे डर था कि बच्चे को विकास के लिए पर्याप्त विटामिन नहीं मिल पाएंगे। हालांकि, यह संभव है कि पोर्टमैन कच्चे खाद्य आहार पर लौट आए।

एक परिचित ने प्रसिद्ध अभिनेता को 24 साल की उम्र में शाकाहारी बनने के लिए मना लिया। हैरेलसन के अनुसार, आहार में बदलाव ने उन्हें अपनी स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पाने की अनुमति दी।

बाद में, हॉलीवुड स्टार कच्चे खाद्य आहार के आदी हो गए। अभिनेता द्वारा उपभोग किए जाने वाले अधिकांश उत्पाद माउ के हवाई द्वीप पर उनके इको-फ़ार्म पर उगाए जाते हैं।

हैरेलसन का आहार मुख्य रूप से फल, सब्जियां और नट्स हैं। अभिनेता अपने विश्वासों पर भी अच्छा पैसा कमाता है - वह एक शाकाहारी रेस्तरां और दुनिया का पहला जैविक बियर गार्डन का सह-मालिक है।

अभिनेत्री 12 साल की उम्र में मैडोना की तुलना में पहले की उम्र में शाकाहारी बन गई थी। उन्हें कच्चे खाद्य आहार की ओर बढ़ने के लिए नताली पोर्टमैन, ईटिंग एनिमल्स जैसी ही पुस्तक से प्रेरित किया गया था। इसके अलावा, वह हमारे छोटे भाइयों के अधिकारों के लिए एक सक्रिय सेनानी बन गई।

हैथवे सब्जियां और फल खाते हैं और उन्हें ब्रोकली का खास शौक है। वह अपने व्यंजनों में जलापेनो सॉस जोड़ती है। रात में एक्ट्रेस दो बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल पीती हैं। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।

गायिका अपने आहार को तर्कसंगत रूप से अपनाती है। कई साल पहले, उसने मांस, चिकन और मछली छोड़ दी और शाकाहारी बन गई। वह इंस्टाग्राम पर अपने व्यंजन पोस्ट करती हैं और यहां तक ​​कि व्यंजन भी पेश करती हैं। कैसानोवा के लिए, कच्चा खाद्य आहार एक स्थायी खाद्य प्रणाली नहीं है। वह गर्मियों में इसका इस्तेमाल करती हैं, जब फलों और सब्जियों में पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा होती है।

गायक को मिश्रित कद्दू, पालक और फूलगोभी सूप पसंद हैं। इसके अलावा उसके आहार में विदेशी मसालों के साथ अनुभवी अजवाइन, एवोकैडो, गाजर, सलाद और सलुगुनि के सलाद हैं। उसी समय, कैसानोवा को अदरक की चाय, पु-एर चाय, कॉफी और चॉकलेट पसंद है, इसलिए आप उसे एक आश्वस्त कच्चा भोजनकर्ता नहीं कह सकते।

मेरे मामले में, सब कुछ धीरे-धीरे हुआ। पहले तो मैंने रेड मीट खाना छोड़ दिया, फिर चिकन, अंडे, मछली, फिर डेयरी उत्पादों से। और अंत में मैंने कच्चे खाद्य आहार पर स्विच किया। मुख्य रहस्य यह है कि आपको जानबूझकर खुद को सीमित नहीं करना चाहिए: बस अपने शरीर को सुनें और उन उत्पादों को मना कर दें जिनकी उसे आवश्यकता नहीं है। मुझे पता है कि कौन सा उत्पाद और वास्तव में यह मेरे शरीर को कैसे प्रभावित करता है। अगर मांस मेरे लिए अच्छा नहीं है, तो जो बुरा है उसे क्यों खाएं? यह एक जहरीला उत्पाद है जो शरीर को दूषित करता है। कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करने पर विचार करने वाले किसी के लिए, मैं कॉलिन और थॉमस कैंपबेल द्वारा द चाइना स्टडी पढ़ने की सलाह दूंगा। मुझे पता है कि बहुत से लोगों ने इसे पढ़ने के बाद मांस खाना बंद कर दिया।

उपवास के दिन भी बहुत उपयोगी होते हैं, जब शरीर को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से दिन के दौरान पोषक तत्व प्राप्त होते हैं जिनमें चीनी, आटा नहीं होता है और तला हुआ नहीं होता है। नतीजतन, ऐसे दिनों के बाद, स्वाद की आदतें बदल सकती हैं। मैं आपकी सुबह की शुरुआत सेब, खीरा, अजवाइन, पालक और चूने से निचोड़ा हुआ एक गिलास हरे रस के साथ करने की सलाह देता हूं। कई स्वस्थ लोग समय-समय पर अपने शरीर को कोल्ड-प्रेस्ड डिटॉक्स जूस से साफ करते हैं। हालांकि, अगर कोई बीमारी है, उदाहरण के लिए, अग्न्याशय या पेट के अल्सर की समस्या है, तो रस को एक से तीन पानी से पतला करने की सिफारिश की जाती है। किसी भी मामले में, लंबे समय तक रस का सेवन, उदाहरण के लिए, एक या दो दिनों के भीतर, डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही शुरू करना बेहतर होता है। "