तिल के बीज भरपूर होते हैं विटामिन B6. पाइरिडोक्सिन भी कहा जाता है, विटामिन बी 6 न्यूरोट्रांसमीटर जैसे सेरोटोनिन (= आनंद हार्मोन) या डोपामाइन (= खुशी हार्मोन) के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, तिल के सेवन से “की रासायनिक प्रक्रिया को बढ़ावा मिलेगा”अच्छा मूड"। एक खोज¹ यह भी बताता है कि विटामिन बी ६ की कमी से अत्यधिक चिड़चिड़ापन हो सकता है। इसके अलावा तिल के बीज भी होते हैं एंटीऑक्सीडेंट गुण जो सेल एजिंग को धीमा करने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। 

नोट http://प्राकृतिकडेटाबेस.theraputicresearch.com/nd/Search.aspx?cs=&s=ND&pt=100&id=934&ds=प्रभावी