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जैसा कि आप जानते हैं, मेरे फॉर्म पर काम करने में महत्वपूर्ण तत्व पोषण है। हम आपको वजन घटाने के लिए 7 खाद्य पदार्थ प्रस्तुत करते हैं जिन्हें फिटनेस विशेषज्ञ जिलियन माइकल्स अपने दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।
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जिलियन माइकल्स से वजन घटाने के लिए स्वस्थ भोजन
1. ब्रोक्कोली
ब्रोकली विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें विटामिन सी, पोटेशियम, सोडियम, बीटा-कैरोटीन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। इसकी सभी उपयोगिता के लिए ब्रोकोली बहुत स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान और कैलोरी में कम है। इस तरह की गोभी के 100 ग्राम में 30 कैलोरी से कम और केवल 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
इसके अलावा, ब्रोकोली विटामिन और क्लोरोफिल में समृद्ध है, जो आहार फाइबर के संयोजन में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, दूसरे शब्दों में चयापचय को गति देता है। और अंत में ब्रोकली में ढेर सारा फाइबर होता है, जो आंतों को सामान्य करता है।
2. पूरी गेहूं की रोटी
इस तथ्य के बारे में भूल जाओ कि सभी कार्बोहाइड्रेट एक सुंदर आकृति के दुश्मन हैं। वजन घटाने के लिए खाद्य पदार्थों की सूची में पूरी गेहूं की रोटी व्यर्थ नहीं है, क्योंकि इसका बहुत अच्छा पोषण मूल्य है और यहां तक कि भूख को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। वह सक्रिय रूप से लेप्टिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है - तृप्ति हार्मोन जो शरीर को संकेत देता है कि हम बीमार हैं। साथ ही पूरी गेहूं की रोटी धीरे-धीरे अवशोषित हो जाती है और लंबे समय तक आपको तृप्त रहने देती है।
इसके अलावा, पूरी गेहूं की रोटी गर्मी उपचार के दौरान अधिकांश पोषक तत्वों को नहीं रख सकती है। और चूंकि यह रोटी मोटे फाइबर में समृद्ध है, यह आंतों के क्रमाकुंचन को बनाए रखने में मदद करती है, और इस प्रकार सामान्य पाचन।
3. हथगोले
अनार में बहुत सारा विटामिन सी होता है, जिसका अर्थ है कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें एंथोसायनिन होता है - सामान्य हृदय क्रिया के लिए आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट। एंथोसायनिन उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जो धूप सेंकना पसंद करते हैं या उष्णकटिबंधीय जलवायु में रहते हैं, क्योंकि यह त्वचा की कोशिकाओं को यूवी किरणों से बचाता है।
इसके अलावा, यह साबित होता है कि एंथोसायनिन वसा कोशिकाओं के "हत्यारे" हैं। अध्ययनों से पता चला है कि वसा कोशिकाओं के विकास को रोकने में एक अतिरिक्त कारक हथगोले के साथ हमारे शरीर में एंटीऑक्सिडेंट हैं। 100 ग्राम अनार में केवल 50 कैलोरी होती है, और शरीर पर इसका सकारात्मक प्रभाव अमूल्य है।
4. लहसुन
शायद, वजन घटाने वाले लहसुन के उत्पादों के बीच यह देखना अजीब है, लेकिन हां, जिलियन माइकल्स को पौधे के स्वाद पर इस विशिष्ट से बचने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कम लोग जानते हैं कि लहसुन रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, जिसका अर्थ है कि शरीर को इंसुलिन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे वसा भंडार जमा हो जाता है।
लहसुन "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल में सुधार करते हुए "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, शरीर की कोशिकाओं में स्वस्थ वसा चयापचय का समर्थन करता है। अंत में, अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन टेस्टोस्टेरोन हार्मोन को बढ़ाता है, जिससे आपको शारीरिक गतिविधि के लिए अधिक ऊर्जा मिलती है।
5. मछली का तेल
मछली के तेल के फायदों के बारे में हम में से बहुत से लोग बचपन से जानते हैं। मछली का तेल पोषक तत्वों और लाभकारी विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें फैटी एसिड ओमेगा -3 होता है और स्वस्थ बालों, त्वचा और नाखूनों के लिए आवश्यक होता है। मछली के तेल में बहुत सारे विटामिन ए और बी, आयोडीन और फास्फोरस होते हैं।
साथ ही वजन घटाने के लिए मछली का तेल एक अनिवार्य उत्पाद है, क्योंकि यह चयापचय में सुधार करने में मदद करता है। रक्त में इंसुलिन का महान नियामक होने के नाते, यह शरीर को वसा जमा के रूप में सक्रिय स्टॉक नहीं करने में मदद करता है। आप पूरक में मछली का तेल ले सकते हैं या आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा -3 (मैकेरल, हेरिंग, सैल्मन, टूना) वाले अधिक खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।
6. जामुन: रसभरी और स्ट्रॉबेरी
सबसे पहले, ये जामुन बहुत कम कैलोरी (प्रति 40 ग्राम में लगभग 100 कैलोरी) हैं, इसलिए वे आपके आंकड़े के लिए पूरी तरह से हानिरहित हैं। दूसरा, उनके पास कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है और इसलिए रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि में योगदान नहीं करते हैं। और तीसरा, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी स्वादिष्ट स्वाद हैं और किसी भी मीठी मिठाई को प्रतिस्थापित करते हैं।
इसके अलावा, हथगोले की तरह, इन जामुनों में एंथोसायनिन होते हैं, जो वसा कोशिकाओं की उपस्थिति को रोकते हैं। उनमें एक और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होता है - पॉलीफेनोल, जो वसायुक्त खाद्य पदार्थों से होने वाले नुकसान को कम करता है और चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
7. हरी चाय
अगर आपको दिन में कई बार कॉफी पीने की आदत है तो इसे भूल जाना ही बेहतर है। अत्यधिक कैफीन न केवल चयापचय में गड़बड़ी का कारण बनता है, बल्कि हार्मोनल असंतुलन का कारण बनता है। आप कहते हैं कि कॉफी ऊर्जा का एक प्रमुख स्रोत है? हालांकि, ग्रीन टी में मौजूद कैफीन, जो वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे उत्पादों में से एक है।
ग्रीन टी रक्त शर्करा के स्तर को कम करती है, और इस प्रकार भूख को दबाने के लिए एड्स। यदि आप नाश्ता करना चाहते हैं, तो एक गिलास ग्रीन टी (बेशक चीनी के बिना) पिएं, और कुछ घंटों में आप भूख को भूल जाएंगे। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट कैटेचिन होता है, जो चयापचय को उत्तेजित करता है और कोशिकाओं के अंदर अतिरिक्त वसा को जलाता है। साथ ही यह शरीर को विषाक्त पदार्थों और हानिकारक लवणों से छुटकारा पाने में मदद करता है।
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