अच्छी गृहिणियों के लिए उपहार के लिए व्यंजनों के साथ 6 पुस्तकें; जूलिया वैयोट्सस्काया मांस मेनू

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कार्यक्रम के अस्तित्व के वर्षों में "चलो घर पर खाते हैं!" उसके संग्रह में हजारों व्यंजन हैं। जूलिया वैयोट्सस्काया ने "मीट मेनू" पुस्तक के लिए उनमें से केवल सर्वश्रेष्ठ का चयन किया। माँ के कटलेट, दादी की चिकन पाई, पूरे परिवार द्वारा बनाई गई पकौड़ी, गर्मियों में बारबेक्यू, सर्दियों में भरवां बत्तख - यह सब सुखद पारिवारिक दिनों की यादें छोड़ देता है, एक सुखद घर की महक और प्यार से भरा हुआ।

पकाओ, खाओ, अपनों को खिलाओ, दोस्तों का इलाज करो, यह अपने हाथों से तैयार किया गया भोजन है जो यह एहसास दिलाता है कि घर दुनिया का केंद्र है।

पाठक से

पुस्तक बहुत अच्छी तरह से डिजाइन की गई है, सोच-समझकर बनाई गई है। मैं, अपने कई दोस्तों की तरह, जूलिया के व्यंजनों पर भरोसा करता हूं - वे पकाने में आसान होते हैं, लेकिन सब कुछ हमेशा उत्तम और स्वादिष्ट होता है। हम हमेशा नई किताबों का इंतजार करते हैं और उन्हें एक-दूसरे के सामने पेश करते हैं।

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अलेक्जेंडर बेल्कोविच 21 साल की उम्र में सेंट पीटर्सबर्ग में एक बड़े रेस्तरां के शेफ बन गए, एक प्रसिद्ध रेस्तरां श्रृंखला में ब्रांड शेफ की स्थिति में तेजी से कैरियर की सीढ़ी चढ़ गए, लंदन और न्यूयॉर्क सहित 20 से अधिक रेस्तरां खोले। . अलेक्जेंडर एसटीएस चैनल पर लेखक के शो "सिंपल किचन" का नेतृत्व करता है कि उपलब्ध उत्पादों से खाना बनाना कितना आसान है।

पुस्तक में, साशा सभी को सिखाएगी कि रेस्तरां स्तर के व्यंजन कैसे पकाएं और उपलब्ध सामग्री से पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ बनाएं।

पाठक से

पुस्तक बहुत आधुनिक है, सिकंदर सामान्य व्यंजनों को एक नए कोण से देखता है। मुझे खुशी है कि व्यावहारिक रूप से कोई जटिल सामग्री नहीं है, सब कुछ एक सस्ती कीमत श्रेणी के सामान्य उत्पादों से तैयार किया जाता है।

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अपनी नई किताब में, अनास्तासिया ज़ुराबोवा ने हमारे बचपन के सबसे प्यारे और आरामदायक व्यंजनों को एकत्र किया है, वही जो मेरी दादी द्वारा एक सामान्य नोटबुक में लिखे गए थे और जिसके बिना छुट्टी छुट्टी नहीं होगी। आप खाना बनाना शुरू करते हैं, और आपका सिर सुगंध से चक्कर आता है: नट्स के साथ कचौड़ी के छल्ले, आपका पसंदीदा पनीर पुलाव, आड़ू कुकीज़, लाल-तरफा भरवां मिर्च और दुनिया में सबसे स्वादिष्ट चिकन कटलेट। ये रेसिपी हमें खुश करने के लिए बनाई गई हैं।

पाठक से

हम सभी अपने-अपने हाथों, परंपराओं और स्वाद की आदतों के अनुसार व्यंजनों को फिर से तैयार करते हैं। हर किसी का बचपन का अपना स्वाद और सुगंध होता है। और कभी-कभी किसी किताब के पन्नों पर, अपनी परंपराओं के साथ किसी के परिवार से मिलने जाना बहुत दिलचस्प होता है।

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यहाँ प्रतिभाशाली खाद्य फोटोग्राफर और पाक विशेषज्ञ लिंडा लोमेलिनो की दूसरी पुस्तक है। यह किस बारे में है? नाशपाती और सेब के बारे में, मेपल सिरप और व्हीप्ड क्रीम के बारे में, पतले कुरकुरे आटे के बारे में - पाई के बारे में। अंदर - हमेशा की तरह, अविश्वसनीय, लिंडा की लेखक की शैली में, तस्वीरें, सटीक अनुपात और त्रुटिहीन स्वाद। किताब खोलें और टार्ट्स, बिस्कुट और क्रम्बल्स की जादुई दुनिया में प्रवेश करें। अपने कप चाय को सबसे खूबसूरत केक से सजाएं और फोटो लेना न भूलें!

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कोई आश्चर्य नहीं कि पुस्तक का लेखक एक फोटोग्राफर है, इसमें दिए गए चित्र केवल जादुई हैं। मैं बेकिंग पाई का प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन मुझे इन स्वादिष्ट मंत्रमुग्ध करने वाली तस्वीरों को देखना अच्छा लगता है।

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"Vkusnotischa" उन लोगों के लिए एक रसोई की किताब है जो खाना बनाना पसंद करते हैं, लेकिन पूरे दिन रसोई में खड़े नहीं रहना चाहते हैं, उन लोगों के लिए जो एकरसता पसंद नहीं करते हैं, लेकिन स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं।

नतालिया कलनीना द्वारा व्यंजनों का एक संग्रह आपको अपने परिवार और प्रियजनों के साथ संवाद करने के लिए समय बचाने में मदद करेगा। सभी व्यंजन सरल हैं, अधिक समय नहीं लगता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे उन उत्पादों से तैयार किए जाते हैं जो किसी भी दुकान में मिल सकते हैं।

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जब आपका परिवार बड़ा हो और आपको हर दिन किसी न किसी चीज से सरप्राइज देना पड़े, तो खाना बनाना एक वास्तविक चुनौती बन जाता है। "स्वादिष्ट" पुस्तक के साथ, नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाना फिर से एक आनंद है, दिनचर्या नहीं।

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Tata Chervonnaya की नई किताब हर काटने में प्यार के बारे में है, दालचीनी की खुशबू के साथ खुशी के बारे में, हमारे प्यारे मग को हाथों से गले लगाने के बारे में, और उन लोगों के बारे में जिनके बारे में हम सोचते हैं, सबसे स्वादिष्ट सेब पाई के लिए आटा गूंधना।

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यह किताब मूड के लिए है। ऐसा लगता है कि आप कोई किताब नहीं पढ़ रहे हैं, बल्कि पुरानी रेसिपी शीट्स को छांट रहे हैं, और उनमें मक्खन और वेनिला जैसी गंध आती है। बेहद खूबसूरत चित्रण वाली किताब। यह आत्मा से बना है।