तेजी से विकासशील दुनिया में, आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाना मुश्किल नहीं है। जब हम पर दर्जनों अलग-अलग ज़िम्मेदारियाँ आती हैं, तो अपने आप को एक पौष्टिक भोजन बनाने की तुलना में फास्ट फूड खाना बहुत आसान होता है।
जिनके पास समय की कमी है, उनके लिए खुबानी एक अनोखा चमत्कारी फल है जो सुंदरता और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेगा। यहां 5 कारण बताए गए हैं कि आपको अपने आहार में खुबानी को क्यों शामिल करना चाहिए:
हम में से ज्यादातर लोग फाउंडेशन की एक परत के नीचे मुंहासे और झुर्रियों को छिपाते हैं, और यह बेहद हानिकारक है।
खुबानी विटामिन सी से भरपूर होती है, जो उम्र बढ़ने से लड़ती है और त्वचा को चिकना और कोमल बनाती है, और विटामिन ए, जो झुर्रियों, असमानता और भूरे धब्बों को कम करता है।
इनमें थोड़ी मात्रा में विटामिन बी3 भी होता है, जो त्वचा की लालिमा को कम करता है। यदि एक गिलास सोडा को एक गिलास खुबानी के रस से बदलने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो यह याद रखने योग्य है कि खुबानी का तेल मुँहासे, एक्जिमा, खुजली और सनबर्न का इलाज करता है।
यह बात तो सभी जानते हैं कि गाजर आंखों के लिए अच्छी होती है, लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए खुबानी और भी ज्यादा फायदेमंद होती है।
कम रोशनी में, खुबानी में औसतन 39% विटामिन ए होता है, जो रेटिना के लिए आवश्यक होता है। इनमें ल्यूटिन और ज़ेक्सैनटाइट भी होते हैं, जो हानिकारक यूवी किरणों को अवशोषित करते हैं।
ये पदार्थ खुबानी की त्वचा में केंद्रित होते हैं, इसलिए आपको खुबानी का रस पीने की ज़रूरत है, जो त्वचा से बना है।
खुबानी में बीटा-कैरोटीन होता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है, जो दिल के दौरे, स्ट्रोक और परिधीय संवहनी रोग का एक प्रमुख कारण है।
खुबानी खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है, जो हृदय रोग की रोकथाम में एक महत्वपूर्ण कारक है। विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन में भी योगदान देता है, जो धमनियों की लोच को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
एनीमिया हमारे अंगों और ऊतकों के सामान्य कामकाज को बाधित करता है, जिससे हृदय को पूरे शरीर में रक्त पंप करने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ती है।
सूखे खुबानी हर दिन के लिए एक आदर्श नाश्ता है, जो एनीमिया के विकास को रोकता है।
आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के उपचार के लिए आहार अनुपूरक के रूप में लो-कैलोरी, आयरन से भरपूर खुबानी की सिफारिश की जाती है।
ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी बीमारी है जिसमें हड्डियां इतनी भंगुर हो जाती हैं कि एक मजबूत हाथ मिलाना भी उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है।
अपने आहार में खुबानी सहित महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद मिल सकती है।
खुबानी में खनिज और विटामिन - बोरॉन का अद्भुत संयोजन होता है, जो विटामिन डी को सक्रिय करता है ताकि कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों में बने रहें और शरीर से बाहर न निकले।
वे पोटेशियम में भी समृद्ध हैं, जो मांसपेशियों के कार्य का समर्थन करता है, हड्डियों और जोड़ों के सामान्य कामकाज के लिए कुछ तांबा होता है, और विटामिन के के निशान होते हैं, जो हड्डियों के निर्माण के लिए जिम्मेदार होते हैं।
इस प्रकार, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहां हैं और आप क्या काम करते हैं, खुबानी स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक मल्टीटास्किंग सहायक है।