खुद के साथ अकेला छोड़ दिया, अपनी आँखें बंद कर और कुछ गहरी साँसें लेते हुए, हमें कई सुखद बोनस मिलते हैं: हम शांत हो जाते हैं, अपनी मानसिक एकाग्रता बढ़ाते हैं, और खुश हो जाते हैं। मैंने ध्यान के अंतहीन स्वास्थ्य लाभों के बारे में एक से अधिक बार लिखा है। अब मैं हफिंगटन पोस्ट समाचार पोर्टल की संस्थापक एरियाना हफिंगटन द्वारा थ्राइव पढ़ रहा हूं, और मैं फिर से चकित हूं कि कैसे चमत्कारी ध्यान है और यह सभी के स्वास्थ्य और कल्याण के लिए कितना महत्वपूर्ण है। मैं निकट भविष्य में पुस्तक के लिए एक विस्तृत एनोटेशन प्रकाशित करूंगा।
दुर्भाग्य से, हम में से अधिकांश दिन के दौरान ध्यान के लिए 15 मिनट का खाली समय भी नहीं पा सकते हैं। इसलिए, एक विकल्प के रूप में, मेरा सुझाव है कि आप इसे एक और बहुत उपयोगी प्रक्रिया के साथ जोड़ दें - घर का बना खाना पकाना।
भोजन तैयार करते समय, आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि आप अपनी उंगलियों को न काटें। छीलने, काटने, उबालने और हलचल करने के तरीके के बारे में छह व्यावहारिक सुझाव यहां दिए गए हैं:
1. ध्यान भटकाने के लिए अपने फोन को दूर ले जाएं
खाना पकाने को फिलहाल एक ही चीज समझें।
2. जो आपको अच्छा लगे, उसके साथ शुरुआत करें।
यदि रसोई में सभी गंदे और गंदे व्यंजन हैं, तो आप अभिभूत हो सकते हैं (जैसे :)। अपने ध्यान अभ्यास में सफाई और प्रस्तुत करने का काम शामिल करें। अगले पर जाने से पहले एक कार्य पर ध्यान दें।
3. जब आप अपने परिवेश में सहज महसूस करते हैं, तो आप शुरू कर सकते हैं
अंदर और बाहर कुछ गहरी साँस लें और यह सुनिश्चित करने के लिए चारों ओर देखें कि आपके पास सब कुछ है जो आपको हाथ में बंद करने की आवश्यकता है।
4. अपनी सभी इंद्रियों का उपयोग करें: देखो, सुनो, गंध और स्वाद
गैस चालू करने पर चूल्हे की आवाज सुनें। प्याज के आकार को महसूस करें, अपनी आंखें बंद करें और इसकी गंध को अंदर लें। अपने हाथ में प्याज को रोल करें और महसूस करें कि यह स्पर्श करने पर कैसा लगता है - नरम, कठोर, डेंट या छिलके।
5. अन्य इंद्रियों को बढ़ाने के लिए अपनी आँखें बंद करें और वास्तव में भोजन को सूंघें
जब सब्जियां या लहसुन भून रहे हों, तो अपनी आंखें बंद कर लें और सांस अंदर लें।
6. हाथ में काम पर ध्यान दें
सूप को सॉस पैन में डालें, आलू को पैन में पलटें, ओवन खोलें, डिश में नमक डालें। रसोई में या आपके सिर में होने वाली अन्य चीजों पर ध्यान केंद्रित किए बिना ऐसा करने का प्रयास करें।
एक साधारण रात का खाना पकाना आपको केवल 20-30 मिनट लगेगा, लेकिन इस दृष्टिकोण के लिए धन्यवाद, इस समय के दौरान आप न केवल अपने पेट के लिए, बल्कि पूरे जीव के लिए एक अच्छा काम करेंगे।