तैयारी:
कच्चे आलू को महीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, निचोड़ लें, रस को जमने दें और
सावधानी से नाली। तल पर बचा हुआ स्टार्च आलू के साथ संलग्न करें
द्रव्यमान, नमक, मिश्रण। बीच में आलू से फ्लैट केक बनाएं
जो कीमा बनाया हुआ मशरूम डालते हैं, गेंदों को रोल करते हैं, आटे में रोल करते हैं,
सुनहरा भूरा होने तक r / m में भूनें, बत्तख के कटोरे में डालें, मशरूम डालें
30 मिनट के लिए ओवन में शोरबा और उबाल लें।
भरने के लिए मशरूम को ठंडे पानी में भिगोकर उसमें उबाल लें। काढ़ा बनाने का कार्य
मशरूम को छान लें, छान लें और धो लें और काट लें। मशरूम और प्याज भूनें
नमक और काली मिर्च मिलाएं।
जादूगर को ताजी सब्जियों, सौकरकूट के साथ गर्मागर्म परोसा जाना चाहिए।
भीगे हुए लिंगोनबेरी या सेब।
बोन एपीटिट!