वाइन को समझना सीखना - सूखी और मिठाई, मिश्रित और वैराइटी - गर्मियों में विशेष रूप से सुखद होती है। ग्रीष्मकालीन निवास, समुद्र तट या खुले शहर के कैफे के लिए एक आदर्श कार्यशाला।
बेशक, आज अच्छी शराब खरीदना एक महंगा आनंद है, लेकिन 55 प्रमुख वाइन के स्वाद और सुगंध की विशेषताओं का अध्ययन करने के बाद, आप इस प्रक्रिया को कौशल के साथ कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इतालवी विन सैंटो या दक्षिण अफ़्रीकी पिनोटेज खरीदें और सभी नियमों के अनुसार स्वाद लें (आप अपनी आंखें बंद कर सकते हैं), यह निर्धारित करते हुए कि अंजीर और बादाम के नोट कहां हैं, क्या धुएं की सुगंध बहुत तेज है? सबसे लोकप्रिय वाइन साइटों में से एक के निर्माता वाइनफॉली डॉट कॉम, मेडेलीन पैक्वेट और जस्टिन हैमेक, आधिकारिक रूप से कहते हैं कि यदि आप इस ग्राफिक गाइड में सूचीबद्ध सभी वाइन की कम से कम 34 किस्मों की कोशिश करते हैं, और 12 देशों से कम से कम एक किस्म की कोशिश करते हैं, तो आप एक वास्तविक पारखी बन जाएगा। मुख्य बात एक ही बार में नहीं है।
और नाश्ता करना न भूलें।
हमिंगबर्ड, 232 पी।