जंगली मूली और बुवाई

जंगली संस्कृति के मुख्य लाभों में से एक इसकी मधुरता है। अमृत ​​की एक बड़ी मात्रा मानव शरीर के लिए मूल्यवान और उपयोगी पदार्थों का भंडार है।

खरपतवार की जड़ जहरीली होती है, इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है, केवल पत्तियों के साथ तने के हरे जमीन वाले हिस्से में हीलिंग गुण होते हैं। लेकिन औषधीय प्रयोजनों के लिए इसका उपयोग पूर्ण सुखाने के बाद ही संभव है। यह सूखे रूप में है कि मूली से सभी जहरीले पदार्थ वाष्पित हो जाते हैं, और इसका उपयोग लोक चिकित्सा में श्वसन प्रणाली के रोगों, घावों और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के इलाज के लिए किया जा सकता है।

फूलों की अवधि के दौरान पौधे में सबसे अधिक जहर होता है।

पौधे के साथ लापरवाह उपयोग या संपर्क से शरीर में गंभीर विषाक्तता हो सकती है। नशा के परिणामस्वरूप, हृदय की मांसपेशियों के पूर्ण विराम तक हृदय की खराबी देखी जाती है।

कुछ देशों में, घास के पत्तों को जोड़ने का रिवाज है जो अभी तक सलाद और स्नैक्स में नहीं खिले हैं।

जंगली मूली और आम मूली के बीच मुख्य समानता उनके लाभों में है। लेकिन अगर आपको जंगली पौधे से बेहद सावधान रहने की जरूरत है, तो बुवाई की संस्कृति बढ़ते मौसम के किसी भी स्तर पर पूरी तरह से सुरक्षित है।

जंगली के विपरीत, बगीचे की फसल में, केवल जड़ वाली फसल ही भोजन के लिए उपयुक्त होती है। इसकी घनी बनावट, सुखद कड़वा स्वाद और सुगंध है।

जड़ सब्जी का मुख्य लाभ विटामिन, खनिज और आवश्यक तेलों की एक उच्च सामग्री है, जिसमें एक जीवाणुनाशक, मूत्रवर्धक, मजबूत प्रभाव होता है।

स्पष्ट उपचार गुणों के अलावा, बगीचे की मूली में सरल देखभाल, ठंढ प्रतिरोध और दीर्घकालिक भंडारण जैसे फायदे हैं। इसे ताजा खाया जा सकता है, सलाद में जोड़ा जा सकता है या स्टैंडअलोन स्नैक के रूप में या संसाधित किया जा सकता है। या गर्मी उपचार के बाद।

दोनों प्रकार के पौधों का अपना महत्व है, शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और कई बीमारियों के जटिल उपचार में मदद करता है। लेकिन, बुवाई के विपरीत, जंगली मूली का उपयोग अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें जहरीले पदार्थ होते हैं।