क्यों लोगों को लस से बचना चाहिए

इस बात का कोई निश्चित जवाब नहीं है कि क्या ग्लूटेन स्वस्थ व्यक्ति के लिए हानिकारक है। लेकिन पोषण विशेषज्ञ के शोध यह स्वीकार करते हैं कि कभी-कभी पाचन तंत्र पर बोझ को कम करने और अपने आहार से लस को हटाने के लिए समझ में आता है।

लस - प्रोटीन अनाज में निहित है। जिस किसी के पास इस घटक के लिए एक पुष्ट असहिष्णुता है उसे हमेशा के लिए लस को खत्म करने की आवश्यकता है। बाकी उन परिचित व्यंजनों के स्वाद का आनंद ले सकते हैं जिनमें लस होता है।

गेहूं, राई, जई, जौ और साथ ही स्टार्च में प्रोटीन ग्लूटेन होता है। खाद्य उद्योग में ग्लूटेन का उपयोग किया जाता है। इस प्रोटीन को मिलाने से आटा अधिक लोचदार हो जाता है और तैयार केक फूले और मुलायम हो जाते हैं। आज आप मांस और डेयरी उत्पादों में भी ग्लूटेन पा सकते हैं।

लस नहीं के क्या फायदे हैं?

पाचन को सामान्य करता है

लस असहिष्णुता वाले लोगों ने आंतों के अस्तर को नुकसान पहुंचाया और नुकसान पहुंचाया है। इसलिए, सभी पोषक तत्व खराब अवशोषित होते हैं, विटामिन और खनिजों की कमी। सीलिएक रोग (ग्लूटेन असहिष्णुता) थकान, जठरांत्र संबंधी मार्ग विकारों, ऑटोइम्यून रोग, मानसिक, आदि को उत्तेजित करता है, इस मामले में ग्लूटेन की छूट, पाचन तंत्र को सामान्य करने और अप्रिय लक्षणों को खत्म करने में मदद करती है।

त्वचा की स्थिति में सुधार

त्वचा लाल चकत्ते - आंत की खराब स्थिति का एक परिणाम है। सीलिएक रोग भी चेहरे पर pimples और मुँहासे में ही प्रकट होता है। लस की माफी आंतों की वनस्पति को स्थापित करने में मदद करती है। आपको अपने पीने के शासन की भी समीक्षा करनी चाहिए और दिन में पर्याप्त पानी पीना चाहिए।

ऊर्जा की मात्रा बढ़ाएं

आंतों में व्यवस्थित उल्लंघन होते हैं जो कई-शरीर की ताकतों को रोकते हैं, इसलिए सीलिएक रोग के रोगी अक्सर धीमे और दब जाते हैं। लस की अस्वीकृति जीवन शक्ति और जोश को वापस ला सकती है। ग्लूटेन उत्पादों के अस्थायी प्रतिबंध से सीजन के पुनर्निर्माण में मदद मिलेगी जब ताकत का नुकसान विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हो।

वजन कम होना

पाचन के साथ समस्याएं वजन कम करने में हस्तक्षेप करती हैं और चयापचय में तेजी लाती हैं। लस आंत को परेशान करता है और उसे सामान्य रूप से कार्य करने की अनुमति नहीं देता है। लस की छूट चयापचय को गति देने और वजन कम करने में मूर्त परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगी।

प्रतिरक्षा बढ़ाएँ

आंत की स्थिति प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करती है। लस के साथ एक निरंतर संघर्ष शरीर को समाप्त कर देता है और इसके सभी आंतरिक संसाधनों को समाप्त कर देता है। ग्लूटेन उत्पादों के बिना उचित आहार से शरीर में वायरस, बैक्टीरिया और संक्रमण के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है।

यदि लोगों को सीलिएक रोग नहीं है, तो ग्लूटेन की अस्वीकृति स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। अनाज - फाइबर, आहार फाइबर, कई विटामिन का स्रोत। लस को सीमित करने के लिए प्राकृतिक मांस, मछली, सब्जियों और फलों के पक्ष में केवल आटा उत्पादों की छूट है।