सफेद मूली एक स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जी है जिसकी खेती हमारे पूर्वजों द्वारा अनादि काल से की जाती रही है। इस पौधे में भारी मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं जो शरीर की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, सब्जी की देखभाल के लिए बहुत ही सरल है, इसलिए यह माली के साथ बहुत लोकप्रिय है।
इस स्वादिष्ट और स्वस्थ जड़ वाली फसल की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए मूली को उपजाऊ, नम, धरण युक्त दोमट में बोना बेहतर होता है। इसके अलावा, रोपण के लिए मिट्टी थोड़ी क्षारीय या तटस्थ होनी चाहिए। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो इसे चूना लगाने की सिफारिश की जाती है। बुवाई शुरू करने से पहले, रोपण सामग्री को कैलिब्रेट करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए बीजों को खारे घोल में और फिर पोटैशियम परमैंगनेट में भिगोया जाता है। इस तरह के कार्यों से पौधे को बीमारियों से बचाने में मदद मिलेगी।
सफेद मूली एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद जड़ वाली सब्जी है
मूली लगाने का समय पौधे की किस्म पर निर्भर करता है। यदि सब्जी को सर्दियों के भंडारण के लिए उगाया जाता है, तो इसे जून के मध्य में बोना चाहिए। शुरुआती किस्मों को अप्रैल के अंत में लगाया जाता है
रोपण से पहले, साइट को खोदने, सभी मातम को हटाने और जैविक उर्वरकों को लागू करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, खांचे 2 सेमी तक की गहराई के साथ बनाए जाते हैं। मिट्टी को पहले से सिक्त करने की सिफारिश की जाती है। बीज 3, हर 15 सेमी के घोंसलों में रोपें। यदि मिट्टी पर्याप्त नम नहीं है, तो इसे पानी पिलाया जाना चाहिए। उचित रोपण के साथ, कुछ दिनों में रोपाई दिखाई देनी चाहिए। भविष्य में, आपको सबसे व्यवहार्य अंकुर के लिए प्रत्येक घोंसले में छोड़ने की जरूरत है, और अतिरिक्त को हटा दें।
मूली एक बहुत ही सरल पौधा है जिसे न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है। केवल इतना ही आवश्यक है कि समय-समय पर सब्जी को पानी दें, साथ ही खरपतवार भी हटा दें। हर दो से तीन सप्ताह में गलियारों को ढीला करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, यदि सब्जी बहुत घनी रूप से लगाई जाती है, तो आपको अतिरिक्त रोपे को हटाने की आवश्यकता है। नहीं तो मूली के पकने का समय नहीं होगा या वह रंग में बदल जाएगी।
उपज बढ़ाने के लिए, 1 से 1 के अनुपात में लकड़ी की राख और तंबाकू के मिश्रण के साथ रोपाई को परागित करने की सिफारिश की जाती है। भविष्य में, आपको समय-समय पर पौधों को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है। साथ ही सब्जी को कीड़ों से बचाना भी जरूरी है।
पानी भरने के लिए, इसकी तीव्रता सब्जी के प्रकार पर निर्भर करती है। शीतकालीन मूली को अत्यधिक नमी की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, आपको इसे प्रति मौसम में 3-4 बार से अधिक पानी देने की आवश्यकता नहीं है। जड़ वाली फसलों की शुरुआती किस्मों को अधिक नमी की आवश्यकता होती है। उन्हें सप्ताह में कम से कम एक बार पानी पिलाने की जरूरत है।
सफेद मूली एक आभारी पौधा है जिसे आपके बगीचे के भूखंड में बिना किसी कठिनाई के उगाया जा सकता है। कम से कम प्रयास के साथ, यह जड़ वाली सब्जी एक समृद्ध फसल लाएगी जो आपको अगली गर्मियों तक पोषक तत्व और विटामिन प्रदान कर सकती है।