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जैसे ही समय बीतता जायेगा, नई परंपराएं जो धीरे-धीरे अधिक ताकत हासिल कर रहे हैं। जबकि 24 दिसंबर की रात परंपरागत रूप से हमेशा सबसे अधिक संवेदनशील रिश्तेदार के घर पर परंपराओं और अच्छे परिधानों से भरे पारिवारिक रात्रिभोज के लिए समर्पित रही है। साल की आखिरी रात यह हमें एक मार्जिन देता है जिसमें इसे मनाने और घर के बाहर इसका आनंद लेने के द्वारा श्रद्धांजलि अर्पित की जा सकती है।
अधिक से अधिक रेस्तरां रात को अपने दरवाजे खोलने का विकल्प चुन रहे हैं नई सालों ईव
ऐसी विशेष रात के लिए विशेष प्रस्तावों के साथ अपने मेहमानों को प्रसन्न करने के लिए। से भरी एक रात जादू और अंधविश्वास जिसे शुरू होने में अभी एक साल बाकी है। उत्साह और उद्देश्य से भरी एक रात जो एक विशेष उत्सव की हकदार है, जिसमें टोस्ट और हमारे प्रियजनों की कोई कमी नहीं है ... और क्यों नहीं, एक ऐसी रात जिसमें हम खुद को इसका विशेषाधिकार देते हैं खाना मत बनाओ और आइए हम देश के कुछ बेहतरीन व्यंजनों के प्रस्तावों से प्रसन्न हों।
अगर इस साल आपने खुद को श्रद्धांजलि देने का फैसला किया है और अंगूर घर से दूर ले जाओ वह सब मनाने के लिए 2018 हमें लाएगा, कुछ बेहतरीन रेस्तरां के हमारे चयन की खोज करें जिसमें रसीले गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्तावों (और इसके बाद की पार्टी) का आनंद लें और हिट करें पेटू नव वर्ष की पूर्व संध्या अपवाद का।
सैंटो मौरो होटल
एक शानदार वातावरण, एक आरामदायक और शानदार सजावट और शहर में सबसे अच्छे गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्तावों में से एक। साल को बेहतरीन तरीके से अलविदा कहने के लिए, सैंटो मौरो होटल बोलिंगर एसपी शैंपेन के एक गिलास के साथ शुरू होने वाले एक अद्वितीय गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव का प्रस्ताव करता है। कुवी में स्वागत पेय के रूप में चीनी कमरा अपनी भूख को बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे कट इबेरियन हैम और गोल्डन फॉई और बादाम चॉकलेट के साथ।
तब और पहले से ही मेज पर, तीन क्षुधावर्धक जिनमें से एक पारंपरिक ट्रफल्ड कंसोमे अल पालो कोर्टैडो है। यहाँ चार मुख्य पाठ्यक्रम और एक मिठाई है। उनमें से, Carabinero Carpaccio, Caramelized Almonds in Rosemary Honey and Goat Cheese Musselina और Suckling Lamb Tenderloin, Celeriac Pure, और Rosemary Sauce and Hether Honey विशेष उल्लेख के पात्र हैं। अंतिम स्पर्श यह प्रभावशाली "पुएर्ता डेल सोल" मिठाई है: रेड बेरी मूस और गेली डी चंपांज हार्ट से भरा एक सुनहरा चॉकलेट क्षेत्र।
अंत में, क्रिसमस मिठाई, भाग्यशाली अंगूर और सिग्नेचर कॉकटेल का चयन शाम को भोर तक जीवंत करने के लिए। मेनू मूल्य: 330 यूरो + वैट।
Larumbe . के 38
Paseo de la Castellana के नंबर 38 पर स्थित है, Larumbe . के 38 यह वर्ष के अंतिम रात्रिभोज और इसके उत्सव के लिए आदर्श रेस्तरां है नई सालों ईव
यह राजधानी में प्रसिद्ध है।
En आपका मेनू बाद की पार्टी के विकल्प के साथ हमें फोई ग्रास और व्हाइट चॉकलेट के गोले, लाल मोजो के साथ टेम्पुरा में झींगा या जैसे प्रस्ताव मिलते हैं ब्लडी मैरी में ओस्ट्रस और पीली मिर्च हवा, एपरिटिफ के रूप में।
जबकि अनुभव जारी है लॉबस्टर सलाद के साथ, मलाईदार आलू के साथ हेक और ट्रफल सॉस और आलू सूफले के साथ स्ट्यूड ऑक्टोपस और सिरोलिन। और समाप्त करने के लिए, एक मिठाई साल का अंत कारमेल घंटियों के साथ। इसके अलावा, शाम को एक मजेदार पार्टी के साथ बढ़ाया जाएगा जिसमें डिनर आनंद लेंगे और आने वाली हर चीज का जश्न मनाएंगे। मेनू मूल्य: 165 यूरो + वैट।
ग्रैन मेलिया फेनिक्स
31 दिसंबर के महान उत्सव के लिए, का प्रस्ताव ग्रैन मेलिया फेनिक्स हकदार है "दुनिया भर में एक रात में", का एक रात का खाना नया साल शहर में आतिशबाजी के साथ अंगूर पीकर साल को अलविदा कहने के लिए सीमा शुल्क छत पर एक परिष्कृत स्पर्श के साथ।
क्षुधावर्धक यह ओशिनिया में न्यूजीलैंड गुलाबी मिर्च और शुतुरमुर्ग टार्टारे के साथ शुरू होता है। जबकि मेनू भटकता है एशिया के लिए (भुना हुआ झींगा मछली, आड़ू टेरीयाकी और थाई चावल), अमेरिका (लाल टूना और मिर्च फोम का लीमा कारण), यूरोप (रेटिन्टो सिरोलिन "कैफे डे पेरिस") और अफ्रीका (अमरुला काकाओ और कैफे)।
La वाइनरी चयन यह रात के खाने की ऊंचाई पर है, सैंटियागो रुइज़ द्वारा एक रियास बाईक्सस, एक अबाडिया रेटुएर्टा सेलेकिओन और लुई रॉडर द्वारा एक शैंपेन, साथ ही उन लोगों के लिए सूखी मार्टिनी में कुछ पेय जो रात का विस्तार करना चाहते हैं। रात के खाने की कीमत है 325 यूरो.
होटल दू पलिस
पूर्वी शाही 5-सितारा रिज़ॉर्ट और स्पा यह सैन सेबेस्टियन से केवल 50 मिनट की दूरी पर Biarritz (फ्रांस) में स्थित है। अटलांटिक के हमारे किनारे के तट पर स्थित के लिए एक भव्य रात्रिभोज का प्रस्ताव है नई सालों ईव
जो उदासीन नहीं छोड़ता।
इसके कमरों में ऊंची छत और भव्य सजावट के साथ वे सेवा करेंगे नाश्ता लाल शाही रूसी केकड़ा, फलों का सलाद और कैवियार और नींबू दही। प्रस्तावों के साथ जारी रखने के लिए जैसे कि सेलेरी और ट्रफल के साथ भुना हुआ टर्बोट, अन्य व्यंजनों के साथ, रॉसिनी-शैली पेंटेड कैपोन या लैमिनेटेड ब्लैक ट्रफल के साथ क्रीमी ब्री। भोजनोपरांत मिठाई के लिए, चॉकलेट के लिए बहिर्मुखता और इस तरह के एक रसीले प्रस्ताव को जोड़ने के लिए कैम्पेन डेलामोटे, एओसी सैंसरे (डोमेन वाचेरॉन, 2016), एओसी पोमेरोल (शैटो बेलेग्रेव, 2011) और टैटिंगर, (कॉम्टेस डी शैम्पेन, 200)। डांस नाइट को SOUL लीजेंड और इसके गायक क्विन्ज़ द्वारा जीवंत किया जाएगा।
रात के खाने की कीमत है 600 यूरो, अन्य दरों का चयन करने में सक्षम होना जिसमें आवास और स्पा का पास शामिल है।
रोंसेरो और कैबरेरा द्वारा डोमो
साल को अलविदा कहने के लिए, डोमो होटल में स्थित एनएच कलेक्शन यूरोबिल्डिंग से प्रेरित एक मेनू प्रदान करता है कैसीनो में एक रात. कार्यकारी शेफ द्वारा डिज़ाइन किया गया प्रत्येक व्यंजन लुइस बार्टोलोमे वे एक मेनू बनाते हैं जिसमें नामों के साथ प्रस्ताव शामिल होते हैं जो कैसीनो में टेबल गेम पैदा करते हैं, इस प्रकार हमें प्ले गेम, नो गो मोर, द बैंक विन्स, डबल या नथिंग, ऑल रेड या लक जैसे नाम मिलते हैं।
उनमे, सामग्री जैसे कि नकारि कैवियार, ब्लैक ट्रफल, हेक या वील को क्रीमी बादाम 2018 से बनी अंतिम मिठाई के साथ आश्चर्यजनक संयोजनों में पेश किया जाता है, जिसमें चैंटिली और वेनिला, कुरकुरे चॉकलेट और खट्टे फलों के साथ क्रिसमस की मिठाई और 12 अंगूर शामिल हैं।
इस मेन्यू के साथ परोसा गया सबसे अच्छी जोड़ी और इसे जेवियर बोटेला और कोपा इलस्ट्राडा बैंड द्वारा लाइव संगीत के साथ पेश किया जाता है। झंकार के बाद, मेहमान अलग-अलग ब्लैक जैक, रूले और डाइस गेम टेबल का मज़ा ले सकते हैं, सभी खेलने के पैसे के साथ, जहां वे साल की सबसे खास रात में आश्चर्यजनक पुरस्कार जीत सकते हैं। प्रस्ताव को की कीमत पर सुबह 6 बजे तक खुले बार और चुरोस के साथ चॉकलेट के साथ पूरा किया जाता है 299 € (VAT शामिल)।
लक्स मैड्रिड
जॉर्ज जुआन स्ट्रीट के मध्य में, एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान पर स्थित, का नया रेस्तरां मशीन समूह यह परिवार और दोस्तों के साथ 2018 का स्वागत करने के लिए आदर्श स्थान बन जाता है।
इसके गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव में शामिल हैं एक स्वागत योग्य एपरिटिफ इबेरियन हैम बोनबोन, मसालेदार एंकोवीज़ कॉर्नेट या फ़ोइया ट्रफ़ल्स के साथ। मेनू द्वारा अनुसरण किया गया जिसमें आप बिलबाओ इमल्शन के साथ रेड झींगा और एवोकैडो कैनेलोनी, वाल्डोर्फ सलाद, लाल झींगा और सब्जियों के साथ अमेरिकी मोनकफिश पदक या कम तापमान पर भुना हुआ भेड़ का बच्चा जैसे व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। को खत्म करने भाग्यशाली अंगूर शर्बत और चॉकलेट बनावट और स्ट्रॉबेरी में पिघला।
झंकार के बाद, 2018 की स्वागत पार्टी एक मनोरंजक प्रस्ताव के साथ जारी है जिसमें संगीत और पारंपरिक पार्टी के पक्ष में 3 बजे तक शामिल है। मेनू 165 यूरो है (VAT शामिल)।
मार्बेला क्लब
मार्बेला तट क्रिसमस मनाने के लिए रमणीय स्थलों में से एक है, इसका अच्छा मौसम और अनोखा परिवेश इसे इस समय के लिए एक आदर्श स्थान बनाता है। मार्बेला क्लब होटल गोल्फ रिज़ॉर्ट और स्पाकी रात के लिए अपने उत्तम गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव के साथ आश्चर्यजनक रूप से दांव पर लौटता है नई सालों ईव
. हाथों मे हाथ जुआन गैल्वेज़, होटल के कार्यकारी शेफ, ग्रिल 2017 को एक कॉकटेल और क्लाउड कोहेन ट्रायो जैज़ एन्सेम्बल द्वारा जीवंत डिनर के साथ विदाई देंगे, जिसका समापन भाग्यशाली अंगूरों के साथ होगा। अंगूर के बाद शैंपेन रूम में डीजे के साथ पार्टी होगी। मेनू मूल्य है 620 यूरो.
इसके अलावा, होटल एक विशेष नव वर्ष की पूर्व संध्या पैकेज भी प्रदान करता है जिसमें वह सब कुछ शामिल है जो आपको वर्ष की अंतिम रात का आनंद लेने के लिए चाहिए, जिसमें मलागा हवाई अड्डे से स्थानान्तरण, नाश्ते के साथ एक डबल कमरे में दो रातों का आवास, रात का खाना और पहुंच शामिल है। से थालासो स्पा के लिए प्रति व्यक्ति 2.698 यूरो (VAT शामिल)।
होटल अर्बन
मैड्रिड के कला त्रिकोण के केंद्र में स्थित है और पुएर्ता डेल सोला से कुछ मीटर की दूरी पर और शहर के मुख्य पर्यटक आकर्षण, होटल अर्बन यह एक जादुई, जातीय और अनोखा दांव बन जाता है जिसमें साल की आखिरी रात का जश्न मनाया जाता है। आपका मेनू कहा जाता है मिस्टलेटो' यह मसालेदार स्कैलप्स, मलाईदार हंस फोई ग्रास और रोमन शैली के कोकोचा के साथ कैवियार के एपेटाइज़र के साथ शुरू होता है; कद्दू ग्नोची, कैंटब्रियन समुद्री ब्रीम और बच्चे, डेयरी उत्पादों और ब्लैक ट्रफल के साथ पौलार्ड के शोरबा के साथ जारी रखने के लिए। मिठाई, अंगूर और कावा के साथ समाप्त करने के लिए। 'मिस्टलेटो' मेनू की कीमत है 190 यूरो प्लस वैट।
होटल 00:00 बजे से एक अन्य प्रस्ताव के साथ रात को बढ़ाने की संभावना भी प्रदान करता है। आपका मेनू सरौता इसमें रात का खाना, उत्सव और रात का खाना भी शामिल है जो सुबह तीन बजे से शुरू होता है जिसमें विभिन्न प्रकार के राष्ट्रीय पनीर, टमाटर के साथ इबेरियन हैम, एक लहसुन का सूप और चुरोस और पिकास्टोस्ट के साथ एक चॉकलेट बाहर खड़ा होता है। इस मेनू की कीमत है 375 यूरो प्लस वैट.
राजसी
. का केंद्रीय स्थान राजसी होटल और स्पा बार्सिलोना Paseo de Gracia के केंद्र में, यह इसे शहर में सबसे अधिक इतिहास वाला लक्ज़री होटल बनाता है। परिष्कृत भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ इन प्यारी तिथियों के लिए आदर्श स्थान।
महाराज नंदू जुबनि, एक मिशेलिन स्टार के साथ मान्यता प्राप्त, हमें प्रस्तावित करता है दो अलग मेनू और परिष्कृत। दोनों प्रस्तावों की शुरुआत एपरोल स्प्रिट्ज़ बोनबोन, कोबे टार्टारे, ईरानी कैवियार, आलू मिलफ्युइल और इबेरियन हैम जैसे अन्य लोगों से होती है। रसीला राजसी समुद्री भोजन थाली के साथ जारी रखने के लिए। आलू ग्नोची, इबेरियन क्रीम और ओसोना से ब्लैक ट्रफल के हाथ से मलाई आएगी।
मेनू में से एक यह गौडी सोल के साथ आर डी रुइनार्ट शैंपेन सॉस और भुना हुआ फार्महाउस पोलार्डे पैपिलोट, क्रेफ़िश और सूखे फल के साथ जारी है, चॉकलेट बनावट और इसके नाशपाती और क्रिसमस पेटिट चौकों के साथ समाप्त करने के लिए। जबकि दूसरा वह इसे टर्मिडोर लॉबस्टर के साथ करता है और काली मिर्च की चटनी और चेस्टनट के साथ वेनसन लोइन तालू को प्यार में डाल देगा, तीन मीठे प्रस्तावों पर आगे बढ़ने के लिए: हमारा फेरेरो हेलाडो; नींबू और मीठा पागल बॉक्स। दोनों मेन्यू की कीमत क्रमश: 315 और 380 यूरो है।
बार्सिलोना टोरे मैड्रिड
El होटल बार्सिलोना टोरे डी मैड्रिड एक सुंदर और अनोखी रात का प्रस्ताव करता है जिसमें आपको केवल स्वयं का आनंद लेने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता होती है। रात की शुरुआत रात के खाने के साथ होती है जिसमें घंटी बजने से पहले एक बहुत ही चुनिंदा मेनू का आनंद लिया जा सकता है: सीप, स्कैलप्स, फोई ... रेस्टोरेंट हम हैं इसके बाद इलायची और मूंगफली के शर्बत के साथ भुना हुआ अनानास, पैनेटोन नूगट फोम और नारंगी होगा। मुख्य व्यंजनों पर जाने के लिए अभी तक खुलासा नहीं किया गया है।
न ही मैड्रिड के बेहतरीन नजारों वाले अंगूरों की परंपरा का अभाव होगा। एक बहुत ही खास रात के लिए एक अविस्मरणीय अनुभव जिसमें सबसे अधिक पार्टी रह सकती है और राजधानी के बीचोबीच पार्टी का आनंद ले सकती है। मेनू और पार्टी के पक्ष में कीमत 400 यूरो (वैट शामिल) है।