विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, रूस में हर साल लगभग 340 हजार लोग कैंसर से मरते हैं।
जैसा कि एक बड़े पैमाने पर अध्ययन से पता चला है, एक सूक्ष्म आकार के कैंसर वाले ट्यूमर हमारे शरीर में लगभग लगातार दिखाई देते हैं। चाहे वे एक संभावित स्वास्थ्य खतरे से एक वास्तविक व्यक्ति तक जाने के लिए पर्याप्त रूप से विकसित हों, यह हमारी जीवन शैली पर काफी हद तक निर्भर करता है। एक संतुलित आहार और शारीरिक गतिविधि कैंसर के विकास की संभावना और पुनरावृत्ति के जोखिम दोनों को कम करती है।
ध्यान रखने वाली पहली बात आपके लिए इष्टतम वजन है।
तथ्य यह है कि मोटापा कैंसर के विकास को भड़काता है, जिससे हमारे शरीर में पुरानी सूजन हो जाती है। अध्ययनों से पता चला है कि अधिक वजन वाले लोगों में कैंसर होने की संभावना 50% अधिक होती है। इसके अलावा, कैंसर के प्रकार के आधार पर खतरा बहुत भिन्न होता है। तो, अधिक वजन वाले लोगों में लिवर कैंसर का खतरा 450% तक बढ़ सकता है।
दूसरा, अपने आहार को समायोजित करें।
कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को रोकने के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो आपके शरीर को ऑक्सीकृत करते हैं। इसमें कम रेड मीट, प्रोसेस्ड मीट और ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनमें संतृप्त वसा और अतिरिक्त शर्करा होती है।
लेकिन कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करने वाले इन खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। और दालचीनी, लहसुन, जायफल, अजमोद और हल्दी जैसे मसाले डालना न भूलें।
हल्दी अलग से ध्यान देने योग्य है। डॉ। कैरोलिन एंडरसन (और केवल उसकी नहीं) के अनुसार, कर्क्यूमिन के अणुओं के लिए धन्यवाद, यह मसाला शरीर में सूजन को कम करने में सबसे प्रभावी प्राकृतिक पदार्थ है। एंडरसन के अनुसार, यह निष्कर्ष पूर्वी भारत में हल्दी का उपयोग करने की दो हजार साल की परंपरा पर आधारित है और आधुनिक पश्चिमी चिकित्सा द्वारा समर्थित है।
“हाल के अध्ययनों से पता चला है कि हल्दी कई प्रकार के कैंसर को रोकता है, जैसे कोलन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, मस्तिष्क कैंसर और स्तन कैंसर। चूहों पर किए गए प्रयोगों में, यह पाया गया कि कृन्तकों को जो कार्सिनोजेनिक रसायनों के संपर्क में थे, लेकिन हल्दी भी प्राप्त हुई, ने विभिन्न प्रकार के कैंसर के विकास को पूरी तरह से रोक दिया, “एंडरसन कहते हैं।
डॉक्टर नोट करते हैं कि हल्दी में केवल एक खामी है - यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में खराब अवशोषित होती है, इसलिए यह इस मसाले को काली मिर्च या अदरक के साथ मिलाने के लायक है: अध्ययनों के अनुसार, काली मिर्च हल्दी की प्रभावशीलता को 200% तक बढ़ा देती है।
एंडरसन एक चौथाई चम्मच हल्दी, आधा चम्मच जैतून का तेल और एक बड़ी चुटकी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के मिश्रण का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। उनका दावा है कि अगर आप हर दिन इस मिश्रण का सेवन करते हैं, तो कैंसर होने की संभावना लगभग असंभव है।
और निश्चित रूप से, न तो सही आहार, न ही अच्छा शारीरिक आकार हमें कैंसर के खिलाफ एक सौ प्रतिशत सुरक्षा की गारंटी नहीं देता है। लेकिन हम अपने जोखिम को कम करने के लिए, और महत्वपूर्ण रूप से कम करने के बारे में बात कर रहे हैं!