बचे हुए प्रोटीन का उपयोग करना आसान है, खासकर एथलीटों के लिए। लेकिन जो लोग अत्यधिक व्यायाम के बोझ से दबे नहीं हैं, उन्हें प्रोटीन भोजन से नुकसान नहीं होगा। आप इस लाभकारी घटक का उपयोग कहां कर सकते हैं?
आमलेट
3 प्रोटीन के लिए, एक बड़ा चम्मच दूध, जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा, एक चम्मच वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए लें। गोरों को दूध, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें। साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें। प्रोटीन में डालें और धीरे से मिलाएँ। कड़ाही में गर्म तेल के ऊपर मिश्रण डालें और 2 मिनट तक भूनें, पलट दें और नरम होने तक पकाएँ।
स्पष्ट
प्रोटीन का घोल बहुत कोमल होता है और मुर्गी और मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अंडे की सफेदी को नमक के साथ फेंटें, पैनकेक जैसी स्थिरता पाने के लिए थोड़ा आटा (4 प्रोटीन के लिए 2 बड़े चम्मच) और थोड़ा पानी डालें।
क्रीम
चीनी के साथ मार पड़ी गिलहरी डेसर्ट के लिए एक अच्छी सजावट है। प्रत्येक प्रोटीन के लिए, कम से कम 2 बड़े चम्मच पाउडर चीनी लेना आवश्यक है, द्रव्यमान को धीरे-धीरे प्रोटीन चोटियों में व्हीप्ड चीनी जोड़ने के लिए, सूखे कटोरे में एक सूखी व्हिस्क के साथ।
पेस्ट्री और डेसर्ट
प्रोटीन महान डेसर्ट बनाता है, मेरिंग्यू उनमें से एक है। आप meringues से केक बना सकते हैं। आटा बनाने के लिए आप केवल प्रोटीन का भी उपयोग कर सकते हैं।