सूजन शरीर में सबसे सुखद प्रक्रिया नहीं है, जिसके दौरान महत्वपूर्ण ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण नुकसान होता है। शरीर का संघर्ष पूरी ताकत लेता है, और इस समय महत्वपूर्ण है कि इसे सक्षम पोषण के साथ समर्थन किया जाए, जो दर्द को कम करेगा और रोग के अन्य लक्षणों को कम करेगा।
एक विरोधी भड़काऊ आहार यह पता लगाने का एक अवसर है कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके शरीर में कुछ सूजन को उत्तेजित करते हैं। यदि आप अक्सर पाचन समस्याओं, त्वचा पर चकत्ते या पुरानी थकान के बारे में चिंतित हैं, तो यह इस भोजन की कोशिश करने के लिए समझ में आता है।
शुरू करने के लिए, 8 सप्ताह के लिए आपको उन खाद्य पदार्थों को बाहर करने की आवश्यकता होती है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को परेशान करते हैं: चीनी, लस, डेयरी उत्पाद, अंडे। जब रिसेप्टर्स शांत हो जाते हैं, सूजन कम हो जाएगी। फिर निषिद्ध खाद्य पदार्थों को एक-एक करके आहार में शामिल किया जाना चाहिए और निगरानी करनी चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ इसे फिर से खराब करते हैं।
आपको मना करने की क्या जरूरत है
अतिरिक्त वजन और शरीर में सूजन का कारण चीनी है। यह कई बार प्रतिरक्षा को कम करता है और आंतों में खराब बैक्टीरिया के गुणन को उत्तेजित करता है। माइक्रोफ़्लोरा का उल्लंघन किया जाता है, किसी व्यक्ति की भलाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
ग्लूटेन - हम में से कुछ लोगों को इस पदार्थ के प्रति एक डिग्री या किसी अन्य के लिए लगातार असहिष्णुता है। लस मुक्त अनाज - गेहूं, राई और जौ - अपच को भड़काते हैं और आंतों की दीवार को नुकसान पहुंचाते हैं।
हमारे बाजार में डेयरी उत्पाद शायद ही कभी प्राकृतिक और स्वस्थ होते हैं। एंटीबायोटिक्स, ग्रोथ हार्मोन और हानिकारक फीड गाय के शरीर में प्रवेश करते हैं। ऐसे डेयरी उत्पादों के उपयोग से मानव स्वास्थ्य पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है।
सुविधा खाद्य पदार्थ - किसी भी फास्ट फूड, जमे हुए तैयार भोजन, औद्योगिक पके हुए सामान और डेसर्ट में कृत्रिम तत्व होते हैं जो सूजन को भड़काते हैं। ये ट्रांस वसा, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, रंजक, रासायनिक योजक, संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले होते हैं।
बड़ी मात्रा में शराब पाचन तंत्र को खराब कर देता है और पेट या आंतों के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। आंतरिक सूजन और विकार प्रकट होते हैं।
आपको क्या खाना चाहिए?
इन खाद्य पदार्थों में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।
जामुन कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत हैं जो अंदर से बाहर तक सूजन से लड़ने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और बाहर से वायरस और बैक्टीरिया के हमले को दूर करने में मदद करते हैं।
ब्रोकोली दिल और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक मूल्य है। पत्ता गोभी में सल्फोराफेन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
एवोकैडो में स्वस्थ वसा और विटामिन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फाइबर और अन्य मूल्यवान पदार्थ होते हैं। वे कैंसर को होने से रोकते हैं और शरीर को आंतरिक सूजन से लड़ने में मदद करते हैं।
जैतून का तेल पॉलीफेनोल्स, फायदेमंद एसिड और वसा, एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है जो शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है।
ग्रीन टी एंटीऑक्सिडेंट का खजाना है जो शरीर के बेहतर कार्य को बढ़ावा देती है।
कोको में न केवल एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, बल्कि एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक फ्लेवनॉल्स भी होते हैं, जो प्रभावी रूप से बीमारियों का विरोध करते हैं और उन्हें पुराना होने से रोकते हैं।
अदरक आंतरिक सूजन से लड़ता है और शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है, यह कैंसर और मधुमेह को भी रोकता है।