भांग के बीज के क्या फायदे हैं?

तकनीकी रूप से अखरोट, भांग के बीज अत्यधिक पौष्टिक होते हैं। उनके पास एक हल्का, अखरोट जैसा स्वाद है और इसमें 30% से अधिक वसा होता है। भांग के बीज दो आवश्यक फैटी एसिड में असाधारण रूप से समृद्ध होते हैं: लिनोलिक (ओमेगा -6) और अल्फा-लिनोलेनिक (ओमेगा -3)। इनमें गामा-लिनोलेनिक एसिड भी होता है। भांग के बीज प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और बीजों की कुल कैलोरी का 25% से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से आता है। यह चिया सीड्स या अलसी के बीज की तुलना में काफी अधिक है, जिसमें यह आंकड़ा 16-18% है। हेमप सीड्स रिच ऑयल का उपयोग चीन में पिछले 3000 वर्षों से भोजन और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है। बीजों में बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड आर्जिनिन होता है, जो शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड के निर्माण को बढ़ावा देता है। नाइट्रिक ऑक्साइड एक गैस अणु है जो रक्त वाहिकाओं को पतला और शिथिल करता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्तचाप कम होता है और हृदय रोग का खतरा कम होता है। सीआरपी हृदय रोग से जुड़ा एक भड़काऊ मार्कर है। प्रजनन आयु की 80% तक महिलाएं प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (PMS) के कारण होने वाले शारीरिक और भावनात्मक लक्षणों से पीड़ित होती हैं। यह अधिक संभावना है कि ये लक्षण हार्मोन प्रोलैक्टिन के प्रति संवेदनशीलता के कारण होते हैं। भांग के बीजों में गामा-लिनोलेनिक एसिड प्रोस्टाग्लैंडीन E1 पैदा करता है, जो प्रोलैक्टिन के प्रभाव को बेअसर करता है।