गीला-नमकीन बीफ़, नाश्ते में कटौती

गीला-नमकीन बीफ़, नाश्ते में कटौती

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।

पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान449 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.26.7% तक 5.9% तक 375 जी
प्रोटीन31.3 जी76 जी41.2% तक 9.2% तक 243 जी
वसा34.4 जी56 जी61.4% तक 13.7% तक 163 जी
कार्बोहाइड्रेट1.4 जी219 जी0.6% तक 0.1% तक 15643 जी
पानी26.2 जी2273 जी1.2% तक 0.3% तक 8676 जी
आशुतोष6.7 जी~
विटामिन
विटामिन बी 1, थायमिन0.09 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम6%1.3% तक 1667 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.26 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम14.4% तक 3.2% तक 692 जी
विटामिन बी 4, choline119.2 मिलीग्राम500 मिलीग्राम23.8% तक 5.3% तक 419 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.343 मिलीग्राम5 मिलीग्राम6.9% तक 1.5% तक 1458 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.31 मिलीग्राम2 मिलीग्राम15.5% तक 3.5% तक 645 जी
विटामिन बी 9, फोलेट8 μg400 μg2%0.4% तक 5000 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन3.45 μg3 μg115% तक 25.6% तक 87 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.2 μg10 μg2%0.4% तक 5000 जी
विटामिन डी 3, कोलेकल्सीफेरोल0.2 μg~
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.29 मिलीग्राम15 मिलीग्राम1.9% तक 0.4% तक 5172 जी
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन2.8 μg120 μg2.3% तक 0.5% तक 4286 जी
विटामिन पीपी, सं6.47 मिलीग्राम20 मिलीग्राम32.4% तक 7.2% तक 309 जी
Betaine15.7 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के412 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम16.5% तक 3.7% तक 607 जी
कैल्शियम, सीए9 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.9% तक 0.2% तक 11111 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम27 मिलीग्राम400 मिलीग्राम6.8% तक 1.5% तक 1481 जी
सोडियम, ना2253 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम173.3% तक 38.6% तक 58 जी
सल्फर, एस313 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम31.3% तक 7%319 जी
फास्फोरस, पी236 मिलीग्राम800 मिलीग्राम29.5% तक 6.6% तक 339 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे3.14 मिलीग्राम18 मिलीग्राम17.4% तक 3.9% तक 573 जी
मैंगनीज, एमएन0.017 मिलीग्राम2 मिलीग्राम0.9% तक 0.2% तक 11765 जी
तांबा, Cu116 μg1000 μg11.6% तक 2.6% तक 862 जी
सेलेनियम, से26.8 μg55 μg48.7% तक 10.8% तक 205 जी
जिंक, Zn6.37 मिलीग्राम12 मिलीग्राम53.1% तक 11.8% तक 188 जी
तात्विक ऐमिनो अम्ल
आर्जिनिन *1.933 जी~
वेलिन1.377 जी~
हिस्टडीन *0.997 जी~
Isoleucine1.352 जी~
leucine2.299 जी~
lysine2.399 जी~
methionine0.726 जी~
threonine1.182 जी~
नियासिन0.285 जी~
फेनिलएलनिन1.127 जी~
बदली अमीनो एसिड
alanine2.254 जी~
Aspartic एसिड3.065 जी~
ग्लाइसिन2.614 जी~
Glutamic एसिड5.098 जी~
प्रोलाइन2.254 जी~
सेरीन1.262 जी~
tyrosine1.022 जी~
Cysteine0.401 जी~
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रॉल119 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिग्रा
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल14.35 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
10: 0 प्राप्तकर्ता0.13 जी~
12: 0 लॉरिक0.1 जी~
14: 0 मैरिस्टिक1.22 जी~
16: 0 पैलमिटिक7.66 जी~
18: 0 स्टीयरिन4.48 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड16.85 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन100.3% तक 22.3% तक
16: 1 पामिटोलेनिक2.27 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)14.58 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड1.58 जी11.2 से 20.614.1% तक 3.1% तक
18: 2 लिनोलेनिक1.25 जी~
18: 3 लिनोलेनिक0.33 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड0.33 जी0.9 से 3.736.7% तक 8.2% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड1.25 जी4.7 से 16.826.6% तक 5.9% तक

ऊर्जा मूल्य 449 किलो कैलोरी है।

  • 3 स्लाइस = 34 ग्राम (152.7 kCal)
  • पैकेज, पका हुआ (12 औंस कच्चे उत्पाद से उपज) = 170 гр (763.3 кКал)

गीला-नमकीन बीफ़, नाश्ते में कटौती विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन बी 2 - 14,4%, कोलीन - 23,8%, विटामिन बी 6 - 15,5%, विटामिन बी 12 - 115%, विटामिन पीपी - 32,4%, पोटेशियम - 16,5 , 29,5%, फास्फोरस - 17,4%, लोहा - 11,6%, तांबा - 48,7%, सेलेनियम - 53,1%, जस्ता - XNUMX%

  • विटामिन V2 Redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन की रंग संवेदनशीलता को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 का अपर्याप्त सेवन त्वचा की स्थिति, श्लेष्म झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि के उल्लंघन के साथ है।
  • मिश्रित लेसितिण का एक हिस्सा है, जिगर में फॉस्फोलिपिड के संश्लेषण और चयापचय में भूमिका निभाता है, मुक्त मिथाइल समूहों का एक स्रोत है, एक लिपोोट्रॉपिक कारक के रूप में कार्य करता है।
  • विटामिन V6 केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, निषेध और उत्तेजना प्रक्रियाओं के रखरखाव में भाग लेता है, अमीनो एसिड के रूपांतरण में, ट्रिप्टोफैन, लिपिड और न्यूक्लिक एसिड के चयापचय में, एरिथ्रोसाइट्स के सामान्य गठन में योगदान देता है, सामान्य स्तर का रखरखाव। रक्त में होमोसिस्टीन का। विटामिन बी 6 का अपर्याप्त सेवन भूख में कमी, त्वचा की स्थिति का उल्लंघन, होमोसिस्टीनमिया, एनीमिया के विकास के साथ है।
  • विटामिन V12 अमीनो एसिड के चयापचय और रूपांतरण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलेट और विटामिन बी 12 परस्पर संबंधित विटामिन हैं और रक्त निर्माण में शामिल हैं। विटामिन बी 12 की कमी से आंशिक या माध्यमिक फोलेट की कमी, साथ ही एनीमिया, ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया का विकास होता है।
  • विटामिन पीपी ऊर्जा चयापचय के redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन त्वचा की सामान्य स्थिति, जठरांत्र संबंधी मार्ग और तंत्रिका तंत्र के विघटन के साथ है।
  • पोटैशियम मुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों, दबाव विनियमन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
  • फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
  • हार्डवेयर एंजाइम सहित विभिन्न कार्यों के प्रोटीन का एक हिस्सा है। इलेक्ट्रॉनों, ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं और पेरोक्सीडेशन की सक्रियता के पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करता है। अपर्याप्त खपत से हाइपोक्रोमिक एनीमिया, कंकाल की मांसपेशियों की मायोग्लोबिन की कमी का कारण बनता है, थकान, मायोकार्डियोपैथी, एट्रोफिक गैस्ट्रिटिस बढ़ जाती है।
  • तांबा रेडॉक्स गतिविधि के साथ एंजाइमों का एक हिस्सा है और लौह चयापचय में शामिल है, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को उत्तेजित करता है। मानव शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। कमी हृदय प्रणाली और कंकाल के गठन में विकारों द्वारा प्रकट होती है, संयोजी ऊतक डिसप्लेसिया का विकास।
  • सेलेनियम - मानव शरीर के एंटीऑक्सिडेंट रक्षा प्रणाली का एक अनिवार्य तत्व, एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव है, थायराइड हार्मोन की कार्रवाई के नियमन में भाग लेता है। कमी से काशिन-बेक रोग (जोड़ों, रीढ़ और चरम के कई विकृति के साथ पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस), केशन रोग (एंडेमिक मायोकार्डियोपैथी), वंशानुगत थ्रोम्बेस्टेनिया की ओर जाता है।
  • जस्ता 300 से अधिक एंजाइमों का एक हिस्सा है, संश्लेषण और कार्बोहाइड्रेट के अपघटन की प्रक्रिया में भाग लेता है, प्रोटीन, वसा, न्यूक्लिक एसिड और कई जीनों की अभिव्यक्ति के नियमन में। अपर्याप्त खपत से एनीमिया, माध्यमिक इम्यूनोडिफ़िशिएंसी, यकृत सिरोसिस, यौन रोग और भ्रूण की विकृति होती है। हाल के अध्ययनों से तांबे के अवशोषण को बाधित करने के लिए जस्ता की उच्च खुराक की क्षमता का पता चला है और जिससे एनीमिया के विकास में योगदान होता है।

आप परिशिष्ट में सबसे उपयोगी उत्पादों के लिए एक पूर्ण मार्गदर्शिका पा सकते हैं।

टैग: कैलोरी सामग्री 449 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, क्या उपयोगी है गीला नमकीन बीफ, नाश्ते के लिए कटा हुआ, कैलोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण

2021-02-17

एक जवाब लिखें