दो दिवसीय उपवास प्रतिरक्षा के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है

उपवास अक्सर वजन कम करने के एक प्रभावी तरीके के रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन यह शरीर को बीमारी से लड़ने में भी मदद करता है। केवल दो दिनों के उपवास से प्रतिरक्षा कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने की अनुमति मिलती है, जिससे शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है।

दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने छह महीने के पाठ्यक्रम में चूहों और मनुष्यों में 2-4 दिनों के उपवास के प्रभाव का परीक्षण किया। दोनों ही मामलों में, प्रत्येक कोर्स के बाद, रक्त में श्वेत रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी दर्ज की गई। चूहों में, उपवास चक्र के परिणामस्वरूप, श्वेत रक्त कोशिकाओं के पुनर्जनन की प्रक्रिया शुरू की गई, इस प्रकार शरीर के रक्षा तंत्र को बहाल किया गया। दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में जेरोन्टोलॉजी और जैविक विज्ञान के प्रोफेसर वाल्टर लोंगो कहते हैं: "उपवास स्टेम कोशिकाओं की संख्या बढ़ाने के लिए हरी बत्ती देता है, पूरे सिस्टम को बहाल करता है। अच्छी खबर यह है कि उपवास करने से शरीर को पुरानी, ​​क्षतिग्रस्त कोशिकाओं से छुटकारा मिलता है।” अध्ययन से यह भी पता चला कि उपवास से हार्मोन IGF-1 का उत्पादन कम हो जाता है, जो कैंसर के खतरे से जुड़ा है। एक छोटे पायलट क्लिनिकल परीक्षण में पाया गया कि कीमोथेरेपी उपचार से पहले 72 घंटे के उपवास ने रोगियों को विषाक्त होने से रोका। "जबकि कीमोथेरेपी लोगों की जान बचाती है, यह कोई रहस्य नहीं है कि इसका प्रतिरक्षा प्रणाली पर महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव भी पड़ता है। अध्ययन के परिणाम इस बात की पुष्टि करते हैं कि उपवास कीमोथेरेपी के कुछ प्रभावों को कम कर सकता है," दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में नैदानिक ​​चिकित्सा के सहायक प्रोफेसर तान्या डोरफ कहते हैं। "इस विषय पर अधिक नैदानिक ​​शोध की आवश्यकता है और इस तरह के आहार संबंधी हस्तक्षेप केवल एक चिकित्सक के मार्गदर्शन में ही किया जाना चाहिए।"