विषय-सूची
विटामिन डी कैल्सीफेरॉल के बिना - कैल्शियम को अवशोषित करना असंभव है। और भले ही सर्दियों में विटामिन डी की कमी काफी दुर्लभ होती है, लेकिन बच्चों के विकास में कमी की भरपाई करना महत्वपूर्ण है, और हड्डियों का निर्माण बिना किसी देरी के हुआ।
वसा में घुलनशील कैल्सीफेरोल त्वचा में प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश (डी 3) के तहत उत्पन्न होता है और भोजन (डी 2) के साथ शरीर में प्रवेश करता है। कैल्सीफेरॉल फैटी टिशू में जमा हो जाता है और आवश्यकतानुसार इसका सेवन किया जाता है।
विटामिन के समर स्टॉक सभी शरद ऋतु के लिए और कभी-कभी शुरुआती सर्दियों के महीनों के लिए पर्याप्त होते हैं। परंतु सर्दियों के अंत में विटामिन डी की कमी का क्षण आता है, इसलिए आपको इसे भोजन से प्राप्त करना चाहिए। इसके अलावा, बच्चों के लिए, कैल्शियम की आवश्यकता बढ़ जाती है।
इस विटामिन का प्राथमिक स्रोत मछली वसा है। लेकिन स्वाद के कारण इसे लेना हर बच्चे के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। किन अन्य उत्पादों में यह विटामिन पर्याप्त है?
सामन
सैल्मन विटामिन डी और अन्य प्रकार की मछलियों - टूना, सार्डिन, कैटफ़िश और मैकेरल की दैनिक आवश्यकता को पूरा करता है। ध्यान दें कि मछली में पारा हो सकता है और एलर्जी पैदा कर सकता है, इसलिए बच्चे के आहार में मात्रा नियंत्रण में होनी चाहिए।
दूध
दूध अक्सर बच्चों के मेनू का हिस्सा होता है। एक गिलास दूध विटामिन डी और कैल्शियम की दैनिक खुराक का एक चौथाई और बच्चे के विकास और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक प्रोटीन है।
संतरे का रस
क्या बच्चा एक गिलास संतरे का रस मना कर देता है, खासकर सर्दियों में जब खट्टे फल पर्याप्त होते हैं। एक गिलास संतरे के रस में विटामिन डी और विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता का आधा हिस्सा होता है, जो वायरस के मौसम में प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक होता है।
अंडे
अंडे की जर्दी में पर्याप्त विटामिन डी पाया जाता है। लेकिन यह कोलेस्ट्रॉल का एक स्रोत भी है; इसलिए, प्रतिदिन एक बच्चे को एक से अधिक जर्दी देना अनावश्यक है। और अधिमानतः पूरे अंडे है, यह सबसे अधिक लाभ होगा।
अनाज
अलग-अलग डिग्री में अनाज में विटामिन डी भी होता है। सुनिश्चित करें कि संख्या, आपके द्वारा खरीदे गए उत्पाद का लेबल पढ़ें। अनाज बच्चे के शरीर के लिए कार्बोहाइड्रेट का सही स्रोत है।
स्वस्थ रहो!