गेहूं का आटा - कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

परिचय

एक स्टोर में खाद्य उत्पादों को चुनने और उत्पाद की उपस्थिति के लिए, निर्माता के बारे में जानकारी, उत्पाद की संरचना, पोषण मूल्य और पैकेजिंग पर इंगित अन्य डेटा पर ध्यान देना आवश्यक है, जो उपभोक्ता के लिए भी महत्वपूर्ण है ।

पैकेजिंग पर उत्पाद की संरचना को पढ़ना, आप जो हम खाते हैं उसके बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।

उचित पोषण अपने आप पर लगातार काम है। यदि आप वास्तव में केवल स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह न केवल इच्छाशक्ति, बल्कि ज्ञान भी लेगा - बहुत कम से कम, आपको सीखना चाहिए कि लेबल कैसे पढ़ें और अर्थ समझें।

रचना और कैलोरी सामग्री

पोषण मूल्यसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
कैलोरी334 किलो कैलोरी
प्रोटीन10.8 जी
वसा1.3 जी
कार्बोहाइड्रेट69.9 जी
पानी14 ग्राम
फाइबर3.5 जी
ग्लाइसेमिक इंडेक्स70

विटामिन:

विटामिनरासायनिक नामसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
विटामिन एरेटिनॉल समकक्ष0 एमसीजी0%
विटामिन B1Thiamine0.17 मिलीग्राम11% तक
विटामिन B2Riboflavin0.04 मिलीग्राम2%
विटामिन सीविटामीन सी0 मिलीग्राम0%
विटामिन ईटोकोफ़ेरॉल1.5 मिलीग्राम15% तक
विटामिन बी 3 (पीपी)नियासिन3 मिलीग्राम15% तक
विटामिन B4choline52 मिलीग्राम10% तक
विटामिन B5विटामीन बी कम्पलैक्स का एक सदस्य0.3 मिलीग्राम6%
विटामिन B6pyridoxine0.17 मिलीग्राम9%
विटामिन B9फोलिक एसिड27.1 एमसीजी7%
विटामिन एचबायोटिन2 मिलीग्राम4%

खनिज सामग्री:

खनिजसामग्री 100 ग्राम मेंदैनिक आवश्यकता का प्रतिशत
पोटैशियम122 मिलीग्राम5%
कैल्शियम18 मिलीग्राम2%
मैग्नीशियम16 मिलीग्राम4%
फॉस्फोरस86 मिलीग्राम9%
सोडियम3 मिलीग्राम0%
गर्भावस्था में 1.2 मिलीग्राम9%
आयोडीन2 मिलीग्राम1%
जस्ता0.7 मिलीग्राम6%
सेलेनियम6 एमसीजी11% तक
तांबा100 एमसीजी10% तक
सल्फर70 मिलीग्राम7%
फ्लुओराइड22 एमसीजी1%
Chrome2.2 एमसीजी4%
सिलिकॉन4 मिलीग्राम13% तक
मैंगनीज0.57 मिलीग्राम29% तक

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निष्कर्ष

इस प्रकार, उत्पाद की उपयोगिता इसके वर्गीकरण और अतिरिक्त सामग्री और घटकों की आपकी आवश्यकता पर निर्भर करती है। लेबलिंग की असीम दुनिया में खो जाने के लिए, यह मत भूलो कि हमारा आहार सब्जियों, फलों, जड़ी-बूटियों, जामुन, अनाज, फलियां जैसे ताजा और असंसाधित खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए, जिसकी संरचना को सीखने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए अपने आहार में अधिक ताजा भोजन शामिल करें।

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