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200 से अधिक वर्षों से यह बियर उत्सव जर्मनी में मनाया जाता है, और स्पेन में हम किण्वित बियर, बीयर के राजा की प्रशंसा करने के लिए श्रद्धांजलि अर्पित करते हैं और इसकी परंपराओं का आनंद लेते हैं।
पारंपरिक बीयर उत्सव अब वर्षों से केवल बवेरियन विरासत नहीं रह गया है और जैसा कि हमने मैड्रिड में ओकटेर्फेस्ट के पिछले संस्करण में कहा था, फेरमेंटैडोस और जर्मन गैस्ट्रोनॉमी गैस्ट्रोनॉमिक, सामाजिक और मनोरंजन मनोरंजन के इस रूप का आनंद लेने के लिए स्पेन के मुख्य शहरों की यात्रा करते हैं। बहुत अजीब बात है।
अभी जर्मन बियर विभिन्न गैस्ट्रोनॉमिक और सांस्कृतिक रीति-रिवाज एक साथ आते हैं जो पार्टी को सामग्री और माहौल देते हैं।
पुराने जर्मन XVIII भिक्षुओं की तरह, जिन्होंने अपने किण्वित पर भोजन किया जैसे कि एक "तरल रोटी " प्रश्न में, इन छुट्टियों के दौरान आप लोकप्रिय जर्मन व्यंजनों का सर्वोत्तम स्वाद ले सकते हैं और खा सकते हैं:
- मूल पॉलानेर अक्टूबर बियर, (रीनहीट्सगेबॉट प्रमाणपत्र के साथ)।
- प्रकार के सॉसेज सॉसेज (लाल और स्मोक्ड) और ब्रैटवुर्स्ट (सफेद और दूरी)।
- मैश किए हुए आलू और गोभी के अनूठे गार्निश के साथ भुना हुआ हैम नक्कल जिसे के रूप में जाना जाता है खट्टी गोभी.
- मलाई पनीर ओबज़्दा।
- बेक्ड मीटलाफ मांस पनीर।
- धनुष के आकार का ब्रेड कटोरा जिसे . के रूप में जाना जाता है ब्रेट्ज़ेल।
यह निश्चित रूप से पारंपरिक म्यूनिख त्योहार की मात्रा तक नहीं पहुंचेगा, जहां सालाना 6 मिलियन लोग इसे देखने आते हैं, जहां 6,5 मिलियन लीटर बीयर और 470.000 सॉसेज का सेवन किया जाता है।
स्पेनिश शहरों में ओकट्रैफेस्ट
हमारे देश के दो मुख्य शहर मैड्रिड और बार्सिलोना इस पार्टी को ऐसे मनाते हैं जैसे कि वे "टेरेसा की घास का मैदान"यह 1810 में वापस लुइस डी बावेरा और सैक्सोनी-हिल्डबर्गहाउसेन की राजकुमारी टेरेसा के बीच के बंधन को याद कर रहा था।
2015 में, स्पेन की राजधानी मैड्रिड ने कार्पा डेला खोला है मैड्रिड ओकट्रैफेस्ट 2015, बार्कलेकार्ड सेंटर में, अगले दिन 27 तक घटना की गैस्ट्रोनॉमिक गतिविधियों का विस्तार करना।
प्रति व्यक्ति 15 यूरो से, का ब्रांड पॉलानेर बियर, आयोजन के आयोजक, एक अनुभव प्रदान करते हैं जो हम बवेरियन भूमि में रह सकते हैं, सभी को अन्य पूरक गतिविधियों के साथ जोड़ा जाता है, जहां शाम के साथ संगीत कार्यक्रम होंगे जलपान, पाब्लो कार्बोनेल और किंग अफ्रीका, दूसरों के बीच में…
इस साल के संस्करण के गॉडफादर एक शानदार जर्मन होंगे जो इन देशों में अच्छी तरह से जाने जाते हैं, व्यर्थ नहीं उन्होंने मैड्रिड शहर में दो मुख्य टीमों में फुटबॉल खेला, और वह कोई और नहीं बल्कि बर्नार्डो शूस्टर।
600 किलोमीटर दूर, बार्सिलोना में, यह कार्यक्रम अगले 2 अक्टूबर को चलेगा, जहां यह उसी महीने की 11 तारीख तक अपनी गतिविधियों का विस्तार करेगा।
द कार्प ऑफ़ द बार्सिलोना ओकट्रैफेस्ट 2015, में स्थापित किया जाएगा फिरा बार्सिलोना Montjuic . के प्लाजा यूनिवर्सो, जहां भूमध्य सागर के तट पर पार्टी का सम्मान करने और उसका आनंद लेने के लिए 17.000 वर्ग मीटर की मुफ्त पहुंच की जगह को सक्षम किया जाएगा।
प्रत्येक फ़िल्टरिंग बैग ५० बियर नल पारंपरिक बवेरियन जैसे पॉलानेर अक्टूबरबियर औरउनके साथ सर्वश्रेष्ठ बवेरियन गैस्ट्रोनॉमी, लाइव संगीत, आकर्षण, रैफल्स, प्रचार और सबसे बढ़कर, ढेर सारी मस्ती होगी।
लीटर जग बुजुर्गों के लिए आरक्षित हैं, लेकिन इस संस्करण में, छोटे बच्चे कई आकर्षण वाले बच्चों के लिए स्थापित स्थान में उत्सव का आनंद ले सकेंगे।
आयोजन का उद्घाटन द्वारा किया जाएगा बार्सिलोना में जर्मनी के उप महावाणिज्य दूत, थियोडोर प्रोफ़े, जो इस आयोजन को एक प्रामाणिक ट्यूटनिक स्पर्श देगा।