टी बैग: उनके बारे में जानना जरूरी है

हम एक सुविधाजनक फिल्टर पेपर टी बैग के इतने अभ्यस्त हैं कि हम यह भी नहीं सोचते कि यह सरल, लेकिन इतना सुविधाजनक आविष्कार किसने किया। 

जिस टी बैग का इस्तेमाल हम पूर्ववर्तियों के लिए करते हैं। चाय की छोटी थैलियों में चाय पीने की सुविधा के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद, हमें सर थॉमस सुलिवन से कहना चाहिए। यह वह था जिसने 1904 में डिलीवरी बैग को हल्का बनाने के लिए डिब्बे से रेशम बैग में चाय को वापस लाने का विचार बनाया। 

और किसी तरह अपने ग्राहकों को इस तरह के नए पैकेज में उत्पाद प्राप्त करने का फैसला किया, यह इस तरह से पीसा जाना चाहिए - गर्म पानी में बैग रखकर! 

और टी बैग के आधुनिक रूप का आविष्कार रामबोल्ड एडोल्फ ने 1929 में किया था। उन्होंने महंगे रेशम को अधिक बजट के साथ बदल दिया। थोड़ी देर बाद, धुंध को विशेष कागज के बैग से बदल दिया गया, जो पानी में भिगो नहीं था, लेकिन इसे पास होने दें। 1950 में, एक डबल कक्ष थैली का डिज़ाइन पेश किया गया था, जो एक धातु कोष्ठक द्वारा एक साथ रखा गया था।

आधुनिक थैले का आकार त्रिभुजाकार, आयताकार, वर्गाकार, गोल, पिरामिड जैसा, रस्सियों के साथ या बिना हो सकता है। अलग-अलग टी बैग्स भी हैं जिनमें आप कई तरह की चाय मिलाकर चाय को अपनी पसंद के अनुसार पैक कर सकते हैं। एक समय में एक कप से अधिक चाय पीने के लिए बड़े पेपर बैग भी उपलब्ध हैं।

पाउच को रासायनिक रूप से तटस्थ फिल्टर पेपर से बनाया जाता है जिसमें लकड़ी, थर्माप्लास्टिक और एबाका फाइबर होते हैं। बहुत पहले नहीं, ठीक-ठीक प्लास्टिक की जाली के बैग दिखाई दिए, जिसमें बड़े चाय कच्चे माल पैक किए जाते हैं। चाय की सुगंध को संरक्षित करने के लिए, कुछ निर्माता प्रत्येक बैग को कागज या पन्नी से बने एक अलग लिफाफे में पैक करते हैं।

और वास्तव में बैग में क्या है?

बेशक, चाय बैग की संरचना को देखना मुश्किल है। हम चाय की गुणवत्ता का निर्धारण नहीं कर सकते हैं, और अक्सर निर्माता एक बैग में कई प्रकार के मिश्रण करके हमें धोखा देते हैं - सस्ता और महंगा दोनों। इसलिए, चाय बैग के चयन में निर्माता की प्रतिष्ठा बहुत महत्वपूर्ण है।

चाय की संरचना के बारे में रहस्य के अलावा, चाय की थैलियों की गुणवत्ता स्वयं हीन हो सकती है। यह स्वयं उत्पादन पर कम नियंत्रण के कारण है, क्योंकि केवल चयनित पत्तियां ढीली चाय में मिलती हैं, और कम गुणवत्ता वाली पत्ती का एक हिस्सा, मोटे तौर पर बोलती हुई चाय में मिलती है। पत्ती को छीलने में भी एक भूमिका होती है, सुगंध और कुछ स्वाद खो जाते हैं।

यह जरूरी नहीं है कि चाय बैग खराब गुणवत्ता के हैं। हालांकि, अधिकांश निर्माता अपने ग्राहकों को खोना नहीं चाहते हैं और फिल्टर बैग भरने पर नज़र रखते हैं।

लेकिन उच्च गुणवत्ता वाली बड़ी पत्ती वाली चाय को बदलना असंभव है। इसलिए, सिद्ध चाय बैग खरीदने के लिए स्वतंत्र महसूस करें यदि काम करने की गति और सुविधा आपके लिए महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, काम पर। और घर पर, आप एक स्वस्थ सुगंधित पेय काढ़ा करने के लिए सही क्रम और बर्तनों का उपयोग करके असली चाय पी सकते हैं।

• फेसबुक 
• Pinterest,
• Telegram
• संपर्क में

याद करें कि पहले हमने बताया था कि चाय में नींबू को ठीक से कैसे मिलाया जाए ताकि इसके लाभकारी गुणों को नष्ट न किया जा सके, और यह भी बताया कि चाय को 3 मिनट से अधिक समय तक पीना असंभव क्यों है।